{"product_id":"planeta-cerasuolo-di-vittoria-italie","title":"Planeta - Cerasuolo Di Vittoria - 2023","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de los viñedos de Dorilli, en la zona de Vittoria, en el sureste de Sicilia, en la provincia de Ragusa. Este territorio se beneficia de la influencia suavizante del Mediterráneo y del aire más fresco que llega de los montes Hibleos. Las parcelas, cercanas a la costa, descansan principalmente sobre suelos arenosos mezclados con limos y caliza, especialmente adecuados para las variedades autóctonas locales. La denominación Cerasuolo di Vittoria, primera DOCG siciliana, expresa aquí un paisaje luminoso en el que la viticultura combina el calor del sur, las brisas marinas y el frescor nocturno, lo que favorece una madurez equilibrada y una bonita viveza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian por separado, se despalillan y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 14 días. Tras el trasiego, el vino prosigue su crianza en depósitos de acero inoxidable durante seis meses antes de afinarse en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa silvestre\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, completadas por evocaciones de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehibisco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e. Al airearse, finos toques de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e subrayan su identidad siciliana. En boca ofrece una materia suave y jugosa, sostenida por una acidez fresca y precisa. Los taninos, finos y delicados, estructuran el vino sin endurecerlo, mientras que el final, sabroso y ligeramente salino, prolonga la fruta con elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273974251868,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59273974284636,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cerasuolo-di-vittoria-planeta-2022_58981.jpg?v=1790329886","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/planeta-cerasuolo-di-vittoria-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}