{"product_id":"te-mata-estate-bullnose-syrah-nouvelle-zelande","title":"Te Mata Estate - Bullnose Syrah - 2019","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de Hawke's Bay, en la costa este de la Isla Norte de Nueva Zelanda. Nace de los viñedos Bullnose, Hotspur e Isosceles de la bodega Te Mata; el primero se plantó en 1990 en viejos suelos rojos ricos en hierro. El clima, soleado y protegido por las montañas del interior, permite a la syrah alcanzar una madurez completa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano del 3 al 17 de abril de 2019 y cada parcela se vinifica por separado. Se despalillan y fermentan a temperatura alta con bazuqueos, antes de una maceración prolongada con los hollejos y una fermentación maloláctica. Los vinos se crían 14 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas, y después se ensamblan y se embotellan en octubre de 2020.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa seca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elila\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. La fruta roja y negra se acompaña de notas florales y de pimienta. La boca es sedosa y tensa, sostenida por taninos aterciopelados y una estructura elegante que anuncia un buen potencial de guarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628709675356,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59628709708124,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/K732.png?v=1792761360","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/te-mata-estate-bullnose-syrah-nouvelle-zelande","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}