{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-italie","title":"Santa Margherita - Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"\u003cp\u003eEste Prosecco Superiore DOCG lo elabora Santa Margherita a partir de uvas de la zona de Valdobbiadene, en el Véneto, al pie de los Prealpes. Las cepas de glera se plantan en colinas entre 300 y 500 metros de altitud, en suelos de origen morrénico y poco profundos, conducidas en Sylvoz con una densidad de 1800 a 3500 cepas por hectárea. La vendimia tiene lugar en la segunda quincena de septiembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl vino base se introduce en autoclave para la toma de espuma, donde fermenta durante 18 a 20 días con levaduras seleccionadas, a una temperatura controlada de 14 a 16 °C. Una vez alcanzada una presión de unos 6 bares, se enfría a -4 °C y se conserva al menos un mes a 8-10 °C en contacto con las levaduras, antes del filtrado y el embotellado isobárico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emanzana reineta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de melocotonero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de acacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. La nariz, nítida y agradablemente frutal, evoca la manzana reineta y las flores de melocotonero. La boca, redonda y equilibrada, se apoya en una burbuja fina y un final fresco y delicado.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050336604,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499050369372,"sku":null,"price":104.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SM_Valdobbiadene_Prosecco_DOCG_Brut_bottiglia.png?v=1791979935","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}