{"product_id":"quinta-de-la-rosa-10-year-old-tawny-port-tonel-12-portugal","title":"Quinta de la Rosa - 10 Year Old Tawny Port Tonel 12","description":"\u003cp\u003eEste tawny de diez años procede de la Quinta de la Rosa, propiedad de la familia Bergqvist en las orillas del Douro, cerca de Pinhão, en el corazón del Cima Corgo. Las viñas están plantadas en terrazas sobre laderas de esquisto que dominan el río, bajo un clima continental de veranos muy calurosos. Su nombre rinde homenaje al «Tonel 12», el gran tonel en el que la familia guardaba antaño sus viejos tawnies y que sigue siendo una referencia de la casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano y se pisan con los pies en lagares a temperatura controlada durante cuatro días, con levaduras autóctonas. Fiel al estilo de la casa, la fermentación se alarga voluntariamente antes del encabezado con aguardiente, para controlar el nivel de dulzor. Después, el vino envejece de media diez años en viejos toneles de roble de 550 litros, donde adquiere su tono ambarino y su complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecrema catalana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eazúcar moreno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramelo de mantequilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de naranja confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealmendra tostada\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e. La paleta aromática, amplia y seductora, mezcla notas tostadas, frutas confitadas y frutos secos. La boca, de cuerpo medio, se muestra cremosa, con el aguardiente y el azúcar perfectamente integrados, sostenida por una acidez que equilibra el dulzor hasta un final sedoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":59628698665308,"sku":null,"price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (50cl)","offer_id":59628698698076,"sku":null,"price":121.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/quinta-de-la-rosa-tonel-12.png?v=1792761485","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/quinta-de-la-rosa-10-year-old-tawny-port-tonel-12-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}