{"title":"Vinos de Luján de Cuyo","description":null,"products":[{"product_id":"matias-riccitelli-republica-del-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - Republica del Malbec - 2020","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eRepública del Malbec\u003c\/strong\u003e de Matías Riccitelli se elabora a partir de \u003cstrong\u003eviñas viejas plantadas en 1908\u003c\/strong\u003e en Luján de Cuyo. Las viñas se cuidan meticulosamente durante todo el año. La \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e se hace en pequeñas cajas de 20 kg para no dañar las uvas. Antes de la vinificación se realiza una doble selección manual que garantiza que solo entran las mejores uvas. Las uvas se vinificaron con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e en pequeños depósitos de hormigón a temperatura controlada y después se criaron en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e durante \u003cstrong\u003e18 meses\u003c\/strong\u003e. El vino despliega notas de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e. Todo está notablemente integrado. Es potente pero sigue siendo contenido, con taninos firmes pero maduros y una acidez que equilibra el conjunto. El final de boca es largo y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901860225270,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":41901860258038,"sku":"","price":179.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MatiasRiccitelli-RepublicadelMalbec-Argentine.jpg?v=1652170385"},{"product_id":"caselles-guillaume-letang-turno-de-noche-argentine","title":"Caselles \u0026 Guillaume Letang - Turno de Noche - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuando empieza a caer la noche, Mendoza se anima con la música y el baile. Allí el \u003cstrong\u003eMalbec \u003c\/strong\u003ees el rey y nadie se cansa de él. La cuvée \u003cstrong\u003eTurno de Noche\u003c\/strong\u003e captura la energía y el dinamismo de esta ciudad cálida. Esta cuvée procede de viñedos de bajo rendimiento de la zona de Agrelo, en \u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e. Es un Malbec para puristas. La altitud de más de 1000 metros permite al Malbec madurar lentamente y preservar los seductores aromas de la uva. Este vino se elabora respetando la fruta, con técnicas de extracción suaves. Tiene una simple crianza de \u003cstrong\u003e6 meses en depósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e para preservar la frescura de los aromas. Cuando la materia prima es excelente, es mucho más fácil hacer un vino de calidad. El vino revela aromas de \u003cstrong\u003earándanos\u003c\/strong\u003e recién cogidos, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etostada\u003c\/strong\u003e. La boca es jugosa pero equilibrada. Los taninos son sedosos y delicados, y el final, persistente y frutal.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41979323416822,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41979323449590,"sku":"","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caselles-TurnodeNoche-Argentine.jpg?v=1726071333"},{"product_id":"dona-paula-estate-black-edition-argentine","title":"Doña Paula - Estate Black Edition - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e se fundó en 1997. El 100 % de las uvas utilizadas para elaborar sus vinos procede de sus propios viñedos. Durante muchos años, llevaron a cabo estudios detallados de los suelos y de los microclimas de Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée es un «blend» de \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e y\u003cstrong\u003e Petit Verdot\u003c\/strong\u003e. Este ensamblaje equilibrado nace en sus viñedos de Ugarteche, en \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e, situados a 1050 metros de altitud, donde el clima de la región suele ofrecer días cálidos y noches frescas. Las uvas se vendimian a mano a finales de marzo. Después se realiza una maceración prefermentativa en frío para preservar los aromas primarios. Tras la fermentación, el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso. Este vino revela aromas de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. En boca, es un vino muy armonioso y equilibrado, con taninos redondos y un bonito final.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44905548415222,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":44944573104374,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DonaPaula-EstateBlackEdition-Argentine.png?v=1677935805"},{"product_id":"dona-paula-estate-smocked-red-blend-argentine","title":"Doña Paula - Estate Smoked Red Blend - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e se fundó en 1997. El 100 % de las uvas utilizadas para elaborar sus vinos procede de sus propios viñedos. Durante muchos años, llevaron a cabo estudios detallados de los suelos y de los microclimas de Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eEsta cuvée es un «blend» de \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eBonarda\u003c\/strong\u003e. Este ensamblaje equilibrado nace en sus viñedos de Ugarteche, en \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e, situados a 1050 metros de altitud, donde el clima de la región suele ofrecer días cálidos y noches frescas. Las uvas se vendimian a mano desde finales de marzo hasta principios de abril. Después se realiza una maceración prefermentativa en frío para preservar los aromas primarios. Tras la fermentación a baja temperatura, el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso. Estas barricas se \u003cstrong\u003eahúman\u003c\/strong\u003e con un procedimiento único que les aporta aromas similares a las brasas de leña de una barbacoa típicamente argentina (asado). Este vino revela aromas de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias ahumadas\u003c\/strong\u003e. En boca, es un vino armonioso y equilibrado, con taninos aterciopelados y un bonito final.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44944696213750,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":44944696246518,"sku":"","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DonaPaula-EstateSmockedEdition-Argentine.png?v=1677942147"},{"product_id":"dona-paula-estate-bue-edition-argentine","title":"Doña Paula - Estate Bue Edition - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e se fundó en 1997. El 100 % de las uvas utilizadas para elaborar sus vinos procede de sus propios viñedos. Durante muchos años, llevaron a cabo estudios detallados de los suelos y de los microclimas de Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta cuvée es un «\u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e» de \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eBonarda\u003c\/strong\u003e. Este ensamblaje equilibrado nace en sus viñedos de Ugarteche, en \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e, situados a 1050 metros de altitud, donde el clima de la región suele ofrecer días cálidos y noches frescas. Las uvas se vendimian a mano a finales de marzo. Después se realiza una maceración prefermentativa en frío para preservar los aromas primarios. Tras la fermentación a baja temperatura de las distintas variedades, el vino se ensambla y después se embotella. Este vino revela aromas de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e. En boca, es un vino armonioso con un agradable frescor, taninos aterciopelados y un bonito final.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44944954130678,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":44944954163446,"sku":"","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DonaPaula-EstateBlueEdition-Argentine.png?v=1677952873"},{"product_id":"caelum-terroir-fiano-argentine","title":"Caelum - Terroir Fiano - 2024","description":"\u003cp data-start=\"118\" data-end=\"616\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"153\"\u003eCaelum Terroir Fiano\u003c\/strong\u003e nace en el corazón de Agrelo, en la prestigiosa zona de Luján de Cuyo, en Mendoza. Situado a cerca de 1000 metros de altitud, el viñedo disfruta de un clima semiárido marcado por fuertes contrastes térmicos y una insolación generosa. Los suelos arcillocalcáreos salpicados de cantos rodados ofrecen un entorno ideal para esta variedad de origen italiano (poco frecuente en Argentina), que encuentra en la cordillera de los Andes una nueva expresión, que une intensidad aromática y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"618\" data-end=\"1135\"\u003eLa vinificación empieza con una vendimia \u003cstrong\u003emanual\u003c\/strong\u003e rigurosa para seleccionar los racimos más sanos y maduros. Tras un prensado delicado, los mostos se clarifican y la fermentación alcohólica se inicia en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Después, el vino tiene una crianza sobre lías durante 6 meses en sus mismos recipientes de fermentación. Por último, se clarifica y se estabiliza antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1137\" data-end=\"1619\"\u003eEste vino despliega \u003cstrong data-start=\"1156\" data-end=\"1184\"\u003enotas de flores blancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos variados\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1204\"\u003emanzana verde, de melocotón blanco\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1204\"\u003e y \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1204\"\u003e pedernal\u003c\/strong\u003e. En boca, seduce por su textura y su equilibrio entre frescura y redondez, sostenido por una acidez viva y perfectamente integrada. El final termina con bonitas notas minerales.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55417317982556,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-TerroirFiano-Argentine-02.jpg?v=1758206118"},{"product_id":"caelum-cabernet-sauvignon-reserva-argentine","title":"Caelum - Cabernet Sauvignon Reserva - 2019","description":"\u003cp data-start=\"118\" data-end=\"616\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"153\"\u003eCaelum Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eReserva \u003c\/strong\u003enace en el corazón de Agrelo, en la prestigiosa zona de Luján de Cuyo, en Mendoza. Situado a cerca de 1000 metros de altitud, el viñedo disfruta de un clima semiárido marcado por fuertes contrastes térmicos y una insolación generosa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1064\" data-start=\"568\"\u003eLa vendimia se realiza \u003cstrong data-end=\"609\" data-start=\"593\"\u003ea mano\u003c\/strong\u003e, con una minuciosa selección de las bayas para conservar solo las que están en plena madurez. En bodega, la fermentación se realiza con levaduras autóctonas, lo que permite desarrollar aromas precisos y con tipicidad. Después, el vino tiene una crianza \u003cstrong data-end=\"933\" data-start=\"884\"\u003ede 12 meses en barricas de roble francés de 2.º, 3.er y 4.º uso,\u003c\/strong\u003e con bâtonnages periódicos durante todo ese tiempo para enriquecer la textura, pulir los taninos y afinar el perfil gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1507\" data-start=\"1066\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-end=\"1104\" data-start=\"1094\"\u003esetas, frutos rojos, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"1164\" data-start=\"1149\"\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e, sotobosque. En boca, el ataque es amplio, sostenido por una \u003cstrong data-end=\"1268\" data-start=\"1252\"\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e; los taninos son \u003cstrong data-end=\"1310\" data-start=\"1286\"\u003ede firme armazón\u003c\/strong\u003e pero están bien integrados y aportan una sensación de \u003cstrong data-end=\"1388\" data-start=\"1358\"\u003eprofundidad y estructura\u003c\/strong\u003e, mientras que el final, largo y persistente, deja aparecer un toque ligeramente ahumado que prolonga el placer.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55489423475036,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum_-_Cabernet_Sauvignon_Reserva_-_Argentine.png?v=1758731519"},{"product_id":"caelum-terroir-cabernet-sauvignon-argentine","title":"Caelum - Terroir Cabernet Sauvignon  - 2022","description":"\u003cp data-start=\"118\" data-end=\"616\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"153\"\u003eCaelum Terroir Cabernet Sauvignon \u003c\/strong\u003enace en el corazón de Agrelo, en la prestigiosa zona de Luján de Cuyo, en Mendoza. Situado a cerca de 1000 metros de altitud, el viñedo disfruta de un clima semiárido marcado por fuertes contrastes térmicos y una insolación generosa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"1271\"\u003eLa vendimia se realiza \u003cstrong\u003ea mano,\u003c\/strong\u003e lo que garantiza una rigurosa selección de las bayas. El proceso empieza con una maceración prefermentativa en frío de 5 días; después, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Dos remontados diarios acompañan este ciclo para extraer finura e intensidad aromática. Por último, el vino reposa 6 meses en depósito antes del ensamblaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"1271\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-start=\"1301\" data-end=\"1311\"\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1322\"\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1337\"\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1347\"\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1377\" data-end=\"1387\"\u003eespecias\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1392\" data-end=\"1404\"\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1409\" data-end=\"1422\"\u003esotobosque\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-start=\"1429\" data-end=\"1444\"\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e. En boca, la estructura se muestra equilibrada, sostenida por una bonita acidez y unos taninos tiernos que aportan amplitud y fluidez. El final es sedoso y revela un carácter armonioso en el que la frescura sostiene la intensidad aromática. \u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55490154889564,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-TerroirCabernetSauvignon-Argentine.png?v=1758730875"},{"product_id":"caelum-malbec-reserva-argentine","title":"Caelum - Malbec Reserva - 2019","description":"\u003cp data-end=\"616\" data-start=\"118\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-end=\"153\" data-start=\"127\"\u003eCaelum Malbec\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eReserva \u003c\/strong\u003enace en el corazón de Agrelo, en la prestigiosa zona de Luján de Cuyo, en Mendoza. Situado a cerca de 1000 metros de altitud, el viñedo disfruta de un clima semiárido marcado por fuertes contrastes térmicos y una insolación generosa. Esta identidad geográfica confiere al vino una tipicidad marcada, en la que la potencia de la variedad se une a la elegancia natural del terroir andino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1272\" data-start=\"643\"\u003eLa vendimia se realiza \u003cstrong\u003ea mano\u003c\/strong\u003e para preservar la integridad de los racimos. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Después, el vino tiene una crianza de 12 meses sobre lías en barricas de roble francés de 2.º, 3.er y 4.º uso. Este tiempo de crianza aporta estructura al vino, y el ensamblaje de las distintas barricas, complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1864\" data-start=\"1274\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-end=\"1318\" data-start=\"1302\"\u003efrutas negras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1341\" data-start=\"1323\"\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1360\" data-start=\"1346\"\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1417\" data-start=\"1405\"\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ehumo,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-end=\"1448\" data-start=\"1440\"\u003ecuero\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-end=\"1471\" data-start=\"1454\"\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino se apoya en unos taninos firmes pero perfectamente pulidos. La frescura natural equilibra la riqueza aromática y ofrece un bonito final en el que profundidad y elegancia se equilibran. \u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55490286879068,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-MalbecReserva-Argentine.png?v=1758733796"},{"product_id":"caelum-fiano-gran-reserva-argentine","title":"Caelum - Fiano Gran Reserva - 2020","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"562\"\u003eSituada en Luján de Cuyo, en el corazón de \u003cstrong\u003eMendoza,\u003c\/strong\u003e la cuvée \u003cstrong\u003eFiano Gran Reserva de Caelum\u003c\/strong\u003e debe su identidad a un terroir arcillocalcáreo situado a 1000 metros de altitud. Este viñedo de 23 hectáreas, cultivado en agricultura razonada, disfruta de un clima semiárido continental, templado por los efectos de la altitud. La generosa insolación y la marcada amplitud térmica favorecen una maduración lenta y completa de las bayas, lo que permite a esta variedad originaria del sur de Italia expresar en \u003cstrong\u003eArgentina\u003c\/strong\u003e una personalidad a la vez auténtica y singular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"1107\"\u003eLa vendimia se realiza a mano. La vinificación se distingue por un prensado directo en racimo entero y la separación del mosto yema. La fermentación alcohólica tiene lugar en barricas nuevas de roble de 500 litros y la crianza en barrica se prolonga 12 meses con bâtonnages regulares, lo que aporta al vino textura y materia. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1109\" data-end=\"1634\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-start=\"1137\" data-end=\"1154\"\u003elimón confitado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1156\" data-end=\"1173\"\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1175\" data-end=\"1190\"\u003eorejones de albaricoque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1192\" data-end=\"1211\"\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1213\" data-end=\"1231\"\u003ealmendra tostada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1233\" data-end=\"1241\"\u003ecera de abeja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1258\"\u003epan tostado\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1280\"\u003epedernal\u003c\/strong\u003e. En boca, el ataque vivo, sostenido por una acidez cincelada, evoluciona hacia una materia envolvente en la que la crianza se integra con armonía. El equilibrio entre frescura y redondez se alarga en un final persistente, con huella mineral, que da a este vino una longitud notable.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55511313252700,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-FianoGranReserva-Argentine.png?v=1758730198"},{"product_id":"caelum-cabernet-sauvignon-gran-reserva-argentine","title":"Caelum - Cabernet Sauvignon Gran Reserva - 2016","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"632\"\u003eSituada en el corazón de Luján de Cuyo, en la región vitícola de Mendoza, \u003cstrong\u003ela cuvée Cabernet Sauvignon Gran Reserva \u003c\/strong\u003erefleja un terroir arcillocalcáreo encaramado a 1000 metros de altitud. El viñedo, con un clima semiárido continental marcado por una insolación generosa y noches frescas, ofrece condiciones ideales para una maduración lenta y equilibrada del cabernet sauvignon. Esta amplitud térmica favorece la concentración aromática y la finura de los taninos, mientras que la altitud aporta al vino su frescura natural y una elegancia muy particular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"634\" data-end=\"1277\"\u003eLa vendimia se realiza \u003cstrong\u003ea mano.\u003c\/strong\u003e La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con tres remontados diarios que favorecen la extracción. Tras la fermentación, el vino tiene una crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés de 300 litros. Este largo paso por barrica le da una estructura afinada y una profundidad notable, al tiempo que enriquece su paleta aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1755\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-start=\"1307\" data-end=\"1317\"\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1319\" data-end=\"1327\"\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1344\"\u003eciruela negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1355\"\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1357\" data-end=\"1372\"\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1387\" data-end=\"1402\"\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-start=\"1406\" data-end=\"1423\"\u003ehaba de cacao tostada\u003c\/strong\u003e. En boca, el ataque amplio y aterciopelado se abre a una materia densa, sostenida por unos taninos firmes pero fundidos. La frescura que aporta la altitud equilibra la potencia, mientras que el final se alarga con matices \u003cstrong data-start=\"1658\" data-end=\"1667\"\u003eahumados\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ede bosque.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55512174428508,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-CabernetSauvignonGranReserva-Argentine.png?v=1758810506"},{"product_id":"caelum-malbec-gran-reserva-argentine","title":"Caelum - Malbec Gran Reserva - 2016","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"600\"\u003eSituada en Luján de Cuyo, al pie de la cordillera de los Andes, la cuvée \u003cstrong\u003eMalbec Gran Reserva\u003c\/strong\u003e crece en un terroir arcillocalcáreo situado a 1000 metros de altitud. El viñedo, cultivado en agricultura razonada, disfruta de un clima semiárido continental, marcado por una insolación generosa y una amplitud térmica que favorece una maduración lenta y homogénea de las bayas. Este contexto único confiere al malbec una intensidad notable, preservando a la vez la frescura y la finura, y permite la expresión de un vino con carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"1206\"\u003eLa vendimia se realiza \u003cstrong\u003ea mano.\u003c\/strong\u003e La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con tres remontados diarios que favorecen la extracción. Tras la fermentación, el vino tiene una crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble francés de 300 litros. Este largo paso por barrica le da una estructura afinada y una profundidad notable, al tiempo que enriquece su paleta aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1208\" data-end=\"1758\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-start=\"1236\" data-end=\"1252\"\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1262\"\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1273\"\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1287\"\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1289\" data-end=\"1303\"\u003esetas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1314\"\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta negra, de aceituna negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1345\"\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra amplia y estructurada, sostenida por unos taninos firmes pero perfectamente integrados. El final es profundo y se alarga con matices de \u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1634\"\u003etierra húmeda\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-start=\"1640\" data-end=\"1657\"\u003eespecias dulces.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55512769560924,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-MalbecGranReserva-Argentine.png?v=1758811052"},{"product_id":"caelum-blend-icono-argentine","title":"Caelum - Blend Icono - 2020","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"585\"\u003eElaborado en el corazón de Luján de Cuyo, en la región vitícola de Mendoza, el \u003cstrong\u003eBlend Icono\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCaelum \u003c\/strong\u003eencarna la potencia y la finura de un terroir de altura situado a 1000 metros. Las cepas están plantadas en suelos arcillocalcáreos y disfrutan de un clima semiárido continental de días luminosos y noches frescas. Esta amplitud térmica excepcional favorece una maduración lenta y homogénea, que permite a cada variedad revelar su carácter y da a este ensamblaje toda su profundidad y singularidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"587\" data-end=\"1195\"\u003eLa vendimia se hace a mano. La fermentación se inicia en barrica con levaduras autóctonas e incluye una proporción de racimos enteros sin estrujar. Tres bazuqueos manuales al día garantizan una extracción fina y controlada. Tras la fermentación, el vino sigue una \u003cstrong\u003elarga crianza de 20 meses\u003c\/strong\u003e en barricas de roble francés de 300 litros, donde adquiere textura, complejidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1197\" data-end=\"1735\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1235\"\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1252\"\u003eciruela negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1262\"\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándanos,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1278\"\u003esetas negras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1295\"\u003eaceituna negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1297\" data-end=\"1309\"\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1311\" data-end=\"1327\"\u003etierra húmeda\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1348\"\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. En boca, el ataque es amplio y carnoso, equilibrado por una acidez vibrante. Los taninos firmes, perfectamente envueltos, estructuran una materia densa y sedosa. El final, de una persistencia notable, despliega una profundidad mineral y una complejidad aromática propias de un vino de larga guarda, que une intensidad y refinamiento\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55513339658588,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-BlendIcono-Argentine.png?v=1759250774"},{"product_id":"caelum-eclat-extra-brut-argentine","title":"Caelum - Eclat Extra Brut- 2017","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"547\"\u003eSituada en Luján de Cuyo, en el corazón de Mendoza, la cuvée \u003cstrong\u003eÉclat Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCaelum \u003c\/strong\u003eexpresa la pureza de un terroir de altura, a 1000 metros. Las cepas, plantadas en suelos arcillocalcáreos que, unidos a un clima semiárido templado por el frescor nocturno, ofrecen condiciones ideales para el cultivo del \u003cstrong\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e y del \u003cstrong\u003epinot noir.\u003c\/strong\u003e La generosa insolación y la marcada amplitud térmica favorecen la concentración y el equilibrio natural de la uva, y dan lugar a un espumoso vibrante de energía y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"549\" data-end=\"1146\"\u003eLa vinificación se basa en un prensado en racimo entero, realizado por separado para cada variedad. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y el vino reposa después varios meses sobre lías; a continuación se ensambla y se embotella con el licor de tiraje para desencadenar la segunda fermentación. Esta etapa esencial le da su efervescencia natural. La crianza prolongada de \u003cstrong\u003e36 meses\u003c\/strong\u003e sobre lías enriquece la textura y desarrolla una complejidad aromática. Por último, el degüelle y una dosificación de 6 g\/l completan el equilibrio de este vino brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1656\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1187\"\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1199\"\u003elimón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1216\"\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1235\"\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1256\"\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1258\" data-end=\"1276\"\u003ealmendra fresca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1286\"\u003emiel de acacia\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1308\"\u003epedernal\u003c\/strong\u003e. En boca, el ataque es vivo y cremoso, sostenido por una burbuja fina. El equilibrio entre la tensión mineral y la fruta crea una sensación fina y elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55513438650716,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-EclatExtraBrut-Argentine.png?v=1759332134"},{"product_id":"altos-las-hormigas-malbec-terroir-lujan-de-cuyo-argentine","title":"Altos las Hormigas - Malbec Terroir Lujan de Cuyo - 2022","description":"\u003cp\u003eSituado en el corazón de la provincia de Mendoza, el viñedo de Altos Las Hormigas se extiende por las altas terrazas aluviales de Luján de Cuyo, al pie de la cordillera de los Andes. Las parcelas seleccionadas para esta cuvée proceden de suelos pobres en materia orgánica, compuestos de gravas, arena y depósitos calcáreos, que ofrecen un drenaje natural notable. La altitud moderada y los fuertes contrastes térmicos favorecen una maduración lenta de las uvas, preservando la frescura y la pureza de la fruta, mientras que el clima seco y soleado asegura vendimias sanas y regulares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Malbec se vendimian a mano, se seleccionan y se encuban por gravedad. La fermentación se desarrolla en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas, a temperatura controlada, con remontados suaves para preservar la fruta y la expresión del terroir de Luján de Cuyo. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría principalmente en depósitos de hormigón y en fudres de gran volumen, sin madera nueva, para conservar la pureza aromática, la frescura y la finura de los taninos antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos frescos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas por toques florales de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, así como delicados matices especiados de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e. También se percibe un registro más mineral, con acentos de \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es jugosa y precisa, con una acidez viva, taninos finos y calcáreos y un final largo, fresco y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370096730460,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":57370096763228,"sku":null,"price":166.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Altos-Las-Hormigas-Malbec-Terroir-Lujan-de-Cuyo-zoom.jpg?v=1776322923"},{"product_id":"altos-las-hormigas-colonia-las-liebres-bonarda-argentine","title":"Altos las Hormigas - Colonia Las Liebres Bonarda - 2023","description":"\u003cp\u003eLa Colonia Las Liebres es una bonarda de Altos las Hormigas, bodega fundada en 1995 en el corazón de la provincia de Mendoza, al pie de la cordillera de los Andes. Las uvas proceden de dos zonas: Luján de Cuyo, a unos 800 metros de altitud, y Paraje Altamira, en el valle de Uco, a unos 1200 metros. Los suelos aluviales y el clima semidesértico, cálido de día y fresco de noche, dan uvas maduras y frescas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas viñas se cultivan en agricultura ecológica, un enfoque que la bodega adoptó desde sus primeras plantaciones. Tras la vendimia, la bonarda se vinifica y se cría exclusivamente en depósitos de hormigón, sin paso por madera. Esta elección busca preservar la frescura de la uva y conservar una expresión pura y directa de la fruta, fiel al carácter jugoso de la variedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eaceituna negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta rosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etomillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e. La boca ofrece una textura jugosa y redonda, taninos flexibles y una bonita frescura de altura que prolonga la fruta hasta un final especiado y goloso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703255302492,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59703255335260,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/colonia-las-liebres-bonarda-2021.png?v=1793374152"},{"product_id":"altos-las-hormigas-malbec-clasico-argentine","title":"Altos las Hormigas - Malbec Clásico - 2023","description":"\u003cp\u003eEl Malbec Clásico de Altos las Hormigas procede de la provincia de Mendoza, al pie de la cordillera de los Andes. Ensambla un 70 % de uvas de Luján de Cuyo, cerca del río Mendoza, y un 30 % de Paraje Altamira, en el valle de Uco. Los suelos frescos y bien drenados, de textura franco-arenosa, y el clima semidesértico de días cálidos y noches frescas preservan la frescura del malbec, incluso en una añada cálida como 2023.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas, de agricultura ecológica, se vendimian a mano. La fermentación se hace con levaduras autóctonas e incluye un 5 % de racimos enteros, que aportan frescura y relieve aromático. El vino se cría después durante nueve meses en depósitos de hormigón, sin madera, para dar prioridad a la fruta y a la expresión del terroir más que a la huella de la barrica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas secas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. La fruta es viva e intensa en boca, sostenida por una acidez fresca. Vertical, sabroso y jugoso, este malbec moderno se apoya en unos taninos flexibles hasta un final limpio y especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703255531868,"sku":null,"price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59703255564636,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59703255597404,"sku":null,"price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ALTOS-LAS-H-Clasico-2022.png?v=1793374156"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/collections\/argentina-lujan-de-cuyo-1.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}