{"product_id":"tyrrells-4-acres-shiraz-australie","title":"Tyrrell's - 4 Acres Shiraz - 2021","description":"\u003cp\u003eSituado en el Hunter Valley, en Nueva Gales del Sur, el viñedo 4 Acres es una de las parcelas más antiguas de Tyrrell's, plantada en suelos arcillo-limosos que descansan sobre un subsuelo rico en hierro. Enclavada al pie de las Brokenback Ranges, esta parcela disfruta de un clima templado cálido, suavizado por las brisas costeras procedentes del océano Pacífico. La orientación y el drenaje natural favorecen una maduración regular de la uva, y dan Shiraz de gran finura, marcados por una concentración aromática, una estructura elegante y una expresión fiel de este terroir histórico australiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de la parcela 4 Acres se vendimian en su perfecto punto de madurez y se despalillan antes de una fermentación tradicional en depósitos abiertos con remontados regulares para extraer color y estructura. Tras la fermentación alcohólica, el vino se prensa y pasa a barrica para la fermentación maloláctica. La crianza se realiza después en barricas de roble, en su mayoría francés, durante varios meses para afinar los taninos, desarrollar la complejidad aromática y preservar la elegancia propia de este Shiraz de viñas viejas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, realzadas con toques especiados de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, así como delicados acentos \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan la violeta. Unos matices \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e y ligeramente \u003cstrong\u003etostados\u003c\/strong\u003e aportan complejidad y profundidad. En boca, la materia es amplia y sedosa, sostenida por unos \u003cstrong\u003etaninos finos\u003c\/strong\u003e, una acidez fresca bien integrada y un final persistente, marcado por un regreso de \u003cstrong\u003efrutos negros\u003c\/strong\u003e y\u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199814250844,"sku":null,"price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tyrrell_s-Sacred-Sites-4-Acres-Shiraz-2021_1800x_302faaef-ad1a-461f-9fd6-50d3b73dda2b.jpg?v=1765382160","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/tyrrells-4-acres-shiraz-australia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}