{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-tawny-50-ans-portugal","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny 50 ans","description":"\u003cp\u003eEste tawny excepcional lleva la firma de la Quinta do Vallado, finca cuyos archivos se remontan a 1716 y cuyo oporto comercializó hasta 1987 la casa familiar Ferreira. Situado a orillas del Corgo, cerca de su confluencia con el Douro y de la ciudad de Peso da Régua, el viñedo se escalona en terrazas de esquisto entre 70 y 400 metros de altitud. Durante casi dos siglos, el oporto fue la actividad principal de la propiedad, lo que explica la riqueza de las existencias antiguas de las que nacen estos ensamblajes de gran edad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNace de viñas viejas de plantación mixta de tinta roriz, tinta amarela, tinta barroca, touriga franca y touriga nacional, entre otras variedades tradicionales. La fermentación se interrumpe con la adición de aguardiente vínico, según el método propio del oporto, para preservar los azúcares naturales de la uva. El ensamblaje reúne después varios vinos con una edad media de cincuenta años, criados en barricas de roble de 600 litros. Este medio siglo de maduración oxidativa concentra el vino, intensifica su paleta y le deja una acidez notablemente vibrante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003eresina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enaranja confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enuez\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eyodo\u003c\/strong\u003e. La nariz, muy intensa y compleja, se abre a los cítricos confitados y los frutos secos. La boca es de gran concentración, magníficamente estructurada, con una trama ácida y salina que aligera la riqueza. El final, de una longitud excepcional, prolonga las notas de miel y cítricos.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":59491436527964,"sku":null,"price":286.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/L08zbS8tME0zWnJTbS95enNQWm5uWlRabS9yWm5uWlRabXMtUzdaRlJTLzR5NHEvZlpGRlotanNOam43amJaWUpjVnlaSmptcy1TN1pGUlN0enRrSnI.png?v=1791907456","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/quinta-do-vallado-porto-tawny-50-ans-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}