{"title":"Vinos del Mosela y del Sarre","description":null,"products":[{"product_id":"vanvolxem-schiefer-riesling-allemagne","title":"Van Volxem - Schiefer Riesling - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cuvée Schiefer Riesling de la bodega Van Volxem procede de viñas de 30 años situadas en empinadas laderas de pizarra a lo largo del Mosela y sus afluentes. El trabajo es duro, ya que toda la vendimia debe hacerse a mano debido a la fuerte pendiente de los viñedos. Este\u003c\/span\u003e bonito \u003cstrong\u003eriesling alemán\u003c\/strong\u003e tenso y\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003earomático se vinifica con\u003cstrong\u003e levaduras autóctonas \u003c\/strong\u003ey tiene 7 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable para captar toda la frescura de la variedad. Tanto en nariz como en boca, un sabor \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e cercano a la \u003cstrong\u003epizarra\u003c\/strong\u003e se percibe con claridad. Además de esta elegancia, el Van Volxem Schiefer Riesling muestra finas notas de \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, así como aromas de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e madura y de \u003cstrong\u003emanzana golden\u003c\/strong\u003e a los que se suma un toque de \u003cstrong\u003efrutas tropicales\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e¡Auténtico, mineral, con raza y de una precisión deslumbrante!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42397471572214,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":42397471604982,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VanVolxem-Schieferriesling-Allemagne.jpg?v=1652170537"},{"product_id":"nik-weis-urban-riesling-allemagne","title":"Nik Weis - Urban Riesling - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBodega familiar de 60 hectáreas situada en el Mosela, \u003cstrong\u003eNik Weis\u003c\/strong\u003e es uno de los pioneros de la zona en la elaboración de\u003cstrong\u003e Rieslings\u003c\/strong\u003e frescos, minerales y aromáticos. Es una referencia para muchos otros viticultores de la región. La bodega da la máxima prioridad al mantenimiento del \u003cstrong\u003eequilibrio ecológico\u003c\/strong\u003e de sus viñedos, convencida de que, como viticultores, deben reconocer y respetar el frágil equilibrio entre la viticultura y la naturaleza. Las viñas se cultivan cuidadosamente a mano y crecen en suelos de pizarra azul con \u003cstrong\u003ebajos rendimientos\u003c\/strong\u003e. Las uvas maceran largamente en el mosto antes de la fermentación para extraer el máximo de aromas y sabores. Después, todo el proceso (fermentación y crianza) tiene lugar en depósito de acero inoxidable para conservar la expresión primaria del Riesling. En boca es un Riesling jugoso, floral y crujiente que ofrece multitud de matices aromáticos como la \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003epiedra de sílex\u003c\/strong\u003e. Los pocos gramos de azúcar residual están perfectamente equilibrados por la acidez, lo que da al vino un dinamismo y un impulso suntuosos. El final es salino, ahumado y floral.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248853090550,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/NickWeis-UrbanRiesling-Allemagne.jpg?v=1652170437"},{"product_id":"egon-muller-scharzhofberger-auslese-allemagne","title":"Egon Muller - Scharzhofberger Auslese - 2021","description":"\u003cp\u003eEl Scharzhofberger Auslese, un vino dulce excepcional (botritizado), revela una nariz cautivadora que evoca los cítricos (limón, mandarina), la fruta blanca (pera), el albaricoque, la piedra mojada y la miel. En boca, su textura licorosa está perfectamente equilibrada por una acidez viva que le da una increíble facilidad de trago. Descubrirás una complejidad aromática notable y un final absolutamente memorable. Este suntuoso vino armoniza de maravilla con platos nobles y sabrosos, realzados por una acidez audaz y especias exquisitas.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46764231393628,"sku":"","price":780.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/scharzhofberger-auslese-2021-domaine-egon-muller.png?v=1686215092"},{"product_id":"axel-pauly-lieserer-niederberg-helden-riesling-kabinett-allemagne","title":"Axel Pauly - Lieserer Niederberg-Helden Riesling Kabinett - 2022","description":"\u003cp\u003eProcedente del pueblo de Lieser, en el corazón del Mosela Medio, este vino nace en la abrupta ladera de Niederberg-Helden, uno de los terroirs más reputados del valle del Mosela. Las viñas están plantadas en empinadas pendientes de pizarra, orientadas al sur y con vistas al río, lo que favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva. Este suelo pedregoso acumula el calor y refleja la luz, y confiere a la Riesling una tensión mineral característica y una gran finura. El clima fresco de la región aporta viveza y precisión al perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa uva \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e del Lieserer Niederberg-Helden se vendimia a mano en pendientes abruptas y se prensa suavemente antes de una fermentación lenta y fresca en depósitos de acero inoxidable, para preservar la pureza aromática y la finura de la fruta. La fermentación se conduce con un control preciso de las temperaturas para conservar un ligero dulzor natural típico del estilo Kabinett. Después, el vino se cría sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, lo que refuerza la tensión, la mineralidad y la expresión cristalina del terroir de pizarra azul del Mosela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealbahaca,\u003c\/strong\u003e completadas con delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una sutil trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de las pizarras del Mosela. Matices ligeramente \u003cstrong\u003emelosos\u003c\/strong\u003e y un punto \u003cstrong\u003eespeciado\u003c\/strong\u003e aportan complejidad al buqué. En boca, la materia es ligera y precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que equilibra el dulzor, con una textura sedosa y un final de gran frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175774302556,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56175774335324,"sku":null,"price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Lieserer-Niederberg-Helden-Riesling-Kabinett-2022.jpg?v=1765207883"},{"product_id":"axel-pauly-weissburgunder-pinot-blanc-allemagne","title":"Axel Pauly - Weissburgunder Pinot Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003eProcedente de las escarpadas laderas del Mosela, este \u003cstrong\u003eWeissburgunder \u003c\/strong\u003enace en viñedos plantados en suelos ricos en esquistos y gravas, típicos del valle del Mosela alemán. Las parcelas que trabaja la bodega Axel Pauly dominan los meandros del río, con una excelente orientación y un microclima fresco que favorecen una maduración lenta y armoniosa de la uva. Esta combinación de relieve, roca madre e influencia fluvial confiere al vino una expresión precisa, marcada por la mineralidad y la finura aromática propias de este terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1468\"\u003eLa vendimia se realiza íntegramente a mano, lo que permite seleccionar uvas sanas y en su punto óptimo de madurez. Tras un prensado suave, la fermentación se lleva a cabo en gran parte en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y los aromas primarios de la variedad. Una parte del vino puede criarse sobre lías finas durante varios meses, lo que aporta un ligero plus de redondez y textura sin enmascarar la pureza aromática. La vinificación pone el acento en la precisión, el equilibrio y la expresión del terroir, reflejo de la filosofía de Axel Pauly de poner en valor la autenticidad de la fruta y del suelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003epera fresca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e y de cítricos como el \u003cstrong\u003elimón amarillo\u003c\/strong\u003e , completadas con delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una bonita tensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia se muestra esbelta, con una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva pero equilibrada, una textura suave y precisa y un final limpio, ligeramente salino, que prolonga las impresiones afrutadas y minerales con mucha frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175835054428,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56175835087196,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Weissburgunder-2021.jpg?v=1765208588"},{"product_id":"axel-pauly-lieserer-niederberg-helden-riesling-auslese-375ml-allemagne","title":"Axel Pauly - Lieserer Niederberg-Helden Riesling Auslese - 2021","description":"\u003cp\u003eProcedente de las escarpadas laderas de Lieser, en el Mosela Medio, este vino nace en el viñedo Niederberg-Helden, uno de los terroirs emblemáticos de Axel Pauly. Las viñas están plantadas en suelos ricos en pizarra que acumulan el calor y favorecen una maduración lenta y regular de la uva. La orientación de las parcelas y la proximidad del Mosela crean un microclima fresco, propicio para las vendimias tardías y las selecciones de granos nobles, que dan lugar a vinos a la vez intensos, precisos y sostenidos por una marcada mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara este \u003cstrong\u003eAuslese\u003c\/strong\u003e, la uva se vendimia \u003cstrong data-start=\"882\" data-end=\"895\"\u003ea mano\u003c\/strong\u003e, con una meticulosa selección de bayas sobremaduradas, a menudo ligeramente afectadas por la podredumbre noble, lo que garantiza la concentración necesaria para un vino dulce excepcional. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable y después en fudres neutros, para preservar la expresión pura de la variedad. La crianza se prolonga varios meses antes del embotellado, lo que permite que la estructura dulce quede perfectamente equilibrada por la acidez natural de la Riesling, fruto de un saber hacer local tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos confitados, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003emiel, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003emermelada de ciruela mirabel\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas con matices \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e y un toque \u003cstrong\u003emineral \u003c\/strong\u003etípico de la pizarra. En boca ofrece una materia amplia y untuosa, equilibrada por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que alarga el dulzor sin pesadez. La textura se muestra sedosa, con una gran pureza de fruta, mientras que el final, largo y preciso, deja una sensación de \u003cstrong\u003efrescura salina\u003c\/strong\u003e y de finura.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175836135772,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56175836168540,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Lieserer-Niederberg-Helden-Auslese-2021-375ml.jpg?v=1765208610"},{"product_id":"axel-pauly-generations-riesling-allemagne","title":"Axel Pauly - Generations Riesling - 2022","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGenerations Riesling\u003c\/strong\u003e de la bodega Axel Pauly procede de las empinadas laderas que dominan el Mosela, en torno a Lieser y los pueblos vecinos, en el corazón de una de las regiones vinícolas más antiguas de Alemania. Las viñas están plantadas en pendientes abruptas orientadas al sur y al oeste, donde los suelos de pizarra gris acumulan el calor y favorecen una maduración lenta y regular de la uva. Este terroir fresco, con un clima marcado por la cercanía del río, da vinos precisos, tensos y de fuerte identidad mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendimia se realiza \u003cstrong\u003ea mano \u003c\/strong\u003econ una selección rigurosa de los racimos en su punto óptimo de madurez. Tras un prensado suave, la fermentación alcohólica se lleva a cabo a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza y el frescor de la variedad. La crianza se hace mayoritariamente en depósito, con un posible paso por fudres para aportar una ligera redondez e integración aromática sin alterar la tensión natural del vino. Esta vinificación tradicional, respetuosa con la expresión varietal, pone el acento en el equilibrio entre fruta, acidez y mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emanzana verde crujiente\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ecítricos frescos, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003enectarina \u003c\/strong\u003ey de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003epedregosos,\u003c\/strong\u003e típicos de las pizarras del Mosela. La boca está animada por una \u003cstrong\u003eacidez cortante \u003c\/strong\u003eque alarga el vino y realza su textura ligera y cristalina, con una marcada sensación de pureza. El final, salino y persistente, deja una impresión de gran bebibilidad y equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175837643100,"sku":null,"price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56175837675868,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Generations-Riesling-2022.jpg?v=1765208631"},{"product_id":"axel-pauly-helden-riesling-allemagne","title":"Axel Pauly - Helden Riesling - 2022","description":"\u003cp\u003eSituado en las abruptas pendientes de Piesport, el Helden es una célebre ladera del Mosela, esculpida en suelos compuestos mayoritariamente de esquistos descompuestos. Orientadas a pleno sur, las viñas dominan los meandros del río y aprovechan una insolación generosa y el reflejo de la luz sobre el agua. Esta combinación favorece una maduración lenta y regular de la uva, a la vez que preserva una acidez marcada. Las raíces se hunden profundamente en la roca y dan al vino una expresión precisa y mineral, típica de este excepcional terroir del Mosela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa elaboración del Helden Riesling se lleva a cabo con gran cuidado, respetando una tradición artesanal. La uva se \u003cstrong data-start=\"968\" data-end=\"991\"\u003evendimia a mano\u003c\/strong\u003ey se selecciona con rigor para conservar solo las bayas perfectamente sanas y maduras. Tras un prensado delicado, la fermentación alcohólica se desarrolla a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza aromática de la variedad. La crianza se prolonga sobre lías finas durante un tiempo mesurado, lo que permite al vino ganar textura y complejidad sin perder una tensión y una frescura naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003enectarina madura \u003c\/strong\u003ey de\u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una sutil huella \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que recuerda a la piedra mojada. En boca, la materia se muestra precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que alarga el perfil aromático y subraya la pureza de la fruta. La textura se mantiene esbelta, con una sensación de tensión y un final \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, persistente y refrescante, que pone en valor el origen mosellano y el equilibrio de este riesling seco.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175840100700,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56175840133468,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Helden-Riesling-2022.jpg?v=1765208653"},{"product_id":"axel-pauly-purist-riesling-allemagne","title":"Axel Pauly - Purist Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eEl Purist Riesling de la bodega Axel Pauly procede de viñedos situados en las escarpadas laderas del Mosela, en torno a Lieser, en el oeste de Alemania. Estas laderas, orientadas mayoritariamente al sur y al suroeste, descansan sobre suelos de pizarra descompuesta que almacenan el calor y favorecen una maduración lenta y progresiva de la uva. El clima fresco, muy influido por el río, aporta una marcada amplitud térmica que preserva una acidez viva y la pureza aromática de la variedad. Esta combinación da al vino una expresión precisa, tensa y mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa uva de \u003cstrong\u003eriesling \u003c\/strong\u003ese vendimia a mano en las escarpadas laderas del Mosela y se prensa delicadamente en racimos enteros. El mosto fermenta lentamente en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para preservar la expresión más pura de la fruta y la tensión mineral. La crianza continúa varios meses sobre lías finas, también en depósitos de acero inoxidable, para conservar la frescura cristalina, la precisión aromática y el carácter recto y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emanzana crujiente\u003c\/strong\u003e, realzadas por la frescura incisiva de la \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e. El buqué se abre después a delicados toques florales de \u003cstrong\u003eflor de aligustre\u003c\/strong\u003e, completados por matices de \u003cstrong\u003eheno fresco\u003c\/strong\u003e, una discreta nota de \u003cstrong\u003elevadura\u003c\/strong\u003e y un ligero acento de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e. La boca, seca y nítida, combina un cuerpo suave pero presente con una acidez viva y refrescante. Su trama mineral, con acentos de \u003cstrong\u003epiedra\u003c\/strong\u003e, aporta precisión y longitud, mientras que una fina sensación fenólica estructura un final tenso, puro y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175842296156,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56175842328924,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Purist-Riesling-2024.jpg?v=1765208673"},{"product_id":"dr-loosen-beerenauslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Beerenauslese - 2018","description":"\u003cp\u003eSituada en las escarpadas orillas del Mosela, la bodega Dr. Loosen cultiva sus viñas en laderas abruptas de suelos compuestos mayoritariamente por pizarra descompuesta, que almacena el calor y favorece una maduración lenta y completa del Riesling. Las parcelas destinadas a las selecciones Beerenauslese proceden de viñas viejas de raíces profundas, con rendimientos muy bajos pero una concentración excepcional. La influencia refrescante del Mosela y el clima fresco permiten preservar una acidez viva, esencial para el equilibrio de estos excepcionales vinos dulces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado con uvas sobremaduradas y botritizadas, vendimiadas a mano, este Beerenauslese se prensa con delicadeza para obtener un mosto muy concentrado. La fermentación se desarrolla lentamente, con control de temperatura, para preservar la intensidad aromática y el equilibrio entre azúcar y acidez característicos del estilo. Después, la crianza se realiza en depósitos o en fudres neutros, sobre lías finas, para conservar la pureza de la fruta y la precisión de la botritis, antes de un embotellado que busca reflejar la riqueza y la finura naturales del terroir del Mosela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ealbaricoque confitado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón muy maduro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, completadas por matices \u003cstrong\u003ede cítricos confitados\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e. También se perciben toques \u003cstrong\u003eflorales de miel de flores\u003c\/strong\u003e, acentos \u003cstrong\u003eminerales de pizarra húmeda\u003c\/strong\u003e y delicadas notas \u003cstrong\u003eespeciadas que recuerdan al jengibre\u003c\/strong\u003e. En boca, el licor es rico y untuoso, sostenido por una acidez cincelada que alarga el final y ofrece una sensación a la vez aterciopelada, fresca y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717664416092,"sku":null,"price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":57717664448860,"sku":null,"price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/KlTclBKlR8-etJ1sSEVYIg_pb_600x600_6f393b65-e6ff-48fc-9f3a-6e4ac87998cf.png?v=1779544849"},{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-auslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Auslese - 2024","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de Erdener Treppchen se encuentra en la orilla derecha del Mosela, frente al pueblo de Erden, en el corazón de la región vinícola del Mosel, en Alemania. Esta abrupta ladera en terrazas, orientada de pleno sur a suroeste, está plantada en suelos de esquistos rojos descompuestos que almacenan el calor y favorecen una madurez lenta y completa del Riesling. Las parcelas de Dr Loosen ocupan algunas de las pendientes más empinadas, con condiciones ideales para producir vinos de gran concentración y finura aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas en fuerte pendiente sobre pizarras rojas, este Riesling se vendimia a mano en pasadas sucesivas para seleccionar las bayas sobremaduradas y botritizadas. Las uvas se prensan delicadamente en prensa neumática y el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en fudres y depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura, para preservar la intensidad aromática y la pureza de la fruta. La fermentación se detiene para conservar un equilibrio entre azúcar residual y acidez, y el vino se cría sobre lías finas antes del embotellado, para afinar la textura y la complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos confitados\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de los esquistos del Mosela. En boca, el licor es amplio y suave, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que equilibra el dulzor y estira un \u003cstrong\u003efinal largo y preciso\u003c\/strong\u003e, que deja una impresión de gran pureza y armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717665857884,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":57717665890652,"sku":null,"price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Auslese-zoom.jpg?v=1779544870"},{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-kabinett-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Kabinett - 2024","description":"\u003cp\u003eErdener Treppchen es un prestigioso viñedo de fuerte pendiente situado sobre el pueblo de Erden, en el Mosela Medio, en Alemania. Orientado principalmente al sur y al suroeste, domina las sinuosas orillas del Mosela y disfruta de una generosa insolación. Los suelos están compuestos por pizarras rojas y grises muy pedregosas, que almacenan el calor y favorecen una maduración lenta y completa del Riesling. Este terroir escarpado, trabajado en terrazas, está en el corazón de la identidad de los vinos de Dr Loosen, conocidos por su finura y su marcada mineralidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Riesling se vendimian a mano en las abruptas laderas de Erdener Treppchen para preservar una madurez perfecta y una acidez brillante. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas, principalmente en grandes fudres antiguos, a baja temperatura para conservar la pureza aromática. La crianza continúa sobre lías finas en esos grandes recipientes tradicionales, lo que aporta textura y complejidad a la vez que preserva la frescura y la precisión mineral características de este terroir de pizarras rojas del Mosela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e como el melocotón y el albaricoque, completadas por toques de delicadas \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e . A ello se suman matices \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan al tilo y a la flor blanca, así como una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e de piedra mojada típica de las pizarras del Mosela. En boca, la materia es jugosa y esbelta, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva perfectamente equilibrada por un dulzor moderado, que ofrece una textura sedosa y un final largo, preciso y refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717667070300,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":57717667103068,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Kabinett-zoom.jpg?v=1779544883"},{"product_id":"dr-loosen-graacher-domprobst-trocken-gg-allemagne","title":"Dr Loosen - Graacher Domprobst Trocken GG - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en las abruptas pendientes del Mosela, el viñedo de Graacher Domprobst domina el pueblo de Graach, entre Bernkastel y Wehlen, en el corazón de la Alemania vinícola. Esta ladera clasificada como Grosse Lage disfruta de orientaciones mayoritariamente sur y suroeste, con una insolación generosa sin perder frescura gracias a la influencia del río. Los suelos se componen de esquistos descompuestos, ricos en minerales, que dan al vino su tensión y su precisión. La bodega Dr. Loosen cultiva allí viñas a menudo viejas, profundamente enraizadas en estos escarpados terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Riesling se vendimia a mano en la escarpada ladera de Graacher Domprobst, con una cuidadosa selección para conservar solo las bayas perfectamente maduras y sanas. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente gracias a las levaduras autóctonas. La crianza se realiza después sobre lías finas en grandes y viejos fudres de madera, para preservar la pureza de la fruta, la tensión mineral y la precisión del terroir, antes de un embotellado sin artificios.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde crujiente\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e, una trama \u003cstrong\u003emineral ahumada\u003c\/strong\u003e y sutiles matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra recta y precisa, sostenida por una acidez viva pero armoniosa, con una materia cristalina, una textura esbelta y un final largo, salivante y ligeramente salino que subraya la pureza del terroir de esquisto.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717667692892,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":57717667725660,"sku":null,"price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GDQT_4_BS_WEB2026.png?v=1779544896"},{"product_id":"dr-loosen-kinheimer-rosenberg-trocken-gg-allemagne","title":"Dr Loosen - Kinheimer Rosenberg Trocken GG - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en las abruptas pendientes que dominan el Mosela medio, el viñedo de Kinheimer Rosenberg forma parte del corazón histórico de la bodega Dr. Loosen, cerca del pueblo de Kinheim, en Alemania. Esta ladera orientada al sur y suroeste se asienta sobre suelos de esquistos descompuestos típicos de la región, que acumulan el calor y favorecen una madurez lenta y regular de la uva. Las viñas, a menudo viejas y profundamente enraizadas, disfrutan del microclima templado del río y dan vinos secos de gran precisión mineral y con una marcada expresión del terruño.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas plantadas en las abruptas pendientes de Kinheimer Rosenberg, la uva se vendimia a mano en plena madurez para preservar la integridad de las bayas. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en grandes y viejos fudres, lo que permite conservar la pureza aromática del Riesling y la expresión mineral del terroir. La crianza continúa sobre lías finas en esos mismos recipientes, con un trasiego tardío, para afinar la textura, ganar complejidad y estabilizar el vino de forma natural antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana crujiente\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e y una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de los esquistos del Mosela. Unos matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y ligeramente \u003cstrong\u003eahumados\u003c\/strong\u003e completan el buqué. En boca, la materia se muestra precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e, una textura \u003cstrong\u003ecincelada\u003c\/strong\u003e y un final \u003cstrong\u003elargo y salino\u003c\/strong\u003e que pone en valor la pureza del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668348252,"sku":null,"price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":57717668381020,"sku":null,"price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-riesling-trocken-gg-ki_1200x1200_e5ff78b8-87c4-4fab-bbd0-58289750db18.jpg?v=1779544909"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-auslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Auslese - 2023","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de Ürziger Würzgarten se encuentra en el Mosela medio, en la orilla derecha del río, aguas arriba del pueblo de Ürzig, en una de las zonas más escarpadas del valle. Las viñas de Dr Loosen están plantadas en laderas en anfiteatro, orientadas de pleno sur a suroeste, que dominan el río. Los suelos son de esquistos rojos volcánicos muy pedregosos, que ofrecen un drenaje rápido y una fuerte reverberación del calor, lo que favorece una maduración lenta y concentrada del Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Riesling se vendimian a mano en las abruptas pendientes de Ürziger Würzgarten, con una minuciosa selección de las bayas botritizadas. La fermentación se realiza lentamente con levaduras autóctonas en viejos fudres, para preservar la pureza aromática y la expresión del terroir volcánico. La crianza continúa sobre lías finas en estos grandes recipientes tradicionales, sin madera nueva, para conservar la frescura, la precisión y la tensión mineral, desarrollando a la vez una textura sedosa y una gran complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos confitados\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados, matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la canela y a la pimienta dulce, así como una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e procedente de los esquistos rojos. La boca presenta una textura amplia y sedosa, sostenida por una acidez viva que equilibra el dulzor, con una gran pureza de fruta y un final largo, preciso y salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668479324,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717668512092,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Urziger-Wurzgarten-Riesling-Auslese-zoom.jpg?v=1779544922"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-kabinett-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Kabinett - 2024","description":"\u003cp\u003eEl Dr Loosen Ürziger Würzgarten Kabinett procede de las empinadas laderas del Mosela, en torno al pueblo de Ürzig, en la orilla norte del río. Este viñedo clasificado como Grosse Lage destaca por sus suelos volcánicos rojos y ricos en hierro, mezclados con pizarra, que acumulan el calor y favorecen una maduración lenta y completa de la uva. Las viñas, en su mayoría viejas y plantadas en pérgola en laderas muy empinadas, disfrutan de un microclima especialmente suave, que da vinos de gran finura aromática y marcada mineralidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Riesling se vendimian a mano en las abruptas laderas de Ürzig y se prensan con delicadeza en racimos enteros. El mosto fermenta lentamente con las levaduras autóctonas, a baja temperatura, para preservar la expresión aromática del terroir volcánico. La fermentación se interrumpe para conservar un equilibrio natural entre azúcar residual y acidez. La crianza tiene lugar en viejos fudres sobre lías finas, sin madera nueva, antes de un embotellado que busca preservar el frescor, la pureza de la fruta y la finura propia del estilo Kabinett de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde crujiente\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e , matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e que recuerdan la nuez moscada y una trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de la pizarra. La boca presenta una textura ligera pero precisa, llevada por una acidez viva que equilibra el dulzor natural, con una sensación jugosa y cristalina. El final es largo, fresco y salivante, y deja una impresión de pureza y armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668708700,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":57717668741468,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-urziger-wurzgarten-riesling-kabinett-2021-blanc.jpg?v=1779544935"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-trocken-gg-ar-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Trocken GG AR - 2022","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de Ürziger Würzgarten se encuentra en el Mosela medio, en la orilla derecha del río, aguas arriba del pueblo de Ürzig, en uno de los sectores más escarpados y espectaculares de la región. Sus abruptas pendientes, orientadas de pleno sur a sureste, descansan sobre suelos de pizarras rojas y volcánicas especialmente ricos en minerales, que confieren al vino su carácter especiado y su gran finura. Este terroir fresco, ventilado y muy drenante permite una maduración lenta y completa del Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de la célebre ladera de Ürziger Würzgarten, este Riesling se vendimia a mano para preservar la integridad de las bayas. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en fudres tradicionales, a baja temperatura, para conservar la pureza aromática y la expresión del terroir volcánico. La crianza continúa sobre lías finas en estos grandes recipientes de madera, con un mínimo de trasiegos, para aportar textura, complejidad y equilibrio, manteniendo a la vez un perfil seco y cristalino típico de los grandes crus de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas con toques florales de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e marcada por la pizarra, realzada con matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e típicos del terroir de Ürziger Würzgarten. La boca se muestra precisa y tensa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva, una textura esbelta pero concentrada y un final largo, salino y muy puro que deja una impresión de gran frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668807004,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717668839772,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-uerziger-wuerzgarten-gg-alte-reben-trocken-2021.jpg?v=1783006816"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-spatlese-allemagne","title":"Dr Loosen - Wehlener Sonnenuhr Spatlese - 2023","description":"\u003cp\u003eEl Wehlener Sonnenuhr Spätlese de Dr. Loosen procede de la célebre ladera de Wehlen, en el Mosela medio, en Alemania. Este abrupto viñedo está plantado en pendientes muy pronunciadas de pizarra azul que dominan el río, con una insolación óptima y una fuerte amplitud térmica. Las cepas, a menudo viejas y de raíces profundas, disfrutan de un microclima fresco que preserva la acidez y la finura aromática. La combinación de la pizarra, la proximidad del Mosela y las laderas orientadas de sur a suroeste confiere al vino una expresión especialmente pura y mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Riesling se vendimian a mano en el empinado viñedo de Wehlener Sonnenuhr, para seleccionar únicamente las bayas perfectamente maduras. Tras un prensado suave en racimo entero, el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en viejos fudres de roble, a baja temperatura, para preservar la pureza aromática. La crianza continúa sobre lías finas en estos grandes recipientes tradicionales, antes de un embotellado que busca conservar la frescura, la precisión mineral y el equilibrio natural entre azúcar residual y acidez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de la pizarra. En boca, la materia se muestra a la vez \u003cstrong\u003ejugosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que equilibra el dulzor residual. La textura es precisa, con una sensación de \u003cstrong\u003efrescura\u003c\/strong\u003e persistente y un final \u003cstrong\u003elargo\u003c\/strong\u003e, marcado por una persistencia \u003cstrong\u003ecítrica\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e muy elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669101916,"sku":null,"price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":57717669134684,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/107107.jpg?v=1783006773"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-trocken-gg-ar-allemagne","title":"Dr Loosen - Wehlener Sonnenuhr Trocken GG AR - 2022","description":"\u003cp\u003eProcedente del prestigioso viñedo de Wehlener Sonnenuhr, en el Mosela Medio, este vino nace en pendientes abruptas orientadas a pleno sur, que dominan el pueblo de Wehlen. Las viñas hunden sus raíces en suelos de pizarra azul muy pedregosos, que acumulan el calor y favorecen una maduración lenta y completa de la uva. Este terroir de laderas escarpadas, trabajado en gran parte a mano, es famoso por dar Rieslings de gran pureza, marcados por una tensión mineral y una finura aromática características de los mejores crus de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Riesling de la ladera de Wehlener Sonnenuhr se vendimia a mano, se selecciona cuidadosamente y se prensa con suavidad. El mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en fudres antiguos de roble, para preservar la pureza aromática y la expresión mineral del terroir. Después, el vino se cría sobre lías finas en esos grandes recipientes tradicionales hasta el embotellado, lo que aporta complejidad, textura y equilibrio, conservando al mismo tiempo una estructura seca y tensa característica de esta selección parcelaria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e, una dimensión \u003cstrong\u003emineral ahumada\u003c\/strong\u003e y sutiles matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e. En boca se muestra preciso y esbelto, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que alarga la persistencia, una textura \u003cstrong\u003ecristalina\u003c\/strong\u003e y un final \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e y persistente, que subraya la pureza del terroir y el equilibrio seco de este gran Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669265756,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717669298524,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/drl_wsu.png?v=1779545011"},{"product_id":"joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-kabinett-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Bernkasteler Badstube Kabinett - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en la orilla derecha del Mosela, el viñedo de Bernkasteler Badstube se extiende por laderas abruptas que dominan la ciudad de Bernkastel-Kues, en el corazón del Mittelmosel, en Alemania. Las viñas de Joh. Jos. Prüm están plantadas allí en suelos ricos en pizarra descompuesta, que acumulan el calor y favorecen una maduración lenta y regular del riesling. La orientación mayoritariamente sur y suroeste y la cercanía del río crean un microclima fresco y húmedo, propicio al desarrollo de aromas finos y de una acidez viva, sello del estilo de este terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva riesling se vendimia a mano, en varias pasadas, para conservar solo las bayas perfectamente maduras y sanas. Tras un prensado suave, los mostos fermentan lentamente gracias a las levaduras autóctonas, a baja temperatura, en viejos fudres de roble. La fermentación se detiene para preservar un equilibrio preciso entre azúcar residual, acidez y expresión aromática. La crianza continúa sobre lías finas en esos mismos grandes recipientes tradicionales hasta el embotellado, para conservar la pureza, la finura y la tensión características del estilo de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados y una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de la pizarra del Mosela. La boca se caracteriza por una materia esbelta, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e precisa que equilibra el dulzor residual, con una textura sedosa y un final largo, salino y refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669691740,"sku":null,"price":47.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":57717669724508,"sku":null,"price":143.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1dede60047266-joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-kabinet.jpg?v=1779545026"},{"product_id":"joh-jos-prum-g-himmelreich-a-goldkap-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - G. Himmelreich A. Goldkap - 2022","description":"\u003cp\u003eProcedente de las escarpadas laderas del célebre viñedo de Graacher Himmelreich, en el Mosela Medio, en Alemania, este vino nace en parcelas plantadas en pendientes abruptas orientadas al sur y al suroeste, que dominan los meandros del río. Los suelos están compuestos mayoritariamente de esquistos descompuestos, que acumulan el calor y favorecen una maduración lenta y progresiva de la uva. La bodega Joh. Jos. Prüm cultiva allí la viña desde hace varias generaciones, apostando por rendimientos moderados y una viticultura atenta para preservar la finura y la pureza del terroir del Mosela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de una vendimia manual muy minuciosa en el terroir de Graacher Himmelreich, este Riesling se elabora con bayas seleccionadas, a menudo marcadas por la botrytis noble. La fermentación se desarrolla lentamente con levaduras autóctonas, a baja temperatura, para preservar la pureza aromática y la finura del azúcar residual. Después, la crianza es larga, en fudres tradicionales antiguos, sobre lías finas, sin madera nueva, para conservar la tensión, la precisión mineral y el delicado equilibrio entre riqueza y frescura característico de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e como el melocotón y el albaricoque, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados y una marcada dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que evoca la pizarra mojada. Con la aireación aparecen matices \u003cstrong\u003eexóticos\u003c\/strong\u003e más golosos, sostenidos por un ligero punto de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. En boca, la textura es a la vez amplia y cristalina, sostenida por una acidez viva y perfectamente integrada, con una gran precisión y un final largo, salivante y de elegante raza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717670805852,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/600_______topcenter_635b0083-copy_3774.jpg?v=1779545039"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Graacher Himmelreich Auslese - 2022","description":"\u003cp\u003eSituado en las escarpadas orillas del Mosela, el viñedo de Graacher Himmelreich se extiende en torno al pueblo de Graach, aguas arriba de Bernkastel, en el corazón de una de las regiones vinícolas más reputadas de Alemania. Las cepas, plantadas en pendientes abruptas orientadas de sur a suroeste, se asientan sobre suelos ricos en pizarra descompuesta que almacenan el calor y favorecen una maduración lenta y completa de la uva. Este terroir fresco y empinado, típico del Mittelmosel, aporta a los vinos finura aromática, gran pureza y una mineralidad marcada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Riesling se vendimia a mano en varias pasadas para seleccionar las bayas afectadas por la podredumbre noble. Tras un prensado suave, los mostos fermentan lentamente con levaduras autóctonas, a baja temperatura, en antiguos fudres de roble típicos del Mosela. La fermentación se detiene para preservar un sutil equilibrio entre azúcares residuales y acidez. Después, la crianza continúa sobre lías finas en esos mismos grandes fudres hasta el embotellado, para conservar la pureza aromática y la finura del terroir de Graacher Himmelreich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta exótica\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que evoca la piedra mojada y la pizarra calentada por el sol. En boca, el licor es amplio y sedoso, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que equilibra el dulzor residual y alarga el final, dejando una impresión de precisión, energía y gran pureza aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717672870236,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717672903004,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2177-600x900.jpg?v=1779545051"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-kabinett-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Graacher Himmelreich Kabinett - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en la orilla izquierda del Mosela, el viñedo de Graacher Himmelreich se extiende por pendientes abruptas que dominan el pueblo de Graach, entre Bernkastel y Wehlen, en el corazón del Mittelmosel. Las viñas de Joh. Jos. Prüm están plantadas allí en suelos muy pedregosos de esquistos descompuestos, orientados principalmente al sur y al suroeste, que favorecen una maduración lenta y completa del Riesling. La cercanía del río regula las temperaturas y refuerza las nieblas matinales, condiciones ideales para la expresión refinada y cristalina de este reputado terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de las empinadas viñas de Graacher Himmelreich, la uva se vendimia a mano en su punto preciso de madurez, con una cuidadosa selección de las bayas. Los racimos se prensan con delicadeza para preservar la pureza aromática del Riesling. El mosto fermenta lentamente gracias a levaduras autóctonas, a baja temperatura, en viejos fudres de roble típicos del Mosela, para conservar la finura y la frescura. La crianza continúa sobre lías finas en esos grandes recipientes hasta el embotellado, sin madera nueva, para preservar la expresión cristalina del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados, una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e marcada y sutiles matices \u003cstrong\u003eherbáceos\u003c\/strong\u003e. La boca presenta una textura \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva y precisa que equilibra el dulzor residual, con una estructura esbelta y una gran pureza. El final es \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, persistente y refrescante, y deja una sensación de armonía y ligereza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717672968540,"sku":null,"price":55.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717673001308,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/riesling-mosel-kabinett-graacher-himmelreich-jj-prum-202220251203135550.png?v=1779545066"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-spatlese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Graacher Himmelreich Spätlese - 2022","description":"\u003cp\u003eSituado en las escarpadas orillas del Mosela, el viñedo de Graacher Himmelreich se extiende en torno al pueblo de Graach, aguas arriba de Bernkastel-Kues, en la región vinícola del Mosel, en Alemania. Las cepas, plantadas en pendientes abruptas orientadas de sur a suroeste, se asientan sobre suelos de esquistos descompuestos que almacenan el calor y favorecen una maduración lenta y regular de la uva. Este terroir fresco, marcado por la cercanía del río, da lugar a vinos de perfil delicado, que unen finura aromática, tensión y una mineralidad característica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de las empinadas viñas de Graacher Himmelreich, este Riesling se vendimia a mano en madurez tardía, con una rigurosa selección de las bayas. La uva se prensa con delicadeza en racimos enteros y después el mosto fermenta lentamente con sus levaduras autóctonas en fudres tradicionales de madera vieja, a baja temperatura, para preservar la finura aromática y la pureza de la fruta. La crianza continúa sobre lías finas en estos grandes recipientes neutros hasta el embotellado, sin madera nueva, para conservar la tensión, la precisión mineral y la firma cristalina del terroir del Mosela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta exótica\u003c\/strong\u003e, completadas por sutiles toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de los esquistos del Mosela. En boca, la materia se muestra a la vez delicada y precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que equilibra el dulzor natural y prolonga un final \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, fresco y persistente, que deja una impresión de armonía y de gran facilidad de trago.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717673099612,"sku":null,"price":65.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717673132380,"sku":null,"price":130.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/joh-jos-prum-graacher-himmelreich-spatlese-mosel-riesling-2023_53410_1_e021154e-e3fd-434a-b2e4-9940a2417710.png?v=1779545081"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Wehlener Sonnenuhr Auslese - 2023","description":"\u003cp\u003eProcedente del prestigioso viñedo de Wehlen, en las escarpadas orillas del Mosela, en Alemania, este vino nace en el mítico cru Wehlener Sonnenuhr, célebre por el reloj de sol que domina el río. Las viñas, plantadas en pendientes abruptas de pizarra azul, disfrutan de una orientación ideal al sur-suroeste, que favorece una maduración lenta y completa de la uva. El microclima del Mosela, marcado por la proximidad del agua y la reverberación de la luz, permite elaborar Rieslings de gran finura, que aúnan pureza aromática y una notable tensión mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Riesling se vendimia a mano en la escarpada parcela de Wehlener Sonnenuhr, con una minuciosa selección de bayas botritizadas para alcanzar el nivel Auslese. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en fudres antiguos de roble, a baja temperatura, para preservar la pureza aromática y la finura del azúcar residual. La crianza continúa varios meses sobre lías finas en esos grandes recipientes tradicionales, antes de un embotellado tardío que busca conservar la tensión, la precisión y el potencial de guarda del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos confitados\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas con matices \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados y un toque \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típico de las pizarras del Mosela. En boca, el dulzor es amplio y sedoso, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que equilibra el azúcar y prolonga un \u003cstrong\u003efinal\u003c\/strong\u003e largo, preciso y cristalino, que deja una sensación de gran pureza y armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717673263452,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717673296220,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/weingut-joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-riesling-auslese-gold-capsule-2015.jpg?v=1788970306"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-goldkap-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkap - 2018","description":"\u003cp\u003eSituado en las escarpadas orillas del Mosela, el viñedo de Wehlener Sonnenuhr domina el pueblo de Wehlen, en el corazón de la región vinícola del Mosel, en Alemania. Esta emblemática ladera, orientada de pleno sur a suroeste, se asienta sobre suelos de esquistos descompuestos que almacenan el calor y favorecen una maduración lenta y regular de la Riesling. La bodega Joh. Jos. Prüm cultiva allí algunas de las parcelas más reputadas del país, que se benefician de un microclima fresco y ventilado que preserva la acidez y la pureza aromática de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Riesling se vendimia a mano en madurez tardía, con una minuciosa selección de las bayas botritizadas en la célebre ladera de Wehlener Sonnenuhr. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en fudres tradicionales de madera vieja, a baja temperatura, para preservar la pureza aromática y la finura del azúcar residual. La crianza continúa varios meses sobre lías finas en estos grandes recipientes, antes de un embotellado que busca conservar la frescura, la precisión y el carácter cristalino del terroir del Mosel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos confitados\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta exótica\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de los esquistos del Mosela. 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Prüm cultiva allí parcelas orientadas de pleno sur a suroeste, que dominan el pueblo de Wehlen y el sinuoso curso del río. Este terroir fresco y mineral, marcado por fuertes amplitudes térmicas, favorece una maduración lenta de la uva y da lugar a vinos de gran finura y de una notable pureza aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas situadas en el terroir de Wehlener Sonnenuhr, este Riesling se vendimia a mano en su punto preciso de madurez, con una cuidadosa selección de los racimos. Las fermentaciones se desarrollan lentamente, a baja temperatura, en depósitos de acero inoxidable y en fudres tradicionales, para preservar la expresión cristalina de la fruta y la finura aromática. La crianza continúa sobre lías finas en grandes fudres antiguos de roble hasta el embotellado, para favorecer la armonía entre la frescura, la mineralidad y el ligero dulzor natural del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados y una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e marcada por la pizarra mojada. Con la aireación aparecen matices ligeramente \u003cstrong\u003emelosos\u003c\/strong\u003e y sutilmente \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e , que aportan complejidad y profundidad. En boca, la materia se muestra esbelta, con una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva y cristalina que equilibra el dulzor residual, una textura sedosa y un final largo, preciso y salivante, sostenido por una persistente tensión mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717673722204,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717673754972,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/26648_big.jpg?v=1779545116"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-spatlese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Wehlener Sonnenuhr Spätlese - 2022","description":"\u003cp\u003eEl Wehlener Sonnenuhr Spätlese de la bodega Joh. Jos. Prüm procede de la célebre ladera de Wehlen, en el Mosela medio, en Alemania. Este abrupto viñedo, orientado de pleno sur a suroeste, domina los meandros del Mosela con pendientes muy pronunciadas. Los suelos están compuestos principalmente de esquistos descompuestos, que almacenan el calor y favorecen una madurez lenta y regular de la uva. Esta combinación de clima fresco, fuerte exposición solar y roca madre esquistosa confiere al vino una gran finura y una marcada expresión mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Riesling se vendimian a mano en madurez tardía en la ladera de Wehlener Sonnenuhr, con una meticulosa selección de los racimos. Tras un prensado suave, los mostos fermentan lentamente gracias a las levaduras autóctonas, mayoritariamente en fudres y grandes toneles de roble viejos, para preservar la pureza aromática y la finura del azúcar residual. La crianza continúa sobre lías finas en estos recipientes tradicionales hasta el embotellado, lo que confiere al vino su textura sedosa, su precisión y su equilibrio entre frescura y golosina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde crujiente\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e, una dimensión \u003cstrong\u003emineral ahumada\u003c\/strong\u003e y ligeros matices de \u003cstrong\u003emiel y especias dulces\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra a la vez aérea y concentrada, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que equilibra el dulzor residual, con una textura sedosa y cristalina. El final es largo, preciso y salivante, marcado por una persistencia \u003cstrong\u003ecítrica\u003c\/strong\u003e y una huella \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e muy pura.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717673918812,"sku":null,"price":71.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717673951580,"sku":null,"price":143.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Joh-Jos-Pr_C3_BCm-Wehlener-Sonnenuhr-Riesling-Spatlese-zoom.jpg?v=1779545128"},{"product_id":"joh-jos-prum-zeltinger-sonnenuhr-auslese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Zeltinger Sonnenuhr Auslese - 2022","description":"\u003cp\u003eSituado en la orilla derecha del Mosela, el viñedo de Zeltinger Sonnenuhr forma parte de las escarpadas laderas que dominan el pueblo de Zeltingen, en el corazón del Mittelmosel, en Alemania. Este terroir de fuerte pendiente, orientado al sur y suroeste, se asienta sobre suelos pobres de esquistos descompuestos que acumulan el calor y favorecen una maduración lenta y completa de la uva. Las viñas de Joh. Jos. Prüm disfrutan allí de un microclima fresco y aireado, propicio a la expresión de la finura aromática y la mineralidad características de este grand cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Riesling se vendimia a mano, en pasadas sucesivas, para seleccionar las bayas más maduras y botritizadas. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente gracias a las levaduras autóctonas, a baja temperatura, en viejos fudres de roble. La fermentación se interrumpe para conservar un equilibrio preciso entre azúcares residuales y acidez. Después, el vino se cría sobre lías finas en esos grandes fudres durante varios meses, antes del embotellado, para preservar la pureza aromática, la finura y el potencial de guarda característicos de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados y una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e marcada que recuerda a la piedra húmeda y a la pizarra. En boca, el vino es amplio y sedoso, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que equilibra el dulzor y alarga el final, y deja una sensación de gran pureza y precisión aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717674017116,"sku":null,"price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717674049884,"sku":null,"price":147.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2022-joh-jos-prum-zeltinger-sonnenuhr-riesling-auslese-long-goldkapsel-375ml.jpg?v=1783006306"},{"product_id":"joh-jos-prum-zeltinger-sonnenuhr-spatlese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Zeltinger Sonnenuhr Spätlese - 2022","description":"\u003cp\u003eSituado en la orilla derecha del Mosela, el viñedo de Zeltinger Sonnenuhr domina el pueblo de Zeltingen-Rachtig, en el corazón del Mittelmosel, en Alemania. Esta ladera abrupta, orientada principalmente al sur y suroeste, está formada por suelos de esquistos descompuestos que acumulan el calor y favorecen una madurez lenta y progresiva de la uva. Las viñas, plantadas en estrechas terrazas, se benefician de la cercanía del río, que regula las temperaturas y refleja la luz, y dan vinos de gran precisión aromática y marcada mineralidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva riesling se vendimia a mano con madurez tardía en el escarpado viñedo de Zeltinger Sonnenuhr, con una minuciosa selección de las bayas. Tras un prensado suave, los mostos fermentan lentamente con levaduras autóctonas en viejos fudres de roble, a baja temperatura, para preservar la finura aromática. La fermentación se detiene para conservar un equilibrio preciso entre azúcar residual y acidez. Después, el vino se cría sobre lías finas en esos mismos grandes recipientes de madera hasta el embotellado, para desarrollar complejidad y textura manteniendo una gran pureza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de flores blancas y de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, así como por una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e marcada que evoca la piedra húmeda y la pizarra. En boca, la materia se muestra a la vez \u003cstrong\u003ejugosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecristalina\u003c\/strong\u003e, sostenida por una acidez viva perfectamente integrada con un dulzor moderado, que ofrece un equilibrio preciso, una textura sedosa y un final largo, salivante y refinado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717674246492,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717674279260,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/weingut-joh-jos-pruem-zeltinger-sonnenuhr-spaetlese-2019.jpg?v=1779545153"},{"product_id":"axel-pauly-lieserer-niederburg-helden-riesling-kabinett-allemagne","title":"Axel Pauly - Lieserer Niederburg-Helden Riesling Kabinett - 2022","description":"\u003cp\u003eEste Riesling nace en el paraje Lieserer Niederberg-Helden, en Lieser, en el corazón del Mosel. Las viñas, de más de sesenta años, se aferran a una ladera muy escarpada, orientada al suroeste sobre el río Mosela. Los suelos de pizarra gris y azul imprimen al vino su trama mineral y su precisión, mientras que la frescura de este valle da a la fruta una expresión especialmente viva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano y se seleccionan. Pasan por una maceración pelicular de diez horas antes de una fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable, con levaduras naturales. Esta elaboración privilegia el brillo aromático, la finura de la fruta y la pureza mineral propia de las grandes laderas de pizarra de Lieser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003epizarra especiada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo rosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelón con miel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emelisa\u003c\/strong\u003e. Un fino toque de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e realza este bouquet luminoso y muy fresco. En boca, ligero y jugoso, combina un dulzor delicado con una acidez vibrante; su textura esbelta descansa sobre una trama mineral nítida y termina en un final fresco, salino y muy refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306262298972,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59306262331740,"sku":null,"price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AxelPauly-LiesererNiederburg-HeldenRieslingKabinett-2022.jpg?v=1790665005"},{"product_id":"axel-pauly-lieserer-niederburg-helden-riesling-auslese-375ml-allemagne","title":"Axel Pauly - Lieserer Niederburg-Helden Riesling Auslese 375ml - 2021","description":"\u003cp\u003eEste Auslese procede del paraje Niederberg-Helden, en las escarpadas laderas de Lieser, en el corazón del Mosela Medio alemán. Dentro de la denominación Mosel, este viñedo orientado al sur descansa sobre suelos de pizarra, cuya capacidad para almacenar el calor favorece una maduración lenta de las uvas. La frescura del clima del Mosela y la proximidad del río preservan el brillo y la tensión característicos del Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCriado en depósito de acero inoxidable, este Auslese se elabora con aporte de uvas botrytizadas, que refuerzan su concentración y su complejidad. No se especifican las modalidades de vendimia y de fermentación propias de esta cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón maduro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana amarilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel de flores\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e. En boca combina un dulzor amplio con una textura delicada y cremosa, notablemente equilibrada por una acidez viva y cristalina. El final, largo y salino, conserva una expresión precisa y etérea.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306266100060,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":59306266132828,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AxelPauly-LiesererNiederburg-HeldenRieslingAuslese375ml-2021.jpg?v=1790665089"},{"product_id":"trossen-trabener-riesling-spatlese-trocken-allemagne","title":"Trossen - Trabener Riesling Spätlese Trocken - 2022","description":"\u003cp\u003eEste riesling procede del pago Trabener Kräuterhaus, en las escarpadas laderas que dominan el meandro del Mosela en Traben-Trarbach, en el corazón del Mosela medio. Estas pendientes muy empinadas, expuestas al sol y templadas por el río, se cuentan entre los terroirs más reputados de Alemania para el riesling. La bodega familiar Trossen cultiva aquí sus viñas con una gran parte de trabajo manual y un enfoque de viticultura sostenible, para que cada vino refleje lo más fielmente posible el clima, el suelo y el saber hacer de sus viticultores.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta cuvée, bautizada Finesse por la bodega, es una Spätlese: se elabora con bayas vendimiadas en plena madurez, más tarde que los vinos básicos, para concentrar los aromas del riesling en el vino. Las uvas se trabajan con mucho cuidado en bodega y fermentan hasta un estilo seco, dejando solo unos diez gramos de azúcar residual, equilibrados por una acidez marcada. La bodega no detalla la duración de la crianza, conducida para preservar la pureza de la fruta y el frescor de la variedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de tilo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiedra de sílex\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emiel de acacia\u003c\/strong\u003e. La nariz, precisa y luminosa, combina frutas de carne blanca y cítricos con un toque floral. La boca, seca y tensa, revela una bella densidad de fruta sostenida por una acidez viva y una sensación mineral salina. El final es largo, limpio y refrescante, muy fácil de beber.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491432825180,"sku":null,"price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/4-Finesse-trocken-2020.png?v=1791907389"},{"product_id":"trossen-trabener-riesling-royal-su-auslese-allemagne","title":"Trossen - Trabener Riesling Royal Süß Auslese - 2020","description":"\u003cp\u003eEste riesling procede del Trabener Würzgarten, una de las laderas más escarpadas de Traben-Trarbach, en el Mosela medio. Las viñas hunden aquí sus raíces en un subsuelo de pizarra que almacena el calor y confiere a los vinos una mineralidad marcada. Dominando el meandro del Mosela, esta ladera disfruta del efecto regulador del río, ideal para llevar el riesling a una madurez tardía. La bodega familiar Trossen, distinguida con regularidad entre los mejores productores de riesling de Alemania, reserva aquí sus uvas más preciadas para la gama Royal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de la gama Royal se vendimian a mano con una selección extremadamente estricta, en varias pasadas sucesivas por la viña. Los racimos permanecen en la cepa hasta el último momento y alcanzan una plena madurez; una parte de las bayas incluso ha empezado a pasificarse en la planta, lo que aporta al vino cuerpo y concentración. Clasificado como Auslese, este vino fruchtsüß conserva una parte importante de azúcares naturales, cerca de 97 gramos por litro, equilibrados por una bella acidez, con una graduación alcohólica deliberadamente baja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eorejón de albaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón amarillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de naranja confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de tilo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epizarra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ejengibre confitado\u003c\/strong\u003e. La nariz, delicada y floral, despliega una fruta madura y confitada de gran pureza. La boca, amplia y untuosa, ofrece una explosión aromática sostenida por una acidez natural brillante que equilibra a la perfección el dulzor. El final, muy largo, se prolonga en un frescor mineral y salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491433349468,"sku":null,"price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/weingut-trossen-riesling-royal-fruchtsuss.png?v=1791907393"},{"product_id":"van-volxem-wiltinger-riesling-allemagne","title":"Van Volxem - Wiltinger Riesling - 2022","description":"\u003cp\u003eEste Riesling procede de las escarpadas laderas de Wiltingen, en el valle del Sarre, afluente del Mosela, y más concretamente de la parcela Braunfels. Las viñas enraízan en esquistos grises del Devónico ricos en riolita, una roca de origen volcánico. El clima fresco del Sarre, uno de los más septentrionales de Alemania, y la insolación de las fuertes pendientes dan vinos a la vez tensos y concentrados, clasificados como VDP.Ortswein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano a finales de octubre y principios de noviembre, con rendimientos limitados a unas 5,5 toneladas por hectárea. Los mostos fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas, en depósitos de acero inoxidable. El vino tiene de seis a siete meses de crianza en depósitos de acero inoxidable y se embotella sin clarificar, lo que preserva su viveza y su tensión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emelocotón amarillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela mirabel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eenebro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra ahumada\u003c\/strong\u003e. La boca, seca y jugosa, ofrece una bonita intensidad y una mineralidad yodada muy marcada. Tensa y precisa, se alarga en un final salino que lo convierte en un notable compañero de mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628676972892,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":59628677005660,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Wiltinger-2021-Van-Volxem-scaled.jpg?v=1792760866"},{"product_id":"van-volxem-bockstein-riesling-grosses-gewachs-allemagne","title":"Van Volxem - Bockstein Riesling Grosses Gewächs - 2022","description":"\u003cp\u003eEl Bockstein domina un estrecho valle lateral del Sarre, en Ockfen, y figura entre las parcelas de Riesling más prestigiosas de Alemania, clasificada como VDP.Grosse Lage. Las viñas trepan por pendientes vertiginosas de esquisto devónico, bajo el clima fresco y ventoso del Sarre, donde la lenta maduración de la uva se prolonga hasta finales de otoño. Esta situación extrema da vinos a la vez ricos, especiados y de gran viveza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano a finales de octubre y principios de noviembre, con rendimientos limitados a unas 5,5 toneladas por hectárea. Los mostos fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas, en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino se cría en depósitos de acero inoxidable y en grandes fudres de madera, para ganar profundidad conservando la pureza y la tensión características de los grandes Riesling secos del Sarre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón confitado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de saúco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas frescas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esílex\u003c\/strong\u003e. La boca, amplia y madura, se equilibra con una acidez que la mantiene fresca hasta el final. La textura densa, salina y especiada termina con un ligero agarre tánico, promesa de una bonita evolución en bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628677235036,"sku":null,"price":55.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59628677267804,"sku":null,"price":111.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Van-Volxem-Bockstein-GG-2022-scaled.jpg?v=1792760870"},{"product_id":"van-volxem-schonfels-riesling-grosses-gewachs-allemagne","title":"Van Volxem - Schonfels Riesling Grosses Gewächs - 2022","description":"\u003cp\u003eEl Schonfels es una de las parcelas más escarpadas del valle del Sarre, afluente del Mosela, y figura entre los pagos clasificados como VDP.Grosse Lage. Sus viñas se aferran a pendientes abruptas de esquisto devónico, donde un clima fresco y unos otoños largos permiten que la uva madure lentamente. El relieve, la orientación y la pobreza de los suelos de pizarra concentran la materia preservando una acidez vibrante, sello de los grandes Riesling del Sarre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano a finales de octubre y principios de noviembre, con rendimientos limitados a unas 5,5 toneladas por hectárea. Los mostos fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas, en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino se cría en depósitos de acero inoxidable y en grandes fudres de madera, para ganar profundidad conservando la pureza y la tensión características de los grandes Riesling secos del Sarre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emelocotón de viña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela mirabel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores de prado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etila\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e. La boca, rica y jugosa, muestra una concentración y una estructura notables, apenas suavizadas por un toque de redondez. El final, muy largo, está marcado por una firmeza tánica que aún pide un poco de paciencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628677431644,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59628677464412,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Van-Volxem-Schonfels-GG-2022-scaled.jpg?v=1792760874"},{"product_id":"van-volxem-scharzhofberger-riesling-grosses-gewachs-allemagne","title":"Van Volxem - Scharzhofberger Riesling Grosses Gewächs - 2022","description":"\u003cp\u003eEl Scharzhofberger, en Wiltingen, en el valle del Sarre, es uno de los viñedos de Riesling más célebres del mundo, clasificado como VDP.Grosse Lage. Sus escarpadas laderas descansan sobre esquistos azules del Devónico, finamente disgregados y ricos en minerales. Bajo el clima fresco del Sarre, la uva madura lentamente hasta finales de otoño y da vinos de una precisión y una finura mineral que han hecho famosa esta ladera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano a finales de octubre y principios de noviembre, con rendimientos limitados a unas 5,5 toneladas por hectárea. Los mostos fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas, en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino se cría en depósitos de acero inoxidable y en grandes fudres de madera, para ganar profundidad conservando la pureza y la tensión características de los grandes Riesling secos del Sarre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta de la pasión\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón amarillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecítricos confitados\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de acacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eté negro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. La boca, jugosa, sabrosa y salina, revela una profundidad especiada y una agradable astringencia sostenida por una acidez cristalina. El final, largo y vibrante, se prolonga con acentos de cítricos y de yodo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628677562716,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Van-Volxem-Scharzhofberger-GG-Riesling-2022-scaled.jpg?v=1792760880"},{"product_id":"dr-loosen-dr-l-riesling-feinherb-allemagne","title":"Dr Loosen - Dr L Riesling Feinherb - 2024","description":"\u003cp\u003eEl Dr Loosen - Dr L Riesling Feinherb nace en el valle del Mosela, en Alemania, donde el Riesling se aferra a laderas escarpadas que dominan el río. Las vides hunden sus raíces en suelos de pizarra que almacenan el calor del día y lo devuelven por la noche, lo que favorece una maduración lenta. Este clima septentrional, fresco y luminoso, preserva una acidez radiante y una gran pureza de fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas, procedentes de una viticultura sostenible, se vinifican en depósito de acero inoxidable para preservar la nitidez aromática del Riesling. La fermentación se detiene mediante enfriamiento para conservar un ligero dulzor natural, característico del estilo feinherb, de entre 9 y 18 gramos de azúcar residual. Después, el vino se cría sobre sus lías en depósito, sin bâtonnage, lo que preserva su frescura y su pureza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierba fresca\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra ahumada\u003c\/strong\u003e. La boca se abre con un ataque vivo y tónico, sostenido por una acidez cristalina que equilibra el dulzor residual. La textura es fluida y el final, salivante, se alarga con un toque ligeramente ahumado propio de la pizarra.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703163945308,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59703163978076,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DR-LOOSEN-Riesling-Feinherb-2020.jpg?v=1793373838"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/collections\/allemagne-moselle.oembed?page=2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}