{"product_id":"poggio-al-tufo-vermentino-italie","title":"Poggio al Tufo - Vermentino - 2024","description":"\u003cp\u003eEl vino Poggio al Tufo - Vermentino nace en el corazón de la Maremma toscana, en el sur de la Toscana, no lejos del mar Tirreno. Las uvas proceden del viñedo Montebuono, en la Tenuta Rompicollo de Pitigliano, antigua ciudad etrusca construida sobre la toba, y de la Tenuta Albore en Scansano. Los suelos, de origen volcánico, disfrutan de una buena exposición y de una excelente ventilación, mientras que las brisas marinas templan el calor estival y preservan la frescura del vermentino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTras el despalillado y el estrujado, el mosto se somete a una breve crio-maceración con sus hollejos para extraer los precursores aromáticos de la variedad. Después, la fermentación se lleva a cabo lentamente, a baja temperatura, para preservar la finura de los aromas. Por último, el vino se afina durante cinco meses en depósitos de acero inoxidable, sin ningún paso por madera, lo que mantiene intactas su viveza, su sapidez y su pureza de fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emelocotón amarillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaracuyá\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eromero\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epedernal\u003c\/strong\u003e. La nariz ofrece intensos aromas de frutas maduras y exóticas. La boca, delicadamente aromática, esbelta y viva, termina en un final salino, de bonita sapidez y buena persistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499052302684,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499052335452,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vermentino-sito-688x1032-1.png?v=1791980007","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/poggio-al-tufo-vermentino-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}