{"product_id":"oremus-eszencia-hongrie","title":"Oremus - Eszencia - 2013","description":"\u003cp\u003eLa cuvée procede del histórico viñedo de Tokaj-Hegyalja, en el noreste de Hungría, en la región vitícola de Tokaj, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO. La bodega Oremus está establecida en Tolcsva y cultiva parcelas repartidas por laderas bien orientadas, entre las estribaciones de los Cárpatos y los valles del Bodrog y del Tisza. Los suelos volcánicos, compuestos sobre todo de riolita, toba y arcillas, dan una trama mineral a los vinos. Las brumas otoñales de los ríos favorecen la podredumbre noble (botrytis), esencial para la elaboración del Eszencia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas bayas botrytizadas se vendimian a mano, una a una. Su mosto de yema, liberado por su propio peso, se recoge y fermenta muy lentamente en damajuanas de vidrio de 50 litros durante varios años.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ealbaricoque confitado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ehigo seco\u003c\/strong\u003e, a las que se suman matices de \u003cstrong\u003emiel de acacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eté negro\u003c\/strong\u003e. Toques de \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eazafrán\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra húmeda\u003c\/strong\u003e dan profundidad a su compleja expresión. La boca, extraordinariamente concentrada pero etérea, ofrece una textura almibarada equilibrada por una acidez vibrante; su final, muy largo, fresco y salino, prolonga los sabores de frutas confitadas y especias dulces.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273964683612,"sku":null,"price":778.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/oremus-eszencia-bouteille.png?v=1790329671","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/oremus-eszencia-hongrie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}