{"title":"Nuestros vinos de Alemania","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAlemania siempre ha sido famosa por sus\u003cstrong\u003e excelentes vinos blancos\u003c\/strong\u003e: algo dulces, de baja graduación, pero siempre de gran calidad. Sin embargo, en los últimos años, los consumidores han tendido a preferir los \u003cstrong\u003evinos más secos\u003c\/strong\u003e. Por ello, el mercado alemán ha evolucionado para satisfacer todos los gustos con algunos \u003cstrong\u003eespléndidos Riesling\u003c\/strong\u003e secos y otras variedades blancas, como el Pinot Blanc, el Gewürztraminer y el Grauburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description-text\"\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"wittmann-100-hugel-2018-allemagne","title":"Wittmann - 100 Hügel - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa fértil tierra de las colinas del Rin y del Rheinhessen, conocida por sus célebres vinos de gran calidad, es la cuna de la casa de Philipp Wittmann. Este \u003cstrong\u003eriesling\u003c\/strong\u003e de la cuvée «\u003cstrong\u003e100 Hügel\u003c\/strong\u003e», plantado en suelos calcáreos, une acidez y \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e. Revela notas frescas de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana fresca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42583153836278,"sku":"","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":42583153869046,"sku":"","price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wittmann-100HugelRiesling-Allemagne.png?v=1652170556"},{"product_id":"wittmann-riesling-trocken-allemagne","title":"Wittmann - Riesling Trocken - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWittmann forma parte, con toda justicia,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003edesde hace más de diez años de la élite vitícola absoluta del vino en Alemania.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eLas viñas de la bodega se cultivan en \u003cstrong\u003ebiodinámica\u003c\/strong\u003e y se vendimian a mano. El cuidado del viñedo es intensivo durante todo el año, combinado con\u003cstrong\u003e bajos rendimientos\u003c\/strong\u003e. Este vino tiene aromas intensos de\u003cstrong\u003e manzanas verdes\u003c\/strong\u003e especiadas, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, con matices de \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e. Profundamente potente, este riesling se apoya en una estructura ácida y elegante y en una bonita \u003cstrong\u003emineralidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901923959030,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41901923991798,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wittmann_-_Riesling_Trocken_-_Allemagne.jpg?v=1652170555"},{"product_id":"vanvolxem-schiefer-riesling-allemagne","title":"Van Volxem - Schiefer Riesling - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cuvée Schiefer Riesling de la bodega Van Volxem procede de viñas de 30 años situadas en empinadas laderas de pizarra a lo largo del Mosela y sus afluentes. El trabajo es duro, ya que toda la vendimia debe hacerse a mano debido a la fuerte pendiente de los viñedos. Este\u003c\/span\u003e bonito \u003cstrong\u003eriesling alemán\u003c\/strong\u003e tenso y\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003earomático se vinifica con\u003cstrong\u003e levaduras autóctonas \u003c\/strong\u003ey tiene 7 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable para captar toda la frescura de la variedad. Tanto en nariz como en boca, un sabor \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e cercano a la \u003cstrong\u003epizarra\u003c\/strong\u003e se percibe con claridad. Además de esta elegancia, el Van Volxem Schiefer Riesling muestra finas notas de \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, así como aromas de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e madura y de \u003cstrong\u003emanzana golden\u003c\/strong\u003e a los que se suma un toque de \u003cstrong\u003efrutas tropicales\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e¡Auténtico, mineral, con raza y de una precisión deslumbrante!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42397471572214,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":42397471604982,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VanVolxem-Schieferriesling-Allemagne.jpg?v=1652170537"},{"product_id":"ziereisen-tschuppen-allemagne","title":"Ziereisen - Tschuppen - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLos aromas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e demuestran que el Tschuppen ha buscado su fuerza en un bonito equilibrio entre la fruta y la \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino muestra una bonita definición del pinot noir. Las notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e (cereza, fresa y arándano), algo especiadas, y la estructura tánica sostienen el vino con finura. Una buena dosis de acidez aporta el equilibrio que constituye su columna vertebral. Elaborada \u003cstrong\u003esin filtrar\u003c\/strong\u003e y vinificada con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e, esta cuvée pasó después 20 meses en barricas de madera usadas. ¡Tenemos aquí un vino de gran autenticidad!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43233120420086,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":49132896977244,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ziereisen-Tschuppen-Allemagne.jpg?v=1652170566"},{"product_id":"winzer-von-erbach-erbacher-michelmark-riesling-spatlese-allemagne","title":"Winzer von Erbach - Erbacher Michelmark Riesling Spätlese - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eWinzer von Erbach\u003c\/strong\u003e está situada en pleno corazón del \u003cstrong\u003eRheingau\u003c\/strong\u003e, donde se producen algunos de los Rieslings históricos más famosos de Alemania. A orillas del Rin, los suelos profundos de franco gravoso, loess y margas espesas del \u003cstrong\u003eterroir «Erbacher Michelmark»\u003c\/strong\u003e crean un Riesling denso y de múltiples capas, con una fruta y una mineralidad brillantes. Este vino procede mayoritariamente de uvas de Riesling vendimiadas en \u003cstrong\u003evendimia tardía\u003c\/strong\u003e. Así, estas uvas han alcanzado un grado de madurez superior, que en alemán se indica con el término «Spätlese». En el viñedo se hace, por tanto, un trabajo preciso de selección de racimos. El mosto se prensa con delicadeza, fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable y tiene después una larga crianza sobre lías finas para aportar materia al vino. En boca se aprecia enseguida el brillo del Riesling, con aromas de \u003cstrong\u003emanzanas verdes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón amarillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela mirabel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiel de cítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiedra de sílex\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epetróleo\u003c\/strong\u003e. Es generoso sin dejar de estar perfectamente equilibrado por una acidez cincelada que aporta una longitud salivante y con clase. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885948150006,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/WinzervonErbach-ErbacherMichelmarkSpatleseTrocken-Allemagne.jpg?v=1652170556"},{"product_id":"nik-weis-urban-riesling-allemagne","title":"Nik Weis - Urban Riesling - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBodega familiar de 60 hectáreas situada en el Mosela, \u003cstrong\u003eNik Weis\u003c\/strong\u003e es uno de los pioneros de la zona en la elaboración de\u003cstrong\u003e Rieslings\u003c\/strong\u003e frescos, minerales y aromáticos. Es una referencia para muchos otros viticultores de la región. La bodega da la máxima prioridad al mantenimiento del \u003cstrong\u003eequilibrio ecológico\u003c\/strong\u003e de sus viñedos, convencida de que, como viticultores, deben reconocer y respetar el frágil equilibrio entre la viticultura y la naturaleza. Las viñas se cultivan cuidadosamente a mano y crecen en suelos de pizarra azul con \u003cstrong\u003ebajos rendimientos\u003c\/strong\u003e. Las uvas maceran largamente en el mosto antes de la fermentación para extraer el máximo de aromas y sabores. Después, todo el proceso (fermentación y crianza) tiene lugar en depósito de acero inoxidable para conservar la expresión primaria del Riesling. En boca es un Riesling jugoso, floral y crujiente que ofrece multitud de matices aromáticos como la \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003epiedra de sílex\u003c\/strong\u003e. Los pocos gramos de azúcar residual están perfectamente equilibrados por la acidez, lo que da al vino un dinamismo y un impulso suntuosos. El final es salino, ahumado y floral.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248853090550,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/NickWeis-UrbanRiesling-Allemagne.jpg?v=1652170437"},{"product_id":"koehler-ruprecht-saumagen-spatburgunder-trocken-allemagne","title":"Koehler Ruprecht Saumagen - Spätburgunder Trocken - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eKoehler-Ruprecht\u003c\/strong\u003e es conocida por sus notables Rieslings del \u003cstrong\u003ePalatinado\u003c\/strong\u003e. Pero el viticultor \u003cstrong\u003eDominik Sona\u003c\/strong\u003e no solo domina esta variedad. Con esta cuvée demuestra que también triunfa con el \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Las uvas se vendimiaron a mano. El viticultor prensa suavemente la fruta cuando llega a la bodega y deja que el mosto fermente de forma espontánea con sus levaduras autóctonas. Después, el vino tiene una crianza de año y medio en grandes toneles de roble de 1200 litros y en barricas viejas de 300 litros. Antes del embotellado se realiza una ligera filtración. Este vino despliega aromas de \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esetas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespecias del bosque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e. En el paladar se revela un vino sedoso y elegante, con una bonita estructura y taninos delicados. El final es seco y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":42579537723638,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl) \/ Tinto","offer_id":46792527544668,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/KoehlerRuprecht-SaumagenSpatburgunderTrocken-Allemagne.png?v=1652170321"},{"product_id":"schieferkopf-silvaner-trocken-allemagne","title":"Schieferkopf - Silvaner Trocken - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEs en el histórico viñedo de \u003cstrong\u003eFranconia\u003c\/strong\u003e donde se produce un regreso a los orígenes de la variedad \u003cstrong\u003eSylvaner\u003c\/strong\u003e (o «Silvaner» en alemán). Los escritos indican que sería originaria de Austria y que se habría introducido en Alemania en 1665. Hoy esta variedad vive un auténtico renacimiento en el país. Cuando el rendimiento es limitado, la Sylvaner se redondea y desarrolla aromas finos y delicados, así como una bonita \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e y una frescura muy agradable. Vinificado íntegramente en depósito de acero inoxidable para conservar la frescura de la variedad, el vino tiene una crianza sobre lías finas de 3 meses. Despliega aromas de \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e así como notas calcáreas y ligeramente ahumadas. La boca se estructura en torno a la frescura aromática, con una acidez moderada y una bonita materia.\u003c\/p\u003e","brand":"Chapoutier","offers":[{"title":"750ml \/ Blanco","offer_id":42974900388086,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SCHIEFERKOPF-SilvanerTrocken.png?v=1652170493"},{"product_id":"egon-muller-scharzhofberger-auslese-allemagne","title":"Egon Muller - Scharzhofberger Auslese - 2021","description":"\u003cp\u003eEl Scharzhofberger Auslese, un vino dulce excepcional (botritizado), revela una nariz cautivadora que evoca los cítricos (limón, mandarina), la fruta blanca (pera), el albaricoque, la piedra mojada y la miel. En boca, su textura licorosa está perfectamente equilibrada por una acidez viva que le da una increíble facilidad de trago. Descubrirás una complejidad aromática notable y un final absolutamente memorable. Este suntuoso vino armoniza de maravilla con platos nobles y sabrosos, realzados por una acidez audaz y especias exquisitas.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46764231393628,"sku":"","price":780.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/scharzhofberger-auslese-2021-domaine-egon-muller.png?v=1686215092"},{"product_id":"wittmann-auslese-riesling-allemagne","title":"Wittmann - Auslese Riesling - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Wittmann\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Wittmann es famosa por su compromiso con la viticultura biodinámica y cultiva sus viñas con total respeto por el medio ambiente. Situada en Alemania, en la región vinícola de Rheinhessen, Wittmann elabora Rieslings de gran calidad que expresan plenamente el terroir único de esta zona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Auslese Riesling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Auslese Riesling de Wittmann es una rigurosa selección de uvas sobremaduradas, que da un vino de un dulzor exquisito y una acidez cortante. Este vino encarna la finura y la complejidad que puede alcanzar el Riesling con una vinificación minuciosa y apasionada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée despliega un intenso bouquet de cítricos confitados, melocotón y albaricoque, así como notas florales y de miel, en una armonía olfativa rica y tentadora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e El vino se caracteriza por una textura aterciopelada y un largo final. Su equilibrio perfecto entre dulzor y acidez lo convierte en un excelente vino de guarda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Con su notable potencial de envejecimiento, este Riesling Auslese puede evolucionar y ganar complejidad durante muchos años en bodega.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Riesling Auslese de Wittmann es excepcional con platos asiáticos especiados, quesos intensos o postres de fruta. También se disfruta de maravilla al final de la comida.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":48720364110172,"sku":"","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (50cl)","offer_id":48720364142940,"sku":"","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/wittmann-auslese-riesling-allemagne.jpg?v=1716234241"},{"product_id":"axel-pauly-lieserer-niederberg-helden-riesling-kabinett-allemagne","title":"Axel Pauly - Lieserer Niederberg-Helden Riesling Kabinett - 2022","description":"\u003cp\u003eProcedente del pueblo de Lieser, en el corazón del Mosela Medio, este vino nace en la abrupta ladera de Niederberg-Helden, uno de los terroirs más reputados del valle del Mosela. Las viñas están plantadas en empinadas pendientes de pizarra, orientadas al sur y con vistas al río, lo que favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva. Este suelo pedregoso acumula el calor y refleja la luz, y confiere a la Riesling una tensión mineral característica y una gran finura. El clima fresco de la región aporta viveza y precisión al perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa uva \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e del Lieserer Niederberg-Helden se vendimia a mano en pendientes abruptas y se prensa suavemente antes de una fermentación lenta y fresca en depósitos de acero inoxidable, para preservar la pureza aromática y la finura de la fruta. La fermentación se conduce con un control preciso de las temperaturas para conservar un ligero dulzor natural típico del estilo Kabinett. Después, el vino se cría sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, lo que refuerza la tensión, la mineralidad y la expresión cristalina del terroir de pizarra azul del Mosela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealbahaca,\u003c\/strong\u003e completadas con delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una sutil trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de las pizarras del Mosela. Matices ligeramente \u003cstrong\u003emelosos\u003c\/strong\u003e y un punto \u003cstrong\u003eespeciado\u003c\/strong\u003e aportan complejidad al buqué. En boca, la materia es ligera y precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que equilibra el dulzor, con una textura sedosa y un final de gran frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175774302556,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56175774335324,"sku":null,"price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Lieserer-Niederberg-Helden-Riesling-Kabinett-2022.jpg?v=1765207883"},{"product_id":"axel-pauly-weissburgunder-pinot-blanc-allemagne","title":"Axel Pauly - Weissburgunder Pinot Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003eProcedente de las escarpadas laderas del Mosela, este \u003cstrong\u003eWeissburgunder \u003c\/strong\u003enace en viñedos plantados en suelos ricos en esquistos y gravas, típicos del valle del Mosela alemán. Las parcelas que trabaja la bodega Axel Pauly dominan los meandros del río, con una excelente orientación y un microclima fresco que favorecen una maduración lenta y armoniosa de la uva. Esta combinación de relieve, roca madre e influencia fluvial confiere al vino una expresión precisa, marcada por la mineralidad y la finura aromática propias de este terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1468\"\u003eLa vendimia se realiza íntegramente a mano, lo que permite seleccionar uvas sanas y en su punto óptimo de madurez. Tras un prensado suave, la fermentación se lleva a cabo en gran parte en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y los aromas primarios de la variedad. Una parte del vino puede criarse sobre lías finas durante varios meses, lo que aporta un ligero plus de redondez y textura sin enmascarar la pureza aromática. La vinificación pone el acento en la precisión, el equilibrio y la expresión del terroir, reflejo de la filosofía de Axel Pauly de poner en valor la autenticidad de la fruta y del suelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003epera fresca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e y de cítricos como el \u003cstrong\u003elimón amarillo\u003c\/strong\u003e , completadas con delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una bonita tensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia se muestra esbelta, con una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva pero equilibrada, una textura suave y precisa y un final limpio, ligeramente salino, que prolonga las impresiones afrutadas y minerales con mucha frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175835054428,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56175835087196,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Weissburgunder-2021.jpg?v=1765208588"},{"product_id":"axel-pauly-lieserer-niederberg-helden-riesling-auslese-375ml-allemagne","title":"Axel Pauly - Lieserer Niederberg-Helden Riesling Auslese - 2021","description":"\u003cp\u003eProcedente de las escarpadas laderas de Lieser, en el Mosela Medio, este vino nace en el viñedo Niederberg-Helden, uno de los terroirs emblemáticos de Axel Pauly. Las viñas están plantadas en suelos ricos en pizarra que acumulan el calor y favorecen una maduración lenta y regular de la uva. La orientación de las parcelas y la proximidad del Mosela crean un microclima fresco, propicio para las vendimias tardías y las selecciones de granos nobles, que dan lugar a vinos a la vez intensos, precisos y sostenidos por una marcada mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara este \u003cstrong\u003eAuslese\u003c\/strong\u003e, la uva se vendimia \u003cstrong data-start=\"882\" data-end=\"895\"\u003ea mano\u003c\/strong\u003e, con una meticulosa selección de bayas sobremaduradas, a menudo ligeramente afectadas por la podredumbre noble, lo que garantiza la concentración necesaria para un vino dulce excepcional. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable y después en fudres neutros, para preservar la expresión pura de la variedad. La crianza se prolonga varios meses antes del embotellado, lo que permite que la estructura dulce quede perfectamente equilibrada por la acidez natural de la Riesling, fruto de un saber hacer local tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos confitados, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003emiel, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003emermelada de ciruela mirabel\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas con matices \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e y un toque \u003cstrong\u003emineral \u003c\/strong\u003etípico de la pizarra. En boca ofrece una materia amplia y untuosa, equilibrada por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que alarga el dulzor sin pesadez. La textura se muestra sedosa, con una gran pureza de fruta, mientras que el final, largo y preciso, deja una sensación de \u003cstrong\u003efrescura salina\u003c\/strong\u003e y de finura.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175836135772,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56175836168540,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Lieserer-Niederberg-Helden-Auslese-2021-375ml.jpg?v=1765208610"},{"product_id":"axel-pauly-generations-riesling-allemagne","title":"Axel Pauly - Generations Riesling - 2022","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGenerations Riesling\u003c\/strong\u003e de la bodega Axel Pauly procede de las empinadas laderas que dominan el Mosela, en torno a Lieser y los pueblos vecinos, en el corazón de una de las regiones vinícolas más antiguas de Alemania. Las viñas están plantadas en pendientes abruptas orientadas al sur y al oeste, donde los suelos de pizarra gris acumulan el calor y favorecen una maduración lenta y regular de la uva. Este terroir fresco, con un clima marcado por la cercanía del río, da vinos precisos, tensos y de fuerte identidad mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendimia se realiza \u003cstrong\u003ea mano \u003c\/strong\u003econ una selección rigurosa de los racimos en su punto óptimo de madurez. Tras un prensado suave, la fermentación alcohólica se lleva a cabo a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza y el frescor de la variedad. La crianza se hace mayoritariamente en depósito, con un posible paso por fudres para aportar una ligera redondez e integración aromática sin alterar la tensión natural del vino. Esta vinificación tradicional, respetuosa con la expresión varietal, pone el acento en el equilibrio entre fruta, acidez y mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emanzana verde crujiente\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ecítricos frescos, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003enectarina \u003c\/strong\u003ey de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003epedregosos,\u003c\/strong\u003e típicos de las pizarras del Mosela. La boca está animada por una \u003cstrong\u003eacidez cortante \u003c\/strong\u003eque alarga el vino y realza su textura ligera y cristalina, con una marcada sensación de pureza. El final, salino y persistente, deja una impresión de gran bebibilidad y equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175837643100,"sku":null,"price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56175837675868,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Generations-Riesling-2022.jpg?v=1765208631"},{"product_id":"axel-pauly-helden-riesling-allemagne","title":"Axel Pauly - Helden Riesling - 2022","description":"\u003cp\u003eSituado en las abruptas pendientes de Piesport, el Helden es una célebre ladera del Mosela, esculpida en suelos compuestos mayoritariamente de esquistos descompuestos. Orientadas a pleno sur, las viñas dominan los meandros del río y aprovechan una insolación generosa y el reflejo de la luz sobre el agua. Esta combinación favorece una maduración lenta y regular de la uva, a la vez que preserva una acidez marcada. Las raíces se hunden profundamente en la roca y dan al vino una expresión precisa y mineral, típica de este excepcional terroir del Mosela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa elaboración del Helden Riesling se lleva a cabo con gran cuidado, respetando una tradición artesanal. La uva se \u003cstrong data-start=\"968\" data-end=\"991\"\u003evendimia a mano\u003c\/strong\u003ey se selecciona con rigor para conservar solo las bayas perfectamente sanas y maduras. Tras un prensado delicado, la fermentación alcohólica se desarrolla a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza aromática de la variedad. La crianza se prolonga sobre lías finas durante un tiempo mesurado, lo que permite al vino ganar textura y complejidad sin perder una tensión y una frescura naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003enectarina madura \u003c\/strong\u003ey de\u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una sutil huella \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que recuerda a la piedra mojada. En boca, la materia se muestra precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que alarga el perfil aromático y subraya la pureza de la fruta. La textura se mantiene esbelta, con una sensación de tensión y un final \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, persistente y refrescante, que pone en valor el origen mosellano y el equilibrio de este riesling seco.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175840100700,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56175840133468,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Helden-Riesling-2022.jpg?v=1765208653"},{"product_id":"axel-pauly-purist-riesling-allemagne","title":"Axel Pauly - Purist Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eEl Purist Riesling de la bodega Axel Pauly procede de viñedos situados en las escarpadas laderas del Mosela, en torno a Lieser, en el oeste de Alemania. Estas laderas, orientadas mayoritariamente al sur y al suroeste, descansan sobre suelos de pizarra descompuesta que almacenan el calor y favorecen una maduración lenta y progresiva de la uva. El clima fresco, muy influido por el río, aporta una marcada amplitud térmica que preserva una acidez viva y la pureza aromática de la variedad. Esta combinación da al vino una expresión precisa, tensa y mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa uva de \u003cstrong\u003eriesling \u003c\/strong\u003ese vendimia a mano en las escarpadas laderas del Mosela y se prensa delicadamente en racimos enteros. El mosto fermenta lentamente en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para preservar la expresión más pura de la fruta y la tensión mineral. La crianza continúa varios meses sobre lías finas, también en depósitos de acero inoxidable, para conservar la frescura cristalina, la precisión aromática y el carácter recto y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emanzana crujiente\u003c\/strong\u003e, realzadas por la frescura incisiva de la \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e. El buqué se abre después a delicados toques florales de \u003cstrong\u003eflor de aligustre\u003c\/strong\u003e, completados por matices de \u003cstrong\u003eheno fresco\u003c\/strong\u003e, una discreta nota de \u003cstrong\u003elevadura\u003c\/strong\u003e y un ligero acento de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e. La boca, seca y nítida, combina un cuerpo suave pero presente con una acidez viva y refrescante. Su trama mineral, con acentos de \u003cstrong\u003epiedra\u003c\/strong\u003e, aporta precisión y longitud, mientras que una fina sensación fenólica estructura un final tenso, puro y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175842296156,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56175842328924,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Purist-Riesling-2024.jpg?v=1765208673"},{"product_id":"dreissigacker-westhofener-aulerde-riesling-auslese-375ml-allemagne","title":"Dreissigacker - Westhofener Aulerde Riesling Auslese 375ml - 2015","description":"\u003cp data-end=\"888\" data-start=\"182\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-end=\"247\" data-start=\"191\"\u003eWesthofener Aulerde Riesling Auslese\u003c\/strong\u003e tiene su origen en Rheinhessen, la mayor región vitícola de Alemania, en torno al pueblo de Westhofen. El viñedo de Aulerde se asienta en laderas de suelos ricos en loess, marga y arcilla caliza, con una orientación sur a sureste que favorece una maduración lenta y completa de la uva Riesling en vendimia tardía. Este terroir histórico, resguardado y relativamente cálido para la región, tiene fama de dar vinos blancos de gran precisión aromática y una mineralidad marcada, rasgos que se encuentran en esta selección Auslese. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1651\" data-start=\"890\"\u003eLa vinificación de este \u003cstrong data-end=\"926\" data-start=\"915\"\u003eAuslese\u003c\/strong\u003e empieza con una \u003cstrong data-end=\"965\" data-start=\"944\"\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, con una selección minuciosa de los racimos más maduros, a veces ligeramente botritizados, para garantizar una elevada concentración aromática. La uva se prensa con delicadeza y el mosto fermenta lentamente a baja temperatura, principalmente en \u003cstrong data-end=\"1232\" data-start=\"1218\"\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, lo que permite preservar la pureza de la fruta y la finura aromática propias del Riesling. Tras la fermentación, el vino tiene una \u003cstrong data-end=\"1411\" data-start=\"1364\"\u003ecrianza sobre lías finas durante varios meses\u003c\/strong\u003e, también en depósitos de acero inoxidable, antes de embotellarse en formato de medio litro. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiel de cítricos confitada, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003epasta de frutas \u003c\/strong\u003ey de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales \u003c\/strong\u003ey una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que evoca la piedra húmeda. La boca, amplia y concentrada, une el \u003cstrong\u003eazúcar natural\u003c\/strong\u003e a una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que equilibra el vino y lo hace fácil de beber.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":56176381755740,"sku":null,"price":59.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56176381788508,"sku":null,"price":119.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dreissigacker-WesthofenerAulerdeRieslingAuslese-Allemagne_da4e8891-acb3-453e-ac09-128e703e610d.jpg?v=1771613933"},{"product_id":"dreissigacker-organic-riesling-allemagne","title":"Dreissigacker - Organic Riesling - 2022","description":"\u003cp\u003eSituada en Renania-Palatinado, la bodega Dreissigacker se encuentra en el corazón de la región vinícola de Rheinhessen, uno de los viñedos más extensos de Alemania. Las viñas del Organic Riesling están plantadas en laderas onduladas alrededor de Bechtheim y Westhofen, donde los suelos combinan margas, loess y caliza, un terroir fresco y bien drenado. El clima continental templado, con veranos moderados y noches frescas, favorece una maduración lenta de la uva. Esta combinación de suelos calizos y clima fresco se traduce en vinos precisos, rectos y sostenidos por una acidez viva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Riesling, con certificación ecológica, se vendimia a mano y se prensa con delicadeza antes de una fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, para preservar la pureza aromática y la precisión de la fruta. Después, el vino se cría sobre lías finas durante varios meses en depósitos de acero inoxidable, con un bâtonnage limitado, para ganar textura y complejidad sin perder una trama fresca y tensa, característica del estilo Dreissigacker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde crujiente\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003edelicada fruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas por sutiles matices \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan al tilo y a la flor blanca, así como un toque \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e marcado por el sílex y la tiza húmeda. En boca, la materia se muestra tensa y precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que alarga la cata, con una textura esbelta y cristalina, poco marcada por el dulzor, y un final largo, salivante y ligeramente salino.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176386212188,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56176386244956,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DREISSIGACKER-Organic-Riesling-2022.jpg?v=1765212304"},{"product_id":"friedrich-becker-becker-family-spatburgunder-allemagne","title":"Friedrich Becker - Becker Family Spätburgunder - 2019","description":"\u003cp\u003eSituada en Schweigen, en el extremo sur del Palatinado, la bodega Friedrich Becker cultiva sus viñas en laderas calcáreas y margocalcáreas que se extienden a ambos lados de la frontera entre Alemania y Alsacia. Las parcelas destinadas al Becker Family Spätburgunder disfrutan de un clima relativamente suave, marcado por una buena exposición y por influencias transfronterizas, que permiten una maduración lenta y regular de la Pinot Noir. Este terroir, que mezcla suelos pedregosos, caliza activa y arcillas ligeras, aporta al vino finura, frescura y una expresión especialmente precisa de la fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Spätburgunder se vendimia a mano, se selecciona con cuidado y se despalilla antes de la maceración y la fermentación en depósitos, con una extracción suave para preservar la elegancia de la fruta. A continuación, la fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble, donde el vino se cría varios meses. La crianza en barricas, mayoritariamente de roble francés, permite afinar la estructura tánica y desarrollar sutiles aromas de especias y de madera fina, conservando la frescura y la pureza de la Pinot Noir propias del estilo de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta roja\u003c\/strong\u003e madura, como la \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, completadas por toques más oscuros de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e. Se suman delicados matices \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que evocan la \u003cstrong\u003epeonía\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e, así como acentos \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ede pimienta\u003c\/strong\u003e, sostenidos por una madera discreta con notas de \u003cstrong\u003eahumado\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. En boca, la textura es flexible, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e fresca, unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e finos y un final esbelto, ligeramente \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582477939036,"sku":null,"price":32.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56582477971804,"sku":null,"price":195.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/friedrich-spaetb.png?v=1769589271"},{"product_id":"friedrich-becker-kammerberg-spatburgunder-allemagne","title":"Friedrich Becker - Kammerberg Spätburgunder - 2018","description":"\u003cp\u003eEl Kammerberg Spätburgunder de la bodega Friedrich Becker procede del viñedo Kammerberg, situado en torno al pueblo de Schweigen-Rechtenbach, en el extremo sur del Palatinado. Las parcelas se encuentran justo en la frontera franco-alemana, en laderas bien orientadas sobre suelos calcáreos y margocalcáreos. Esta situación privilegiada, marcada por un clima relativamente suave y la influencia del Rin, permite una maduración lenta y completa del Pinot Noir, que da vinos de gran finura y con una personalidad marcada por su terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de este Spätburgunder de parcela se vendimian a mano en su punto óptimo de madurez, se seleccionan con cuidado y se encuban despalilladas, con una proporción variable de racimos enteros según la añada. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos abiertos, con bazuqueos o remontados suaves para extraer finura y estructura. Tras el descube y un prensado delicado, el vino pasa a barricas de roble, en su mayoría borgoñonas, para una larga crianza sobre lías finas, antes de un ensamblaje y un embotellado sin buscar un maquillaje excesivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que evocan la \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003epeonía\u003c\/strong\u003e. Matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e se mezclan con una delicada madera de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eahumado\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es precisa, con una textura sedosa, una acidez fresca, taninos finos y un final largo y elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582480036188,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/12172_g.png?v=1769589295"},{"product_id":"ziereisen-gutedel-allemagne","title":"Ziereisen - Gutedel - 2022","description":"\u003cp\u003eEl Gutedel de la bodega Ziereisen procede del Markgräflerland, en el extremo suroeste de Alemania, entre la Selva Negra y la frontera francesa. Las viñas están plantadas en laderas bien orientadas en torno al pueblo de Efringen-Kirchen, no lejos del Rin. Los suelos son mayoritariamente margocalcáreos, a veces mezclados con loess, y forman un terroir fresco y drenante que favorece vinos rectos y precisos. El clima semicontinental, suavizado por la influencia del Rin, permite una maduración lenta de la uva y preserva una acidez viva y una marcada expresión mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas de Gutedel (Chasselas) de la bodega Ziereisen se vendimian a mano, se seleccionan cuidadosamente y se prensan con suavidad antes de una fermentación espontánea con levaduras autóctonas. El mosto fermenta lentamente en grandes fudres o en depósitos, a baja temperatura, para preservar la finura aromática y la pureza de la fruta. La crianza continúa sobre lías finas durante varios meses en estos recipientes tradicionales, con un mínimo de intervenciones, antes de un embotellado sin filtración intensa, para conservar el carácter auténtico y la mineralidad del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera crujiente\u003c\/strong\u003e y de cítricos como el \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan la flor blanca y el tilo, así como matices \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e que evocan la piedra mojada y la tiza. En boca, la materia se muestra esbelta, con una acidez fresca, una textura ligera pero precisa, muy poca grasa y un final tenso, salivante y ligeramente salino que prolonga las sensaciones aromáticas.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582480855388,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56582480888156,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bild_weingut_ziereisen_gutedel_v_2022_600x600_2x_c0e087ed-dad8-4867-ae3f-51c2c742b1b1.jpg?v=1769589311"},{"product_id":"ziereisen-jaspis-zipsin-pinot-noir-allemagne","title":"Ziereisen - Jaspis Zipsin Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eEl Pinot Noir Jaspis Zipsin de la bodega Ziereisen procede de viñas situadas en torno a Efringen-Kirchen, en el extremo sur de Baden, a pocos kilómetros de la frontera francesa y suiza. Las parcelas se encuentran en laderas bien orientadas que dominan el valle del Alto Rin, en una zona marcada por un clima relativamente cálido y seco para Alemania. Los suelos, ricos en caliza y marga, aportan estructura y finura al vino, mientras que las influencias del macizo de la Selva Negra y de las corrientes del Rin favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Pinot Noir se vendimian a mano, se seleccionan con cuidado y se encuban en racimos enteros o parcialmente despalillados según la madurez. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas, con extracciones suaves mediante bazuqueos o remontados limitados para preservar la finura de la fruta. Tras el descube, el vino pasa a barricas de roble, en su mayoría usadas, para una larga crianza sobre lías, sin filtración intensa, antes del embotellado, con el objetivo de expresar lo más fielmente posible el terroir calcáreo de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza negra,\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violeta y de rosa seca, así como matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta, clavo y regaliz. Sutiles acentos \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e , que evocan el cedro y un humo suave, se mezclan con una trama ligeramente \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es esbelta, llevada por una acidez viva, taninos finos pero presentes y un final largo, preciso y sápido que conserva mucho frescor.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582481674588,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56582481707356,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jaspis_Zipsin_PinotNoir.png?v=1769589329"},{"product_id":"dr-loosen-beerenauslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Beerenauslese - 2018","description":"\u003cp\u003eSituada en las escarpadas orillas del Mosela, la bodega Dr. Loosen cultiva sus viñas en laderas abruptas de suelos compuestos mayoritariamente por pizarra descompuesta, que almacena el calor y favorece una maduración lenta y completa del Riesling. Las parcelas destinadas a las selecciones Beerenauslese proceden de viñas viejas de raíces profundas, con rendimientos muy bajos pero una concentración excepcional. La influencia refrescante del Mosela y el clima fresco permiten preservar una acidez viva, esencial para el equilibrio de estos excepcionales vinos dulces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado con uvas sobremaduradas y botritizadas, vendimiadas a mano, este Beerenauslese se prensa con delicadeza para obtener un mosto muy concentrado. La fermentación se desarrolla lentamente, con control de temperatura, para preservar la intensidad aromática y el equilibrio entre azúcar y acidez característicos del estilo. Después, la crianza se realiza en depósitos o en fudres neutros, sobre lías finas, para conservar la pureza de la fruta y la precisión de la botritis, antes de un embotellado que busca reflejar la riqueza y la finura naturales del terroir del Mosela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ealbaricoque confitado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón muy maduro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, completadas por matices \u003cstrong\u003ede cítricos confitados\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e. También se perciben toques \u003cstrong\u003eflorales de miel de flores\u003c\/strong\u003e, acentos \u003cstrong\u003eminerales de pizarra húmeda\u003c\/strong\u003e y delicadas notas \u003cstrong\u003eespeciadas que recuerdan al jengibre\u003c\/strong\u003e. En boca, el licor es rico y untuoso, sostenido por una acidez cincelada que alarga el final y ofrece una sensación a la vez aterciopelada, fresca y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717664416092,"sku":null,"price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":57717664448860,"sku":null,"price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/KlTclBKlR8-etJ1sSEVYIg_pb_600x600_6f393b65-e6ff-48fc-9f3a-6e4ac87998cf.png?v=1779544849"},{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-auslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Auslese - 2024","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de Erdener Treppchen se encuentra en la orilla derecha del Mosela, frente al pueblo de Erden, en el corazón de la región vinícola del Mosel, en Alemania. Esta abrupta ladera en terrazas, orientada de pleno sur a suroeste, está plantada en suelos de esquistos rojos descompuestos que almacenan el calor y favorecen una madurez lenta y completa del Riesling. Las parcelas de Dr Loosen ocupan algunas de las pendientes más empinadas, con condiciones ideales para producir vinos de gran concentración y finura aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas en fuerte pendiente sobre pizarras rojas, este Riesling se vendimia a mano en pasadas sucesivas para seleccionar las bayas sobremaduradas y botritizadas. Las uvas se prensan delicadamente en prensa neumática y el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en fudres y depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura, para preservar la intensidad aromática y la pureza de la fruta. La fermentación se detiene para conservar un equilibrio entre azúcar residual y acidez, y el vino se cría sobre lías finas antes del embotellado, para afinar la textura y la complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos confitados\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de los esquistos del Mosela. En boca, el licor es amplio y suave, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que equilibra el dulzor y estira un \u003cstrong\u003efinal largo y preciso\u003c\/strong\u003e, que deja una impresión de gran pureza y armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717665857884,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":57717665890652,"sku":null,"price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Auslese-zoom.jpg?v=1779544870"},{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-kabinett-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Kabinett - 2024","description":"\u003cp\u003eErdener Treppchen es un prestigioso viñedo de fuerte pendiente situado sobre el pueblo de Erden, en el Mosela Medio, en Alemania. Orientado principalmente al sur y al suroeste, domina las sinuosas orillas del Mosela y disfruta de una generosa insolación. Los suelos están compuestos por pizarras rojas y grises muy pedregosas, que almacenan el calor y favorecen una maduración lenta y completa del Riesling. Este terroir escarpado, trabajado en terrazas, está en el corazón de la identidad de los vinos de Dr Loosen, conocidos por su finura y su marcada mineralidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Riesling se vendimian a mano en las abruptas laderas de Erdener Treppchen para preservar una madurez perfecta y una acidez brillante. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas, principalmente en grandes fudres antiguos, a baja temperatura para conservar la pureza aromática. La crianza continúa sobre lías finas en esos grandes recipientes tradicionales, lo que aporta textura y complejidad a la vez que preserva la frescura y la precisión mineral características de este terroir de pizarras rojas del Mosela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e como el melocotón y el albaricoque, completadas por toques de delicadas \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e . A ello se suman matices \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan al tilo y a la flor blanca, así como una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e de piedra mojada típica de las pizarras del Mosela. En boca, la materia es jugosa y esbelta, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva perfectamente equilibrada por un dulzor moderado, que ofrece una textura sedosa y un final largo, preciso y refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717667070300,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":57717667103068,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Kabinett-zoom.jpg?v=1779544883"},{"product_id":"dr-loosen-graacher-domprobst-trocken-gg-allemagne","title":"Dr Loosen - Graacher Domprobst Trocken GG - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en las abruptas pendientes del Mosela, el viñedo de Graacher Domprobst domina el pueblo de Graach, entre Bernkastel y Wehlen, en el corazón de la Alemania vinícola. Esta ladera clasificada como Grosse Lage disfruta de orientaciones mayoritariamente sur y suroeste, con una insolación generosa sin perder frescura gracias a la influencia del río. Los suelos se componen de esquistos descompuestos, ricos en minerales, que dan al vino su tensión y su precisión. La bodega Dr. Loosen cultiva allí viñas a menudo viejas, profundamente enraizadas en estos escarpados terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Riesling se vendimia a mano en la escarpada ladera de Graacher Domprobst, con una cuidadosa selección para conservar solo las bayas perfectamente maduras y sanas. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente gracias a las levaduras autóctonas. La crianza se realiza después sobre lías finas en grandes y viejos fudres de madera, para preservar la pureza de la fruta, la tensión mineral y la precisión del terroir, antes de un embotellado sin artificios.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde crujiente\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e, una trama \u003cstrong\u003emineral ahumada\u003c\/strong\u003e y sutiles matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra recta y precisa, sostenida por una acidez viva pero armoniosa, con una materia cristalina, una textura esbelta y un final largo, salivante y ligeramente salino que subraya la pureza del terroir de esquisto.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717667692892,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":57717667725660,"sku":null,"price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GDQT_4_BS_WEB2026.png?v=1779544896"},{"product_id":"dr-loosen-kinheimer-rosenberg-trocken-gg-allemagne","title":"Dr Loosen - Kinheimer Rosenberg Trocken GG - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en las abruptas pendientes que dominan el Mosela medio, el viñedo de Kinheimer Rosenberg forma parte del corazón histórico de la bodega Dr. Loosen, cerca del pueblo de Kinheim, en Alemania. Esta ladera orientada al sur y suroeste se asienta sobre suelos de esquistos descompuestos típicos de la región, que acumulan el calor y favorecen una madurez lenta y regular de la uva. Las viñas, a menudo viejas y profundamente enraizadas, disfrutan del microclima templado del río y dan vinos secos de gran precisión mineral y con una marcada expresión del terruño.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas plantadas en las abruptas pendientes de Kinheimer Rosenberg, la uva se vendimia a mano en plena madurez para preservar la integridad de las bayas. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en grandes y viejos fudres, lo que permite conservar la pureza aromática del Riesling y la expresión mineral del terroir. La crianza continúa sobre lías finas en esos mismos recipientes, con un trasiego tardío, para afinar la textura, ganar complejidad y estabilizar el vino de forma natural antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana crujiente\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e y una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de los esquistos del Mosela. Unos matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y ligeramente \u003cstrong\u003eahumados\u003c\/strong\u003e completan el buqué. En boca, la materia se muestra precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e, una textura \u003cstrong\u003ecincelada\u003c\/strong\u003e y un final \u003cstrong\u003elargo y salino\u003c\/strong\u003e que pone en valor la pureza del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668348252,"sku":null,"price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":57717668381020,"sku":null,"price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-riesling-trocken-gg-ki_1200x1200_e5ff78b8-87c4-4fab-bbd0-58289750db18.jpg?v=1779544909"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-auslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Auslese - 2023","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de Ürziger Würzgarten se encuentra en el Mosela medio, en la orilla derecha del río, aguas arriba del pueblo de Ürzig, en una de las zonas más escarpadas del valle. Las viñas de Dr Loosen están plantadas en laderas en anfiteatro, orientadas de pleno sur a suroeste, que dominan el río. Los suelos son de esquistos rojos volcánicos muy pedregosos, que ofrecen un drenaje rápido y una fuerte reverberación del calor, lo que favorece una maduración lenta y concentrada del Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Riesling se vendimian a mano en las abruptas pendientes de Ürziger Würzgarten, con una minuciosa selección de las bayas botritizadas. La fermentación se realiza lentamente con levaduras autóctonas en viejos fudres, para preservar la pureza aromática y la expresión del terroir volcánico. La crianza continúa sobre lías finas en estos grandes recipientes tradicionales, sin madera nueva, para conservar la frescura, la precisión y la tensión mineral, desarrollando a la vez una textura sedosa y una gran complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos confitados\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados, matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la canela y a la pimienta dulce, así como una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e procedente de los esquistos rojos. La boca presenta una textura amplia y sedosa, sostenida por una acidez viva que equilibra el dulzor, con una gran pureza de fruta y un final largo, preciso y salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668479324,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717668512092,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Urziger-Wurzgarten-Riesling-Auslese-zoom.jpg?v=1779544922"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-kabinett-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Kabinett - 2024","description":"\u003cp\u003eEl Dr Loosen Ürziger Würzgarten Kabinett procede de las empinadas laderas del Mosela, en torno al pueblo de Ürzig, en la orilla norte del río. Este viñedo clasificado como Grosse Lage destaca por sus suelos volcánicos rojos y ricos en hierro, mezclados con pizarra, que acumulan el calor y favorecen una maduración lenta y completa de la uva. Las viñas, en su mayoría viejas y plantadas en pérgola en laderas muy empinadas, disfrutan de un microclima especialmente suave, que da vinos de gran finura aromática y marcada mineralidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Riesling se vendimian a mano en las abruptas laderas de Ürzig y se prensan con delicadeza en racimos enteros. El mosto fermenta lentamente con las levaduras autóctonas, a baja temperatura, para preservar la expresión aromática del terroir volcánico. La fermentación se interrumpe para conservar un equilibrio natural entre azúcar residual y acidez. La crianza tiene lugar en viejos fudres sobre lías finas, sin madera nueva, antes de un embotellado que busca preservar el frescor, la pureza de la fruta y la finura propia del estilo Kabinett de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde crujiente\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e , matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e que recuerdan la nuez moscada y una trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de la pizarra. La boca presenta una textura ligera pero precisa, llevada por una acidez viva que equilibra el dulzor natural, con una sensación jugosa y cristalina. El final es largo, fresco y salivante, y deja una impresión de pureza y armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668708700,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":57717668741468,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-urziger-wurzgarten-riesling-kabinett-2021-blanc.jpg?v=1779544935"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-trocken-gg-ar-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Trocken GG AR - 2022","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de Ürziger Würzgarten se encuentra en el Mosela medio, en la orilla derecha del río, aguas arriba del pueblo de Ürzig, en uno de los sectores más escarpados y espectaculares de la región. Sus abruptas pendientes, orientadas de pleno sur a sureste, descansan sobre suelos de pizarras rojas y volcánicas especialmente ricos en minerales, que confieren al vino su carácter especiado y su gran finura. Este terroir fresco, ventilado y muy drenante permite una maduración lenta y completa del Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de la célebre ladera de Ürziger Würzgarten, este Riesling se vendimia a mano para preservar la integridad de las bayas. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en fudres tradicionales, a baja temperatura, para conservar la pureza aromática y la expresión del terroir volcánico. La crianza continúa sobre lías finas en estos grandes recipientes de madera, con un mínimo de trasiegos, para aportar textura, complejidad y equilibrio, manteniendo a la vez un perfil seco y cristalino típico de los grandes crus de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas con toques florales de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e marcada por la pizarra, realzada con matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e típicos del terroir de Ürziger Würzgarten. La boca se muestra precisa y tensa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva, una textura esbelta pero concentrada y un final largo, salino y muy puro que deja una impresión de gran frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668807004,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717668839772,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-uerziger-wuerzgarten-gg-alte-reben-trocken-2021.jpg?v=1783006816"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-spatlese-allemagne","title":"Dr Loosen - Wehlener Sonnenuhr Spatlese - 2023","description":"\u003cp\u003eEl Wehlener Sonnenuhr Spätlese de Dr. Loosen procede de la célebre ladera de Wehlen, en el Mosela medio, en Alemania. Este abrupto viñedo está plantado en pendientes muy pronunciadas de pizarra azul que dominan el río, con una insolación óptima y una fuerte amplitud térmica. Las cepas, a menudo viejas y de raíces profundas, disfrutan de un microclima fresco que preserva la acidez y la finura aromática. La combinación de la pizarra, la proximidad del Mosela y las laderas orientadas de sur a suroeste confiere al vino una expresión especialmente pura y mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Riesling se vendimian a mano en el empinado viñedo de Wehlener Sonnenuhr, para seleccionar únicamente las bayas perfectamente maduras. Tras un prensado suave en racimo entero, el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en viejos fudres de roble, a baja temperatura, para preservar la pureza aromática. La crianza continúa sobre lías finas en estos grandes recipientes tradicionales, antes de un embotellado que busca conservar la frescura, la precisión mineral y el equilibrio natural entre azúcar residual y acidez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de la pizarra. En boca, la materia se muestra a la vez \u003cstrong\u003ejugosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que equilibra el dulzor residual. La textura es precisa, con una sensación de \u003cstrong\u003efrescura\u003c\/strong\u003e persistente y un final \u003cstrong\u003elargo\u003c\/strong\u003e, marcado por una persistencia \u003cstrong\u003ecítrica\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e muy elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669101916,"sku":null,"price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":57717669134684,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/107107.jpg?v=1783006773"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-trocken-gg-ar-allemagne","title":"Dr Loosen - Wehlener Sonnenuhr Trocken GG AR - 2022","description":"\u003cp\u003eProcedente del prestigioso viñedo de Wehlener Sonnenuhr, en el Mosela Medio, este vino nace en pendientes abruptas orientadas a pleno sur, que dominan el pueblo de Wehlen. Las viñas hunden sus raíces en suelos de pizarra azul muy pedregosos, que acumulan el calor y favorecen una maduración lenta y completa de la uva. Este terroir de laderas escarpadas, trabajado en gran parte a mano, es famoso por dar Rieslings de gran pureza, marcados por una tensión mineral y una finura aromática características de los mejores crus de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Riesling de la ladera de Wehlener Sonnenuhr se vendimia a mano, se selecciona cuidadosamente y se prensa con suavidad. El mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en fudres antiguos de roble, para preservar la pureza aromática y la expresión mineral del terroir. Después, el vino se cría sobre lías finas en esos grandes recipientes tradicionales hasta el embotellado, lo que aporta complejidad, textura y equilibrio, conservando al mismo tiempo una estructura seca y tensa característica de esta selección parcelaria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e, una dimensión \u003cstrong\u003emineral ahumada\u003c\/strong\u003e y sutiles matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e. En boca se muestra preciso y esbelto, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que alarga la persistencia, una textura \u003cstrong\u003ecristalina\u003c\/strong\u003e y un final \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e y persistente, que subraya la pureza del terroir y el equilibrio seco de este gran Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669265756,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717669298524,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/drl_wsu.png?v=1779545011"},{"product_id":"joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-kabinett-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Bernkasteler Badstube Kabinett - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en la orilla derecha del Mosela, el viñedo de Bernkasteler Badstube se extiende por laderas abruptas que dominan la ciudad de Bernkastel-Kues, en el corazón del Mittelmosel, en Alemania. Las viñas de Joh. Jos. Prüm están plantadas allí en suelos ricos en pizarra descompuesta, que acumulan el calor y favorecen una maduración lenta y regular del riesling. La orientación mayoritariamente sur y suroeste y la cercanía del río crean un microclima fresco y húmedo, propicio al desarrollo de aromas finos y de una acidez viva, sello del estilo de este terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva riesling se vendimia a mano, en varias pasadas, para conservar solo las bayas perfectamente maduras y sanas. Tras un prensado suave, los mostos fermentan lentamente gracias a las levaduras autóctonas, a baja temperatura, en viejos fudres de roble. La fermentación se detiene para preservar un equilibrio preciso entre azúcar residual, acidez y expresión aromática. La crianza continúa sobre lías finas en esos mismos grandes recipientes tradicionales hasta el embotellado, para conservar la pureza, la finura y la tensión características del estilo de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados y una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de la pizarra del Mosela. La boca se caracteriza por una materia esbelta, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e precisa que equilibra el dulzor residual, con una textura sedosa y un final largo, salino y refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669691740,"sku":null,"price":47.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":57717669724508,"sku":null,"price":143.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1dede60047266-joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-kabinet.jpg?v=1779545026"},{"product_id":"joh-jos-prum-g-himmelreich-a-goldkap-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - G. Himmelreich A. Goldkap - 2022","description":"\u003cp\u003eProcedente de las escarpadas laderas del célebre viñedo de Graacher Himmelreich, en el Mosela Medio, en Alemania, este vino nace en parcelas plantadas en pendientes abruptas orientadas al sur y al suroeste, que dominan los meandros del río. Los suelos están compuestos mayoritariamente de esquistos descompuestos, que acumulan el calor y favorecen una maduración lenta y progresiva de la uva. La bodega Joh. Jos. Prüm cultiva allí la viña desde hace varias generaciones, apostando por rendimientos moderados y una viticultura atenta para preservar la finura y la pureza del terroir del Mosela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de una vendimia manual muy minuciosa en el terroir de Graacher Himmelreich, este Riesling se elabora con bayas seleccionadas, a menudo marcadas por la botrytis noble. La fermentación se desarrolla lentamente con levaduras autóctonas, a baja temperatura, para preservar la pureza aromática y la finura del azúcar residual. Después, la crianza es larga, en fudres tradicionales antiguos, sobre lías finas, sin madera nueva, para conservar la tensión, la precisión mineral y el delicado equilibrio entre riqueza y frescura característico de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e como el melocotón y el albaricoque, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados y una marcada dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que evoca la pizarra mojada. Con la aireación aparecen matices \u003cstrong\u003eexóticos\u003c\/strong\u003e más golosos, sostenidos por un ligero punto de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. En boca, la textura es a la vez amplia y cristalina, sostenida por una acidez viva y perfectamente integrada, con una gran precisión y un final largo, salivante y de elegante raza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717670805852,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/600_______topcenter_635b0083-copy_3774.jpg?v=1779545039"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Graacher Himmelreich Auslese - 2022","description":"\u003cp\u003eSituado en las escarpadas orillas del Mosela, el viñedo de Graacher Himmelreich se extiende en torno al pueblo de Graach, aguas arriba de Bernkastel, en el corazón de una de las regiones vinícolas más reputadas de Alemania. Las cepas, plantadas en pendientes abruptas orientadas de sur a suroeste, se asientan sobre suelos ricos en pizarra descompuesta que almacenan el calor y favorecen una maduración lenta y completa de la uva. Este terroir fresco y empinado, típico del Mittelmosel, aporta a los vinos finura aromática, gran pureza y una mineralidad marcada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Riesling se vendimia a mano en varias pasadas para seleccionar las bayas afectadas por la podredumbre noble. Tras un prensado suave, los mostos fermentan lentamente con levaduras autóctonas, a baja temperatura, en antiguos fudres de roble típicos del Mosela. La fermentación se detiene para preservar un sutil equilibrio entre azúcares residuales y acidez. Después, la crianza continúa sobre lías finas en esos mismos grandes fudres hasta el embotellado, para conservar la pureza aromática y la finura del terroir de Graacher Himmelreich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta exótica\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que evoca la piedra mojada y la pizarra calentada por el sol. En boca, el licor es amplio y sedoso, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que equilibra el dulzor residual y alarga el final, dejando una impresión de precisión, energía y gran pureza aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717672870236,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717672903004,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2177-600x900.jpg?v=1779545051"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-kabinett-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Graacher Himmelreich Kabinett - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en la orilla izquierda del Mosela, el viñedo de Graacher Himmelreich se extiende por pendientes abruptas que dominan el pueblo de Graach, entre Bernkastel y Wehlen, en el corazón del Mittelmosel. Las viñas de Joh. Jos. Prüm están plantadas allí en suelos muy pedregosos de esquistos descompuestos, orientados principalmente al sur y al suroeste, que favorecen una maduración lenta y completa del Riesling. La cercanía del río regula las temperaturas y refuerza las nieblas matinales, condiciones ideales para la expresión refinada y cristalina de este reputado terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de las empinadas viñas de Graacher Himmelreich, la uva se vendimia a mano en su punto preciso de madurez, con una cuidadosa selección de las bayas. Los racimos se prensan con delicadeza para preservar la pureza aromática del Riesling. El mosto fermenta lentamente gracias a levaduras autóctonas, a baja temperatura, en viejos fudres de roble típicos del Mosela, para conservar la finura y la frescura. La crianza continúa sobre lías finas en esos grandes recipientes hasta el embotellado, sin madera nueva, para preservar la expresión cristalina del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados, una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e marcada y sutiles matices \u003cstrong\u003eherbáceos\u003c\/strong\u003e. La boca presenta una textura \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva y precisa que equilibra el dulzor residual, con una estructura esbelta y una gran pureza. El final es \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, persistente y refrescante, y deja una sensación de armonía y ligereza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717672968540,"sku":null,"price":55.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717673001308,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/riesling-mosel-kabinett-graacher-himmelreich-jj-prum-202220251203135550.png?v=1779545066"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-spatlese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Graacher Himmelreich Spätlese - 2022","description":"\u003cp\u003eSituado en las escarpadas orillas del Mosela, el viñedo de Graacher Himmelreich se extiende en torno al pueblo de Graach, aguas arriba de Bernkastel-Kues, en la región vinícola del Mosel, en Alemania. Las cepas, plantadas en pendientes abruptas orientadas de sur a suroeste, se asientan sobre suelos de esquistos descompuestos que almacenan el calor y favorecen una maduración lenta y regular de la uva. Este terroir fresco, marcado por la cercanía del río, da lugar a vinos de perfil delicado, que unen finura aromática, tensión y una mineralidad característica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de las empinadas viñas de Graacher Himmelreich, este Riesling se vendimia a mano en madurez tardía, con una rigurosa selección de las bayas. La uva se prensa con delicadeza en racimos enteros y después el mosto fermenta lentamente con sus levaduras autóctonas en fudres tradicionales de madera vieja, a baja temperatura, para preservar la finura aromática y la pureza de la fruta. La crianza continúa sobre lías finas en estos grandes recipientes neutros hasta el embotellado, sin madera nueva, para conservar la tensión, la precisión mineral y la firma cristalina del terroir del Mosela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta exótica\u003c\/strong\u003e, completadas por sutiles toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de los esquistos del Mosela. En boca, la materia se muestra a la vez delicada y precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que equilibra el dulzor natural y prolonga un final \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, fresco y persistente, que deja una impresión de armonía y de gran facilidad de trago.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717673099612,"sku":null,"price":65.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717673132380,"sku":null,"price":130.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/joh-jos-prum-graacher-himmelreich-spatlese-mosel-riesling-2023_53410_1_e021154e-e3fd-434a-b2e4-9940a2417710.png?v=1779545081"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Wehlener Sonnenuhr Auslese - 2023","description":"\u003cp\u003eProcedente del prestigioso viñedo de Wehlen, en las escarpadas orillas del Mosela, en Alemania, este vino nace en el mítico cru Wehlener Sonnenuhr, célebre por el reloj de sol que domina el río. Las viñas, plantadas en pendientes abruptas de pizarra azul, disfrutan de una orientación ideal al sur-suroeste, que favorece una maduración lenta y completa de la uva. El microclima del Mosela, marcado por la proximidad del agua y la reverberación de la luz, permite elaborar Rieslings de gran finura, que aúnan pureza aromática y una notable tensión mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Riesling se vendimia a mano en la escarpada parcela de Wehlener Sonnenuhr, con una minuciosa selección de bayas botritizadas para alcanzar el nivel Auslese. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en fudres antiguos de roble, a baja temperatura, para preservar la pureza aromática y la finura del azúcar residual. La crianza continúa varios meses sobre lías finas en esos grandes recipientes tradicionales, antes de un embotellado tardío que busca conservar la tensión, la precisión y el potencial de guarda del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos confitados\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas con matices \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados y un toque \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típico de las pizarras del Mosela. En boca, el dulzor es amplio y sedoso, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que equilibra el azúcar y prolonga un \u003cstrong\u003efinal\u003c\/strong\u003e largo, preciso y cristalino, que deja una sensación de gran pureza y armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717673263452,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717673296220,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/weingut-joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-riesling-auslese-gold-capsule-2015.jpg?v=1788970306"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-goldkap-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkap - 2018","description":"\u003cp\u003eSituado en las escarpadas orillas del Mosela, el viñedo de Wehlener Sonnenuhr domina el pueblo de Wehlen, en el corazón de la región vinícola del Mosel, en Alemania. Esta emblemática ladera, orientada de pleno sur a suroeste, se asienta sobre suelos de esquistos descompuestos que almacenan el calor y favorecen una maduración lenta y regular de la Riesling. La bodega Joh. Jos. Prüm cultiva allí algunas de las parcelas más reputadas del país, que se benefician de un microclima fresco y ventilado que preserva la acidez y la pureza aromática de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Riesling se vendimia a mano en madurez tardía, con una minuciosa selección de las bayas botritizadas en la célebre ladera de Wehlener Sonnenuhr. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en fudres tradicionales de madera vieja, a baja temperatura, para preservar la pureza aromática y la finura del azúcar residual. La crianza continúa varios meses sobre lías finas en estos grandes recipientes, antes de un embotellado que busca conservar la frescura, la precisión y el carácter cristalino del terroir del Mosel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos confitados\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta exótica\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de los esquistos del Mosela. En boca, el licor es amplio y sedoso, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que equilibra el dulzor y alarga un \u003cstrong\u003efinal largo y preciso\u003c\/strong\u003e, que deja una impresión de gran pureza y armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717673558364,"sku":null,"price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/JohJosPrum-WehlenerSonnenuhrAusleseGoldkap-Allemagne.png?v=1783006722"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-kabinett-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Wehlener Sonnenuhr Kabinett - 2022","description":"\u003cp\u003eProcedente del célebre viñedo de Wehlener Sonnenuhr, este vino nace en las escarpadas orillas del Mosela, en Alemania, donde las viñas de Riesling hunden sus raíces en suelos de pizarra azul de fuerte pendiente. La bodega Joh. Jos. Prüm cultiva allí parcelas orientadas de pleno sur a suroeste, que dominan el pueblo de Wehlen y el sinuoso curso del río. Este terroir fresco y mineral, marcado por fuertes amplitudes térmicas, favorece una maduración lenta de la uva y da lugar a vinos de gran finura y de una notable pureza aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas situadas en el terroir de Wehlener Sonnenuhr, este Riesling se vendimia a mano en su punto preciso de madurez, con una cuidadosa selección de los racimos. Las fermentaciones se desarrollan lentamente, a baja temperatura, en depósitos de acero inoxidable y en fudres tradicionales, para preservar la expresión cristalina de la fruta y la finura aromática. La crianza continúa sobre lías finas en grandes fudres antiguos de roble hasta el embotellado, para favorecer la armonía entre la frescura, la mineralidad y el ligero dulzor natural del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados y una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e marcada por la pizarra mojada. Con la aireación aparecen matices ligeramente \u003cstrong\u003emelosos\u003c\/strong\u003e y sutilmente \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e , que aportan complejidad y profundidad. En boca, la materia se muestra esbelta, con una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva y cristalina que equilibra el dulzor residual, una textura sedosa y un final largo, preciso y salivante, sostenido por una persistente tensión mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717673722204,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717673754972,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/26648_big.jpg?v=1779545116"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-spatlese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Wehlener Sonnenuhr Spätlese - 2022","description":"\u003cp\u003eEl Wehlener Sonnenuhr Spätlese de la bodega Joh. Jos. Prüm procede de la célebre ladera de Wehlen, en el Mosela medio, en Alemania. Este abrupto viñedo, orientado de pleno sur a suroeste, domina los meandros del Mosela con pendientes muy pronunciadas. Los suelos están compuestos principalmente de esquistos descompuestos, que almacenan el calor y favorecen una madurez lenta y regular de la uva. Esta combinación de clima fresco, fuerte exposición solar y roca madre esquistosa confiere al vino una gran finura y una marcada expresión mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Riesling se vendimian a mano en madurez tardía en la ladera de Wehlener Sonnenuhr, con una meticulosa selección de los racimos. Tras un prensado suave, los mostos fermentan lentamente gracias a las levaduras autóctonas, mayoritariamente en fudres y grandes toneles de roble viejos, para preservar la pureza aromática y la finura del azúcar residual. La crianza continúa sobre lías finas en estos recipientes tradicionales hasta el embotellado, lo que confiere al vino su textura sedosa, su precisión y su equilibrio entre frescura y golosina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde crujiente\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e, una dimensión \u003cstrong\u003emineral ahumada\u003c\/strong\u003e y ligeros matices de \u003cstrong\u003emiel y especias dulces\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra a la vez aérea y concentrada, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que equilibra el dulzor residual, con una textura sedosa y cristalina. El final es largo, preciso y salivante, marcado por una persistencia \u003cstrong\u003ecítrica\u003c\/strong\u003e y una huella \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e muy pura.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717673918812,"sku":null,"price":71.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717673951580,"sku":null,"price":143.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Joh-Jos-Pr_C3_BCm-Wehlener-Sonnenuhr-Riesling-Spatlese-zoom.jpg?v=1779545128"},{"product_id":"joh-jos-prum-zeltinger-sonnenuhr-auslese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Zeltinger Sonnenuhr Auslese - 2022","description":"\u003cp\u003eSituado en la orilla derecha del Mosela, el viñedo de Zeltinger Sonnenuhr forma parte de las escarpadas laderas que dominan el pueblo de Zeltingen, en el corazón del Mittelmosel, en Alemania. Este terroir de fuerte pendiente, orientado al sur y suroeste, se asienta sobre suelos pobres de esquistos descompuestos que acumulan el calor y favorecen una maduración lenta y completa de la uva. Las viñas de Joh. Jos. Prüm disfrutan allí de un microclima fresco y aireado, propicio a la expresión de la finura aromática y la mineralidad características de este grand cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Riesling se vendimia a mano, en pasadas sucesivas, para seleccionar las bayas más maduras y botritizadas. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente gracias a las levaduras autóctonas, a baja temperatura, en viejos fudres de roble. La fermentación se interrumpe para conservar un equilibrio preciso entre azúcares residuales y acidez. Después, el vino se cría sobre lías finas en esos grandes fudres durante varios meses, antes del embotellado, para preservar la pureza aromática, la finura y el potencial de guarda característicos de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados y una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e marcada que recuerda a la piedra húmeda y a la pizarra. En boca, el vino es amplio y sedoso, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que equilibra el dulzor y alarga el final, y deja una sensación de gran pureza y precisión aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717674017116,"sku":null,"price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717674049884,"sku":null,"price":147.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2022-joh-jos-prum-zeltinger-sonnenuhr-riesling-auslese-long-goldkapsel-375ml.jpg?v=1783006306"},{"product_id":"joh-jos-prum-zeltinger-sonnenuhr-spatlese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Zeltinger Sonnenuhr Spätlese - 2022","description":"\u003cp\u003eSituado en la orilla derecha del Mosela, el viñedo de Zeltinger Sonnenuhr domina el pueblo de Zeltingen-Rachtig, en el corazón del Mittelmosel, en Alemania. Esta ladera abrupta, orientada principalmente al sur y suroeste, está formada por suelos de esquistos descompuestos que acumulan el calor y favorecen una madurez lenta y progresiva de la uva. Las viñas, plantadas en estrechas terrazas, se benefician de la cercanía del río, que regula las temperaturas y refleja la luz, y dan vinos de gran precisión aromática y marcada mineralidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva riesling se vendimia a mano con madurez tardía en el escarpado viñedo de Zeltinger Sonnenuhr, con una minuciosa selección de las bayas. Tras un prensado suave, los mostos fermentan lentamente con levaduras autóctonas en viejos fudres de roble, a baja temperatura, para preservar la finura aromática. La fermentación se detiene para conservar un equilibrio preciso entre azúcar residual y acidez. Después, el vino se cría sobre lías finas en esos mismos grandes recipientes de madera hasta el embotellado, para desarrollar complejidad y textura manteniendo una gran pureza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de flores blancas y de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, así como por una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e marcada que evoca la piedra húmeda y la pizarra. En boca, la materia se muestra a la vez \u003cstrong\u003ejugosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecristalina\u003c\/strong\u003e, sostenida por una acidez viva perfectamente integrada con un dulzor moderado, que ofrece un equilibrio preciso, una textura sedosa y un final largo, salivante y refinado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717674246492,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717674279260,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/weingut-joh-jos-pruem-zeltinger-sonnenuhr-spaetlese-2019.jpg?v=1779545153"},{"product_id":"schloss-johannisberg-blaulack-tba-37-5cl-allemagne","title":"Schloss Johannisberg - Blaulack TBA (37.5cl) - 2020","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de Schloss Johannisberg se sitúa en el Rheingau, en la orilla norte del Rin, en Alemania. Esta colina histórica domina el río y disfruta de una orientación plena al sur especialmente favorable a la maduración lenta del riesling. La finca trabaja una ladera de una sola pieza en torno al castillo, cuyas pendientes captan la luz a la vez que aprovechan la influencia reguladora del Rin. Los suelos, marcados por la cuarcita y los limos, favorecen una expresión tensa, salina y muy pura de la variedad. Las nieblas otoñales procedentes del río fomentan también el desarrollo de la podredumbre noble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva, muy concentrada por la sobremaduración, se somete a una selección rigurosa en la vendimia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ealbaricoque confitado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango seco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, completadas por matices de \u003cstrong\u003emiel de acacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eazafrán\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e. Su buqué puede evocar también el \u003cstrong\u003edulce de membrillo\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ecaramelo rubio\u003c\/strong\u003e y un fino toque de \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e. La boca es suntuosa y concentrada, con una textura untuosa y casi almibarada, equilibrada por una acidez de riesling viva y precisa. El final, largo, fresco y mineral, prolonga los sabores de frutas confitadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274075341148,"sku":null,"price":584.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/thh3edvovsklkg8wz4jqeltxxsv8.jpg?v=1790330490"},{"product_id":"schloss-johannisberg-bronzelack-trocken-allemagne","title":"Schloss Johannisberg - Bronzelack Trocken - 2021","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de Schloss Johannisberg ocupa una colina emblemática del Rheingau, en Johannisberg, en la orilla derecha del Rin. Sus laderas orientadas al sur dominan el río y disfrutan de una insolación generosa, mientras que el macizo del Taunus las protege de los vientos fríos. Los suelos, marcados sobre todo por la cuarcita y las formaciones pedregosas, favorecen un enraizamiento profundo y una expresión tensa del riesling. Este terroir histórico, cultivado en monopolio en torno al castillo, combina la influencia reguladora del Rin con amplitudes térmicas propicias a la frescura, la precisión y la madurez de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste riesling blanco seco se elabora con uva vendimiada con cuidado en las laderas de la finca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón maduro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emanzana fresca\u003c\/strong\u003e. Una trama de \u003cstrong\u003epiedra húmeda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineralidad salina\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiel de cítricos\u003c\/strong\u003e subraya su origen renano. La boca es recta y enérgica, con una textura suave pero precisa, sostenida por una acidez viva y bien integrada. El final, nítido y persistente, prolonga una impresión fresca, seca y delicadamente afrutada.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274082058588,"sku":null,"price":47.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":59274082091356,"sku":null,"price":143.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2020-bronzelack-shop-217x600-1_1.png?v=1790330566"},{"product_id":"schloss-johannisberg-gelblack-trocken-allemagne","title":"Schloss Johannisberg - Gelblack Trocken - 2024","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de Schloss Johannisberg domina el Rin, en el corazón del Rheingau, una de las grandes regiones históricas del riesling alemán. Plantadas en las laderas del Johannisberg, las viñas disfrutan de una orientación mayoritariamente al sur y de un microclima templado por el río. Los suelos, compuestos sobre todo de cuarcita, loess y arcillas, contribuyen a la tensión y la expresión mineral de los vinos. Esta ladera emblemática, cultivada desde hace siglos, da rieslings precisos, en los que la madurez solar se equilibra con una frescura renana característica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia con cuidado y se prensa con delicadeza. La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, antes de una crianza sobre lías finas en esos mismos depósitos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emanzana amarilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e, realzadas por matices de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas frescas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e. La expresión aromática combina así una fruta nítida con una dimensión floral y mineral típica del riesling del Rheingau. La boca se muestra seca, suave y esbelta, sostenida por una acidez viva que alarga el conjunto. Su textura equilibrada y su final fresco, ligeramente salino, le dan una bonita precisión gastronómica.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274086973788,"sku":null,"price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":59274087006556,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Schloss-Johannisberg-Goldlack-Riesling-Trocken-zoom.jpg?v=1790330627"},{"product_id":"schloss-johannisberg-goldlack-trocken-allemagne","title":"Schloss Johannisberg - Goldlack Trocken - 2020","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de Schloss Johannisberg se encuentra en Johannisberg, en la orilla norte del Rin, en pleno corazón del Rheingau alemán. La histórica finca domina el río desde una ladera única, orientada al suroeste y formada por pendientes escarpadas. Las parcelas destinadas a Goldlack descansan sobre suelos de cuarcita, loess y arcilla, que favorecen a la vez la madurez del riesling y una expresión tensa del terroir. La cercanía del Rin suaviza el clima, refleja la luz hacia las viñas y prolonga el periodo de maduración. Esta situación confiere a los vinos una alianza característica de profundidad, frescura y mineralidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano; después, el vino fermenta y se cría en grandes toneles tradicionales de roble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emelocotón maduro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, acompañadas de matices de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e. Un toque de \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e subraya su registro fresco, mientras que delicadas evocaciones de \u003cstrong\u003efinas hierbas\u003c\/strong\u003e aportan precisión. En boca, la materia es amplia y sedosa, sostenida por una acidez viva que alarga el vino sin endurecerlo. El final, largo y salino, deja una impresión mineral y elegante, con un equilibrio armonioso entre concentración frutal, frescura y tensión.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274096640348,"sku":null,"price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Schloss-Johannisberg-Goldlack-Riesling-Trocken-zoom_e16bb3c7-9d78-4807-bdf7-a4dd569dcd33.jpg?v=1790330662"},{"product_id":"schloss-johannisberg-grunlack-spatlese-allemagne","title":"Schloss Johannisberg - Grünlack Spätlese - 2022","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de Schloss Johannisberg domina la orilla norte del Rin, en el corazón del Rheingau, una de las grandes regiones alemanas del riesling. Esta colina histórica, orientada por completo al sur, disfruta de una insolación generosa y de la influencia moderadora del río, que favorecen una maduración lenta y regular de la uva. Las viñas hunden sus raíces principalmente en suelos de cuarcita mezclados con loess y arcilla, que aportan tensión, finura y expresión mineral a los vinos. La finca cultiva esta emblemática ladera en monopolio: su relieve, su cercanía al Rin y sus suelos pobres dan rieslings con carácter, luminosos y de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado con riesling vendimiado con madurez de Spätlese, este vino blanco se vinifica en un estilo dulce, que preserva el dulzor natural de la uva y su frescura ácida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque maduro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emanzana amarilla\u003c\/strong\u003e, realzadas por una frescura de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e. Matices de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel delicada\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003efinas hierbas\u003c\/strong\u003e enriquecen su buqué, mientras que un toque de \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e subraya su origen renano. En boca, el vino es suave y envolvente, equilibrado por una acidez vibrante que canaliza el dulzor natural. El final, largo, preciso y ligeramente \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, prolonga con elegancia los sabores afrutados y minerales.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274113483100,"sku":null,"price":71.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59274113515868,"sku":null,"price":143.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Schloss-Johannisberg-Grunlack-Riesling-Spatlese-zoom.jpg?v=1790330703"},{"product_id":"schloss-johannisberg-purpurlack-ba-37-5cl-allemagne","title":"Schloss Johannisberg - Purpurlack BA (37.5cl) - 2023","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de Schloss Johannisberg se extiende alrededor del castillo, en una colina que domina el Rin en el Rheingau, entre Geisenheim y Rüdesheim. Este terroir histórico, considerado uno de los grandes pagos del riesling alemán, disfruta de una orientación plenamente sur que favorece una maduración lenta y regular de la uva. Las laderas descansan principalmente sobre suelos de cuarcita mezclados con limos y arcillas, que aportan tensión, finura y expresión mineral. La cercanía del río suaviza el clima y prolonga el ciclo vegetativo, condiciones especialmente favorables para la concentración de las uvas botritizadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta Beerenauslese se elabora a partir de uvas blancas vendimiadas a mano en plena madurez y rigurosamente seleccionadas. La vinificación privilegia la concentración natural de la fruta y la expresión de un dulzor equilibrado por una frescura viva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ealbaricoque confitado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango maduro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, enriquecidas con matices de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eazafrán\u003c\/strong\u003e. Un toque de \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e subraya su origen renano y equilibra su registro goloso. La boca es amplia, sedosa y concentrada, sostenida por una acidez viva que evita cualquier pesadez. El generoso dulzor se alarga con precisión en un final largo, fresco y delicadamente especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"375ml","offer_id":59274150379868,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/10462609.jpg?v=1790330770"},{"product_id":"schloss-johannisberg-rosalack-auslese-allemagne","title":"Schloss Johannisberg - Rosalack Auslese - 2021","description":"\u003cp\u003eLa cuvée procede de Schloss Johannisberg, finca histórica del Rheingau asentada en una colina que domina el Rin, cerca de Geisenheim, en Hesse. Este viñedo de una sola pieza disfruta de una marcada orientación al sur, que favorece una maduración lenta y regular de la uva. Las viñas extraen su carácter de suelos de cuarcita del Taunus, completados con componentes limosos y arcillosos. La cercanía del río templa el clima y refleja la luz hacia las laderas. Este entorno combina frescura septentrional, madurez frutal y la expresión mineral típica de los grandes rieslings del Johannisberg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva, seleccionada en plena madurez, se vendimia a mano y se prensa con cuidado. El mosto fermenta y el vino se cría en grandes toneles de madera tradicionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emelocotón maduro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque confitado\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, realzadas por una frescura de \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e. Matices de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel de acacia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecera de abeja\u003c\/strong\u003e enriquecen su expresión, mientras que un toque de \u003cstrong\u003epiedra húmeda\u003c\/strong\u003e subraya su origen renano. La boca es amplia, suave y delicadamente untuosa, sostenida por una acidez viva que equilibra el dulzor. El final, largo y preciso, prolonga los sabores de fruta madura, miel y mineralidad con una notable sensación de frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274153591132,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J2920_2020NM_c.png?v=1790330846"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/5d07c25daed67fedf3de92a77878783e.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/collections\/alemania\/riesling.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}