{"product_id":"shaw-smith-lenswood-vineyard-chardonnay-australie","title":"Shaw \u0026 Smith - Lenswood Vineyard Chardonnay - 2021","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLenswood Vineyard Chardonnay\u003c\/strong\u003e procede del reputado viñedo de Adelaide Hills, en Australia, conocido por sus condiciones climáticas ideales y sus suelos arcillocalcáreos. Situada a unos 400 metros de altitud, esta región disfruta de un frescor nocturno que permite una maduración lenta y equilibrada de las uvas. Las laderas bien drenadas y las distintas orientaciones permiten cultivar Chardonnay de gran expresividad, que revelan el terroir único de Adelaide Hills. \u003cspan\u003eLas viñas, cuidadas con esmero, se benefician de la brisa marina, que preserva el frescor y la complejidad aromática. \u003c\/span\u003eEsto se traduce en vinos de una finura notable, en los que destaca la calidad de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara elaborar esta prestigiosa cuvée de parcela, \u003cstrong\u003eShaw \u0026amp; Smith\u003c\/strong\u003e sigue un método de vinificación tradicional. Las uvas se vendimian a mano con cuidado para garantizar una selección óptima en su punto de madurez. Ya en bodega, la fermentación se realiza en barricas de roble (un 30 % nuevas), lo que favorece la integración de aromas complejos sin perder la pureza de la fruta. Después, el vino se cría sobre lías durante 10 meses. Este proceso da un vino elegante y equilibrado, fiel a la huella de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino despliega notas afrutadas de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epera Williams\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana Granny Smith\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e , de\u003cstrong\u003e fruta de hueso\u003c\/strong\u003e,\u003c\/span\u003e , de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elima \u003c\/strong\u003ey\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003ede piel de cítricos. \u003c\/strong\u003eTambién se perciben notas florales como la\u003cstrong\u003e flor de jazmín \u003c\/strong\u003ey notas minerales de \u003cstrong\u003etiza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esílex\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiedra\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emechero.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e En boca, la sensación es a la vez redonda\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey vibrante, con un bonito equilibrio entre\u003cspan\u003e \u003cb\u003etextura \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003ey\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e. El final es refinado y complejo; cada sorbo revela la firma del terroir de la parcela Lenswood Vineyard, en la región de Adelaide Hills.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55153764958556,"sku":null,"price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":55153764991324,"sku":null,"price":215.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Shaw_Smith-LenswoodVineyardChardonnay-Australie.jpg?v=1754055700","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/shaw-smith-lenswood-vineyard-chardonnay-australia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}