{"product_id":"pierre-elie-carron-cornalin-pietra-plata-2022","title":"Pierre Elie Carron - Cornalin Pietra Plata - 2022","description":"\u003cp data-end=\"730\" data-start=\"335\"\u003eProcedente de las soleadas laderas del Valais, la cuvée \u003cstrong data-end=\"409\" data-start=\"384\"\u003eCornalin Pietra Plata\u003c\/strong\u003e firmada por \u003cstrong data-end=\"439\" data-start=\"417\"\u003ePierre Elie Carron\u003c\/strong\u003e encarna la esencia pura de esta variedad emblemática de Suiza. Cultivado en terroirs pedregosos y empinados, entre altitudes y muretes de piedra seca, este \u003cstrong\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e AOC Valais es fruto de un viñedo respetuoso con la biodiversidad y profundamente arraigado en la tradición vitícola alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"730\" data-start=\"335\"\u003eLa vinificación de esta cuvée excepcional se realiza con gran precisión: la uva, vendimiada en su punto óptimo de madurez, se vinifica en depósitos de acero inoxidable y se cría parcialmente en barrica, para preservar la expresión natural de la fruta aportando a la vez una estructura elegante y fundida. El nombre \u003cstrong\u003e\u003cem data-end=\"1040\" data-start=\"1026\"\u003ePietra Plata\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, que significa «piedra plateada», hace referencia a los suelos minerales que marcan la identidad de este vino con carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1644\" data-start=\"1146\"\u003eEn la cata, el vino muestra un color rojo profundo con reflejos violáceos. La nariz se abre con intensos aromas de \u003cstrong\u003efrutas negras,\u003c\/strong\u003e  de \u003cstrong\u003emora,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecasis,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecereza silvestre,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede especias dulces,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003etoques ahumados.\u003c\/strong\u003e En boca, el ataque es amplio y sedoso, sostenido por unos taninos finos y una frescura mineral típica de las laderas altas del Valais. El final, largo y vibrante, da fe de un equilibrio perfecto entre potencia y elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54687123669340,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PierreElieCarron-CornalinPietraPlata-Suisse.png?v=1749134423","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/pierre-elie-carron-cornalin-pietra-plata-2022","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}