{"product_id":"marco-de-bartoli-bukkuram-sole-d-agosto-italie","title":"Marco de Bartoli - Bukkuram Sole d'Agosto - 2022","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede del viñedo de Bukkuram, en la isla volcánica de Pantelleria, frente a Sicilia, en la provincia de Trapani. Las cepas en alberello pantesco se aferran a terrazas de suelos volcánicos, bañadas por el sol y ventiladas por las brisas marinas. El vino pertenece a la denominación Passito di Pantelleria DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna parte de las uvas se vendimia a mano a mediados de agosto y se seca al sol durante al menos dos semanas; el resto madura en la cepa hasta septiembre. Las uvas frescas se prensan y fermentan con levaduras autóctonas. Las bayas pasificadas, despalilladas a mano, se añaden progresivamente al vino en fermentación y maceran unos tres meses. Después, el vino permanece al menos seis meses en barricas de roble, antes de afinarse en depósitos de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ehigo seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edátil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque confitado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003euva pasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebergamota\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealmendra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas balsámicas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ebrisa marina\u003c\/strong\u003e. En boca, amplio y cremoso, despliega un dulzor profundo sin pesadez: una frescura viva y una fina salinidad alargan la materia hasta un final largo, floral y especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304338653532,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59304338686300,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/passito-di-pantelleria-bukkuram-sole-dagosto-marco-de-bartoli-2022_60568_58c2d6b3-88d9-4cfc-9020-36afc2a5b889.jpg?v=1790613765","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/marco-de-bartoli-bukkuram-sole-d-agosto-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}