{"product_id":"nanclares-y-prieto-dandelion-espagne","title":"Nanclares y Prieto - Dandelion - 2025","description":"\u003cp\u003eEl Dandelion de la bodega Nanclares y Prieto nace en la costa atlántica de Galicia, en el corazón de las Rías Baixas, principalmente en torno a la península de O Salnés. Las viñas de Albariño se plantan allí en suelos graníticos arenosos, pobres y bien drenados, a baja altitud pero cerca del océano, con un clima fresco y húmedo suavizado por las brisas marinas. Esta influencia oceánica, unida a rendimientos moderados y a una viticultura cuidadosa, favorece uvas de maduración lenta, marcadas por una fuerte expresión salina y una acidez natural vibrante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas de Albariño trabajadas con una agricultura respetuosa, este vino se elabora a partir de una vendimia manual con una selección minuciosa en la viña. Las uvas se prensan con delicadeza en racimos enteros; después, el mosto se desfanga por gravedad antes de fermentar lentamente con las levaduras autóctonas. La crianza tiene lugar sobre lías finas, en depósitos de acero inoxidable, para preservar la pureza aromática, la tensión salina y la precisión de la fruta, sin recurrir a la madera ni a intervenciones enológicas agresivas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecítricos frescos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003ede flores blancas\u003c\/strong\u003e, una dimensión \u003cstrong\u003emineral y salina\u003c\/strong\u003e y ligeros matices \u003cstrong\u003eherbáceos\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia se muestra tensa y precisa, llevada por una acidez viva pero equilibrada, con una textura ligeramente glicérica que envuelve el paladar y prolonga un final largo, sápido y yodado, marcado por una persistencia aromática nítida y refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582496977244,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56582497010012,"sku":null,"price":154.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/botella-pergola-DANDELION-scaled.jpg?v=1769589528","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/nanclares-y-prieto-dandelion-espana","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}