{"product_id":"petrakopoulos-mavro-grece","title":"Petrakopoulos - Mavro - 2021","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eMavro \u003c\/strong\u003ede la bodega \u003cstrong\u003ePetrakopoulos \u003c\/strong\u003enace en la\u003cstrong\u003eisla de Cefalonia\u003c\/strong\u003e, en pleno mar Jónico, en la región montañosa de Thiramonas, al sur de la isla. Las viñas, plantadas en suelos calcáreos y arcillocalcáreos bien drenados, disfrutan de un clima mediterráneo suavizado por las brisas marinas y las altitudes moderadas. Esta combinación de relieve, roca e influencia marítima favorece una maduración lenta de la uva y preserva su frescor natural, dando un vino que expresa con precisión el carácter insular y la singularidad de los terroirs de Cefalonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas de \u003cstrong\u003eMavrodaphne \u003c\/strong\u003ese vendimian a mano y se seleccionan cuidadosamente antes de una vinificación en tinto tradicional. La fermentación alcohólica se realiza en depósito, con una maceración que extrae color y estructura sin perder el carácter fresco y especiado de la variedad. La crianza tiene lugar después en depósitos de acero inoxidable, para conservar la pureza de la fruta, la tensión y la expresión mineral del terroir insular, sin una influencia marcada de la madera, antes del embotellado en la propia bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e, así como delicados matices de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y un ligero carácter \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es flexible, con una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e fresca, unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e finos y bien integrados, y un final \u003cstrong\u003epersistente\u003c\/strong\u003e que deja una impresión armoniosa y sabrosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582974669148,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56582974701916,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56687975104860,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Petrakopoulos-Mavro-zoom.jpg?v=1769593539","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/petrakopoulos-mavro-grecia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}