{"product_id":"matetic-sauvignon-blanc-eq-coastal-chili","title":"Matetic - Sauvignon Blanc EQ Coastal - 2022","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"758\"\u003eEl viñedo de esta cuvée se encuentra en el valle de Valle Hermoso, cerca de la costa del Pacífico, en las\u003cstrong\u003e zonas costeras de Chile\u003c\/strong\u003e. Asentado en suaves laderas a pocos kilómetros del océano, disfruta de un clima marítimo fresco y de un terroir granítico con presencia de mica ferrosa. La exposición a la brisa marina y las noches templadas permiten que la viña madure lentamente, lo que favorece una bonita frescura y unos aromas propios de este estilo. La viticultura es ecológica y biodinámica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"760\" data-end=\"1318\"\u003eLa bodega realiza una cuidadosa vendimia manual y después enfría la uva antes del prensado para preservar al máximo los aromas. La fermentación se lleva a cabo a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable y después el vino se cría «sobre lías» durante unos 4 meses, en barricas (1\/3 de los lotes), en depósito de acero inoxidable (1\/3) y en ánforas de hormigón (1\/3). Por último, el vino se clarifica y se estabiliza antes de embotellarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1320\" data-end=\"1796\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1363\"\u003elima\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1368\" data-end=\"1389\"\u003epomelo rosado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana Granny Smith,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1412\"\u003emango\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ehierbas frescas\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong\u003e matices salinos \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003eyodados\u003c\/strong\u003e. En boca, la textura es \u003cstrong data-start=\"1511\" data-end=\"1530\"\u003eviva y cincelada\u003c\/strong\u003e, fluida, con un bonito equilibrio entre la fruta y los sabores marinos. El final se mantiene largo tiempo y deja una impresión de yodo y mineralidad que evoca el aire de la costa. \u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55867066515804,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Matetic-SauvignonBlancEQCoastal-Chili.png?v=1762015966","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/matetic-sauvignon-blanc-eq-coastal-chile-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}