{"product_id":"zeni-corvina-veronese-italie","title":"Zeni - Corvina Veronese - 2020","description":"La familia \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, con 5 generaciones de historia, empezó a producir vinos en 1870. La zona vitícola de la Valpolicella, una de las más conocidas de Italia, se extiende por las colinas situadas al norte de la histórica ciudad de Verona. Esta cuvée se elabora con uvas de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, la variedad emblemática de la región, procedentes de la provincia de Verona. Las viñas crecen en suelos ondulados de origen morrénico y \u003cstrong\u003evolcánico\u003c\/strong\u003e. La vendimia es manual y meticulosa, porque aquí se recogen los mejores racimos. La fermentación se desarrolla en depósito de acero inoxidable con maceración con los hollejos durante 2-3 semanas. Después, el vino se cría durante 10 meses en depósito, sin barricas de roble, para conservar al máximo la pureza y la expresión de la variedad. Este vino despliega aromas de \u003cstrong\u003ecoulis de frambuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano rojo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela roja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003enotas de bosque\u003c\/strong\u003e. En boca predominan la ligereza y la elegancia, con una textura cercana a la de un pinot noir. Los taninos están fundidos y el final deja una bonita persistencia especiada.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44893091528950,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-CorvinaVeronese-Italie.png?v=1676140823","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/zeni-corvina-veronese-italia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}