{"product_id":"kusuda-dry-riesling-nouvelle-zelande","title":"Kusuda - Dry Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eSituada en Martinborough, en la región de Wairarapa, al sur de la Isla Norte, la bodega Kusuda disfruta de un clima fresco y ventoso, propicio para maduraciones lentas. Las cepas de Riesling están plantadas en suelos aluviales compuestos de gravas, arcillas y limos, que ofrecen un drenaje natural y una buena retención hídrica. Cerca de la cordillera Tararua y abierto a las influencias marítimas del estrecho de Cook, el viñedo se beneficia de noches frescas que preservan la acidez natural y la pureza aromática de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Riesling se vendimia a mano, se selecciona con cuidado y se prensa con delicadeza en racimos enteros. El mosto se desfanga por gravedad antes de una lenta fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, conducida con gran precisión para preservar la pureza aromática y la tensión ácida. La crianza continúa sobre lías finas en depósito, con intervenciones limitadas para conservar el carácter cristalino y la mineralidad de la variedad, antes de un embotellado que busca reflejar fielmente el fresco terroir de Martinborough.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde crujiente\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003edelicada fruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas por refinados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una marcada dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que recuerda a la piedra mojada. Matices ligeramente \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y de piel de cítricos subrayan la frescura del perfil aromático. En boca, la textura es tensa y precisa, sostenida por una acidez viva y lineal, con una materia cristalina y un final largo, salivante y cincelado que pone de relieve la pureza de la Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583614660956,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56583614693724,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Kusuda-Riesling-2022-222x750.jpg?v=1769596590","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/kusuda-dry-riesling-nueva-zelanda","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}