{"product_id":"planeta-chardonnay-italie","title":"Planeta - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eEste Chardonnay procede de los viñedos de Planeta situados en la campiña de Menfi, en la costa suroeste de Sicilia, en la provincia de Agrigento. Las parcelas de Ulmo y Maroccoli se extienden alrededor del lago Arancio, entre influencias mediterráneas y relieves del interior. Asentadas en suelos arcillo-calcáreos ricos en piedras, disfrutan de días luminosos, brisas marinas y noches más frescas que preservan el equilibrio de la uva. Este terroir siciliano, cultivado con especial atención a la biodiversidad, da al vino su madurez solar, su frescura y su fina expresión mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano a primera hora del día y se enfrían rápidamente. Tras el despalillado y un prensado suave, el mosto se desfanga antes de fermentar en barricas de roble francés, un 50 % de ellas nuevas. Después, el vino tiene una crianza de 11 meses en barrica y termina de afinarse en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emelocotón amarillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, acompañadas de matices de \u003cstrong\u003eflor de acacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emazapán\u003c\/strong\u003e. La crianza aporta toques delicados de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epan tostado\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e, mientras que una frescura \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e subraya el conjunto. En boca es amplio y sedoso, sostenido por una acidez viva que alarga la materia. Su final persistente une una sensación cremosa, una tensión salina y una elegante huella tostada.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273966223708,"sku":null,"price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59273966256476,"sku":null,"price":103.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/planeta-chardonnay_5fa09cf7-55d8-48e6-98b2-86de3bbb8818.png?v=1790329746","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/planeta-chardonnay-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}