{"product_id":"rijks-private-cellar-pinotage-afrique-du-sud","title":"Rijk's - Private Cellar Pinotage - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eRijk's \u003c\/strong\u003ese encuentra en el valle de Tulbagh, a 120 km al noreste de Ciudad del Cabo. Es una bodega familiar donde se reúnen el buen vino, la gastronomía, la familia y los amigos. Centrados únicamente en el \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e, sus viñedos hunden sus raíces en suelos ricos en esquisto y disfrutan de un clima mediterráneo con vientos frescos en verano. Rijk's cuenta con un entorno ideal para elaborar vinos excepcionales.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eLas uvas se vendimiaron de noche y a mano para conservar la frescura de los aromas. \u003c\/span\u003eEl \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e compone este vino. Encarna la \u003cstrong\u003evariedad tinta emblemática\u003c\/strong\u003e de Sudáfrica, nacida de un cruce entre Pinot Noir y Cinsault. La fermentación comienza en depósito de acero inoxidable y después el vino se c\u003cspan\u003ería durante 22 meses en barricas de roble (60 % francés y 40 % americano). En total, se utilizaron un 40 % de barricas nuevas, un 30 % de segundo uso y un 30 % de tercer uso para la crianza.\u003c\/span\u003e El buqué es intenso, con capas de notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003earándanos rojos\u003c\/strong\u003e y de \u003cb\u003etabaco rubio, \u003c\/b\u003ede \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores silvestres\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. La boca es rica y compleja, con taninos sedosos que dan al vino flexibilidad y textura. El final es largo y especiado.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48848748642652,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":48848748675420,"sku":"","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rijk_s-PrivateCellarPinotage-AfriqueduSud.jpg?v=1717775288","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/rijks-private-cellar-pinotage-sudafrica-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}