{"product_id":"sebestyen-mozaik-bikaver-hongrie","title":"Sebestyen - Mozaik bikaver - 2019","description":"\u003cp\u003eEl Mozaik Bikavér de la bodega Sebestyén procede de las laderas de Szekszárd, en el sur de Hungría, una de las cunas históricas de los vinos tintos del país. Las viñas están plantadas en suelos que mezclan loess, arcillas y capas de arenisca, con un buen drenaje y una maduración regular de la uva. El clima continental moderado, influido por la cercanía del valle del Danubio, favorece tintos equilibrados, a la vez maduros y frescos. Las parcelas se reparten por varias colinas de la denominación, lo que permite ensamblar distintas expresiones del terroir en esta cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de esta cuvée se vendimian a mano en las laderas de Szekszárd y se despalillan antes de una fermentación en depósito; cada variedad se vinifica por separado para preservar su carácter. Las maceraciones se conducen de manera que extraigan con suavidad color y taninos, con remontados regulares. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría en roble, combinando barricas y recipientes de mayor volumen, para afinar la estructura, aportar discretas notas especiadas y preservar el frescor de la fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutos negros\u003c\/strong\u003e bien maduros, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e que recuerdan la pimienta y el regaliz, sostenidos por un ligero carácter \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es suave, con una acidez fresca, taninos finos y pulidos y un final de longitud media que se queda en las \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y las \u003cstrong\u003ebayas\u003c\/strong\u003e jugosas, en un conjunto armonioso y accesible.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199770014044,"sku":null,"price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56199770046812,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SEBESTYEN-SZEKSZARD-Mozaik-Bikaver-2019.jpg?v=1765381992","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/sebestyen-mozaik-bikaver-hungria","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}