{"product_id":"quinta-de-la-rosa-vintage-porto-2020","title":"Quinta de la Rosa - Vintage Porto - 2020","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003eLa familia \u003cstrong\u003eBergqvist \u003c\/strong\u003eproduce \u003cstrong\u003eOporto \u003c\/strong\u003edesde 1815. La finca \u003cstrong\u003eQuinta de la Rosa\u003c\/strong\u003e fue un regalo de bautizo para Claire Feuerheerd en 1906. En 1988, la nieta de Claire, Sophia, y su padre, Tim Bergqvist, decidieron relanzar la finca para convertirla en una referencia nacional. En los años 90 fueron pioneros en la producción de vinos tintos secos de calidad en el Douro. La finca se encuentra en la magnífica ribera del río Douro, en la región de Cima Corgo. Las viñas, muy diversas, parten de la orilla y se plantan hasta los 400 metros de altitud. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano en las escarpadas terrazas del \u003cstrong\u003evalle del Douro\u003c\/strong\u003e, donde solo se seleccionan los mejores racimos para elaborar el Oporto Vintage. Las uvas se pisan tradicionalmente con los pies en lagares de granito. Este procedimiento permite una extracción suave y eficaz del color y de los taninos, preservando al mismo tiempo los aromas naturales de la uva. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en los lagares. A mitad del proceso se interrumpe añadiendo aguardiente vínico (aguardente) para encabezar el vino. Tras el encabezado, el vino pasa a barricas de roble para un breve envejecimiento de 2 a 3 años antes de embotellarse. Este magnífico Oporto Vintage despliega exquisitas notas de \u003cstrong\u003emora silvestre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emermelada de ciruela\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e licor de casis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e. La boca es rica, voluptuosa e intensa. El alcohol está bien dominado, la acidez realza los sabores y da paso a una magnífica longitud en boca. Es un Oporto muy bonito que se expresa sobre todo en la fruta negra confitada.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gizmo-shadow-stroke flex h-8 w-8 items-center justify-center overflow-hidden rounded-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"h-full w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gizmo-shadow-stroke overflow-hidden rounded-full\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto whitespace-normal\" dir=\"auto\" data-message-id=\"86470f41-52f3-40f7-a2ab-f1b54e639f97\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #5e387c;\" data-mce-style=\"color: #5e387c;\"\u003eOporto Vintage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e es un vino de Oporto elaborado con las mejores uvas de un único año excepcional, declarado «vintage» por el productor. Este vino envejece en barrica de roble durante un periodo corto (generalmente de 2 a 3 años) antes de embotellarse para una larga maduración que puede durar varias décadas. Un Oporto Vintage se caracteriza por su riqueza, su estructura tánica y su capacidad para desarrollar aromas complejos con el tiempo. Es uno de los estilos más prestigiosos y buscados entre los vinos de Oporto. A diferencia de los LBV, los Vintage tienen un potencial de guarda mucho más largo y desarrollan aromas complejos con el tiempo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49286323863900,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintadelaRosa-VintagePorto_9452a5e1-acbe-4191-b102-cff69f83bec0.png?v=1725030043","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/quinta-de-la-rosa-vintage-porto-2020","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}