{"product_id":"kabola-amfora-malvazija-croatie","title":"Kabola - Amfora Malvazija - 2020","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de las viñas de Kabola en Kanedol, cerca de Momjan, al noroeste de Istria, en laderas que dominan el Adriático a unos 275 metros de altitud. La uva se elige en una de las mejores parcelas de la finca, de tierras blancas de arcilla y marga propicias a la mineralidad. El clima mediterráneo, templado por la altitud y la cercanía de los Alpes, ofrece a la Malvazija Istarska una madurez armoniosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas viñas se cultivan en ecológico certificado. Vendimiada a mano en septiembre, la uva se despalilla y se deposita, sin prensar, en ánforas de arcilla georgianas enterradas a más de dos metros. Allí fermenta y macera alrededor de seis meses con sus hollejos, antes de prensarse en primavera. Después, el vino tiene un año de crianza en fudres de roble de 4000 litros y al menos otro año en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecompota de membrillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehelecho seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanís estrellado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emantequilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón maduro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ealmendra amarga\u003c\/strong\u003e. El color pajizo con reflejos dorados precede a una boca seca, cálida y suave, de bonita frescura. Los taninos suaves, la mineralidad y el cuerpo lleno conducen a un final largo y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628679102812,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59628679135580,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Kabola_Amfora_Malvazija_BG.fbc2b67.png?v=1792760927","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/kabola-amfora-malvazija-croatie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}