{"product_id":"paternoster-aglianico-del-vulture-don-anselmo-italie","title":"Paternoster - Aglianico del Vulture Don Anselmo - 2017","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Paternoster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Paternoster, arraigada en la región de Basilicata, en Italia, es una de las más respetadas por su dominio de la variedad Aglianico. Reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición, la bodega cultiva sus viñas en las laderas volcánicas del monte Vulture, aprovechando un terroir único que confiere a los vinos su intensidad y su complejidad. Los vinos de Paternoster son fruto de un saber hacer transmitido de generación en generación, que combina métodos tradicionales e innovaciones modernas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Aglianico del Vulture Don Anselmo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Aglianico del Vulture Don Anselmo de Paternoster es un homenaje al abuelo fundador de la bodega. Este vino representa la expresión suprema del Aglianico, con una rigurosa selección de las mejores uvas procedentes de los viñedos más antiguos. Criado con esmero en barricas de roble, el Don Anselmo es reconocido por su estructura potente, su potencial de guarda y su rico perfil aromático, que captura la esencia del terroir volcánico del Vulture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée ofrece un buqué complejo de cereza negra y ciruela, acompañado de notas de tabaco, cuero y vainilla. Matices minerales y un ligero toque herbáceo completan el perfil, reflejo de la riqueza del suelo volcánico en el que se cultivan las viñas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Aglianico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino robusto y estructurado, con taninos densos y una acidez marcada que garantizan una gran longevidad. El Don Anselmo es profundo e intenso, con un final largo y persistente que da fe de su alto nivel de calidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Gracias a su sólida estructura tánica y a su complejidad, este vino es ideal para un envejecimiento prolongado, durante el cual seguirá desarrollando aromas más ricos y un carácter más redondo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para acompañar platos de caza, carnes rojas a la parrilla o guisadas en salsa, y quesos curados. La potencia y la riqueza del Don Anselmo lo convierten en el compañero ideal de platos sabrosos y cocinas llenas de sabor.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304858972,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/paternoster-aglianico-del-vulture-don-anselmo-italie_876533f7-5206-4702-be59-12717bfefc42.jpg?v=1714118013","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/paternoster-aglianico-del-vulture-don-anselmo-italia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}