{"product_id":"rafael-palacios-as-sortes-espagne","title":"Rafael Palacios - As Sortes - 2024","description":"\u003cp\u003eAs Sortes se elabora con las uvas de las viñas más viejas de la bodega, en el Val do Bibei, en Santa Cruz do Bolo, en el corazón de la denominación Valdeorras, en Galicia. Seis pequeñas parcelas, o sortes, plantadas por viticultores locales a finales de los años setenta y principios de los ochenta, se escalonan en la ladera norte del valle, a más de 680 metros. Los Godello de unos cuarenta años se nutren allí de arenas graníticas puras y poco fértiles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa viticultura sigue la tradición, con tratamientos ecológicos y prácticas biodinámicas. La uva se vendimia a mano y el mosto fermenta con levaduras autóctonas en fudres de 500 litros. Después, el vino tiene ocho meses de crianza sobre lías en esos mismos recipientes antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003eflor de castaño\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eretama\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas de montaña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecítricos confitados\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón amarillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epistacho\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra caliente\u003c\/strong\u003e. La boca, viva y cristalina, se sostiene en una acidez cincelada y una mineralidad salina que le dan una gran energía. Amplia y equilibrada, se alarga en un final salino y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628679233884,"sku":null,"price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59628679266652,"sku":null,"price":170.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rafael-Palacios-As-Sortes-2022-scaled.jpg?v=1792760931","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/rafael-palacios-as-sortes-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}