{"product_id":"yarra-yering-warramate-pinot-noir-australie","title":"Yarra Yering - Warramate Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eSituado en el valle del Yarra, al este de Melbourne, en el estado de Victoria, el viñedo Warramate pertenece a la bodega Yarra Yering y se extiende por laderas bien drenadas que dominan la parte central de la región. Las cepas disfrutan de un clima de fresco a templado, influido por la cercanía de la Great Dividing Range y por noches más frescas que favorecen una maduración lenta y regular de la uva. Los suelos, mayoritariamente arcillo-limosos con elementos de grava, contribuyen a producir pinot noir elegantes y aromáticos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas situadas en Yarra Valley, este pinot noir se vendimia a mano y se selecciona con esmero antes de fermentar en depósitos, buscando preservar la pureza de la fruta y la finura de los taninos. La maceración se conduce con suavidad, con extracciones limitadas para conservar la elegancia aromática. La crianza se desarrolla después en barricas de roble, con una proporción de madera francesa, para aportar complejidad y estructura respetando el carácter delicado de la variedad y la frescura propia del terroir de Yarra Yering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos crujientes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la violeta y la peonía, así como delicados matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e procedentes de la crianza. En boca, la textura es \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez fresca\u003c\/strong\u003e y unos \u003cstrong\u003etaninos finos\u003c\/strong\u003e, con un final \u003cstrong\u003eesbelto\u003c\/strong\u003e y persistente que pone en valor la pureza de la fruta y la elegancia del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199864385884,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56199864418652,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Warramate_Pinot-Noir_2024__47909.1738629414.jpg?v=1765382698","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/yarra-yering-warramate-pinot-noir-australia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}