{"product_id":"viu-manent-noble-semillon-500ml-chili","title":"Viu Manent - Noble Semillon 500ml - 2020","description":"\u003cp\u003eSituado en el valle de Colchagua, en pleno corazón de la zona vitivinícola de la región de O’Higgins, en Chile, el viñedo de Viu Manent disfruta de un clima mediterráneo templado por la influencia del Pacífico y la cercanía de la cordillera de los Andes. La uva Semillon destinada a esta cuvée procede de parcelas históricas de la finca, plantadas en suelos aluviales y arcillo-limosos bien drenados, que favorecen una maduración lenta y la concentración aromática. Este terroir, reconocido por la calidad de sus vinos, permite obtener un equilibrio natural entre frescura, riqueza y complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Sémillon se vendimia a mano en un estado de madurez avanzado, con una minuciosa selección de las bayas botritizadas directamente en la viña. Tras un prensado delicado, el mosto se desfanga e inicia una fermentación lenta a baja temperatura para preservar la intensidad aromática y la pureza de la fruta. Después, el vino se cría en depósitos y en barricas, sobre lías finas, durante varios meses, con bâtonnage regular, para desarrollar textura, complejidad y equilibrio entre riqueza, frescura y dulzor natural.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003eorejón de albaricoque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón confitado\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales de miel de acacia\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, así como matices \u003cstrong\u003eespeciados de azafrán\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e, sostenidos por un ligero carácter \u003cstrong\u003ede madera avainillada\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra untuosa y amplia, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e equilibrada que evita cualquier pesadez, con una textura aterciopelada, una bonita concentración y un final largo, fresco y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199839744348,"sku":null,"price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56199839777116,"sku":null,"price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/VIU-MANENT-Noble-Semillon-2020-500ml.jpg?v=1765382505","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/viu-manent-noble-semillon-500ml-chile-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}