{"product_id":"nanclares-y-prieto-soverribas-espagne","title":"Nanclares y Prieto - Soverribas - 2022","description":"\u003cp\u003eProcedente de las laderas atlánticas de Galicia, este vino nace en viñas situadas alrededor del pueblo de Cambados, en el corazón de la denominación Rías Baixas, subzona Val do Salnés. Las parcelas, cercanas al océano, se asientan mayoritariamente en suelos graníticos arenosos, con buen drenaje, que favorecen maduraciones lentas y una fuerte expresión mineral. El viñedo se conduce en el tradicional emparrado, lo que permite airear los racimos y preservar la frescura natural de la uva, reflejando fielmente el carácter marítimo y salino de este singular terroir costero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado con Albariño de viñas viejas vendimiadas a mano, este vino parte de uvas despalilladas y prensadas suavemente. El mosto fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas en fudres o grandes recipientes neutros, a temperatura controlada, sin añadir productos enológicos superfluos. La crianza continúa sobre lías finas, sin un bâtonnage intenso, en esos mismos recipientes, para preservar la pureza aromática, la tensión salina y la expresión más precisa posible de su terroir atlántico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003ede flores blancas\u003c\/strong\u003e, matices \u003cstrong\u003eminerales salinos\u003c\/strong\u003e y un ligero registro \u003cstrong\u003eespeciado\u003c\/strong\u003e procedente de la crianza sobre lías. En boca se muestra amplio y preciso, sostenido por una acidez viva que alarga la trama, una textura ligeramente cremosa y un final largo, tenso y sabroso, marcado por una persistencia yodada.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582500548956,"sku":null,"price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56582500581724,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlbertoNanclaresyPrietoRiasBaixasAlbarino_SoverribasMVSQ_460x_2x_61b0fbee-e3c2-432d-adf8-d69568deea49.png?v=1769589589","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/nanclares-y-prieto-soverribas-espana","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}