{"product_id":"panos-sarris-panochori-grece","title":"Panos Sarris - Panochori Vieilles Vignes - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vino blanco procede de un viñedo familiar de bajo rendimiento, compuesto íntegramente por la variedad autóctona \u003cstrong\u003eRobola \u003c\/strong\u003ey cultivado principalmente en la \u003cstrong\u003eisla de Cefalonia\u003c\/strong\u003e. Las uvas \u003cspan\u003eproceden de un \u003cstrong\u003eviñedo prefiloxérico\u003c\/strong\u003e de bajo rendimiento, plantado en 1960 en 0,8 hectáreas y situado en el pueblo de Panochori. \u003c\/span\u003eEl terroir, marcado por una insolación intensa, suelos calcáreos y la brisa marina, influye en el estilo único de este vino. El suelo, bien drenado y con gravas, absorbe el calor y lo devuelve por la noche. La vendimia es manual. Tras el despalillado y el estrujado de las uvas, el vino pasa por un prensado suave, una fermentación en depósito de acero inoxidable y una crianza de 6 meses. Este vino despliega notas de \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003elimón confitado,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecidra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emelocotón amarillo, de albaricoque, de piel de naranja,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epiedra ahumada\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores secas.\u003c\/strong\u003e En boca es redondo y amplio, pero perfectamente equilibrado por la mineralidad del terroir. El final es persistente y salino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53641529983324,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":53889882784092,"sku":"","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PanosSarris-Panochori-Grece.png?v=1738258508","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/panos-sarris-panochori-grecia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}