{"product_id":"ten-minutes-by-tractor-10x-pinot-noir-australie","title":"Ten Minutes by Tractor - 10X Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eSituado en la península de Mornington, al sur de Melbourne, en el estado de Victoria, el viñedo de Ten Minutes by Tractor disfruta de un clima marítimo fresco, muy influido por la cercanía del océano Antártico. Las parcelas que dan origen a la cuvée 10X Pinot Noir se reparten por varias colinas y vaguadas, con orientaciones variadas, y están plantadas en suelos que combinan arcillas, limos y arenas. Este mosaico de terroirs, unido a brisas oceánicas regulares, permite una maduración lenta de la uva y preserva una gran frescura aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva de este 10X Pinot Noir se vendimia en su punto óptimo de madurez y se vinifica por parcelas con una proporción variable de racimos enteros, antes de fermentar en depósitos abiertos con control de temperatura y de extracción. Después, el vino se cría varios meses en barricas de roble, en parte de madera nueva, para preservar la pureza de la fruta aportando complejidad, estructura y textura, antes del ensamblaje final y el embotellado en la propia bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efresa silvestre\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la violeta y a la peonía. Unos matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta dulce y clavo se mezclan con una sutil madera con acentos de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. En boca, la textura es sedosa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e fresca y unos taninos finos y bien integrados, con un final largo y delicadamente salino que refuerza la elegancia del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178510463324,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56178510496092,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TEN-MINUTES-BY-TRACTOR-10X-Pinot-Noir-2022.jpg?v=1765224145","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/ten-minutes-by-tractor-10x-pinot-noir-australia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}