{"product_id":"juan-carlos-sancha-cerro-la-isa-blanco-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Cerro La Isa blanco - 2022","description":"\u003cp\u003eEnclavado en las laderas de la Rioja Oriental, el viñedo Cerro La Isa domina el valle del río Najerilla, cerca del pueblo de Baños de Río Tobía, en la provincia de La Rioja, en el norte de España. Plantadas en altura sobre suelos pobres que mezclan arcillas, gravas y afloramientos calcáreos, las viejas cepas disfrutan de un clima continental templado por la influencia atlántica. Esta situación fresca y ventilada permite una maduración lenta y completa de la uva, preservando a la vez una acidez natural elevada y una marcada expresión mineral del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viejas viñas de maduración lenta, este blanco se vendimia a mano en pequeñas cajas para preservar la integridad de los racimos. Tras un prensado suave, el mosto se desfanga y fermenta a temperatura controlada para conservar la pureza aromática y la mineralidad del terroir. La crianza se desarrolla después sobre lías finas, en recipientes neutros cuidadosamente seleccionados para no marcar el vino, con bâtonnages moderados que buscan aportar volumen y complejidad respetando la frescura natural de la variedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003ede flores blancas\u003c\/strong\u003e, matices de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y un ligero carácter \u003cstrong\u003eahumado y tostado\u003c\/strong\u003e procedente de la crianza. La trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e subraya la frescura y aporta tensión. En boca, la materia se muestra amplia y precisa, sostenida por una acidez viva, una textura ligeramente cremosa y un final largo, salino y persistente que realza la pureza del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582536266076,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56582536298844,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cerro-la-isa-vinedo-singular-blanco.jpg?v=1769589884","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/juan-carlos-sancha-cerro-la-isa-blanco-espana","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}