{"product_id":"jasci-domino-montepulciano-dabruzzo-riserva-italie","title":"Jasci - Domino Montepulciano d'Abruzzo Riserva - 2021","description":"\u003cp\u003eDomino es la riserva de Montepulciano d'Abruzzo de la familia Jasci, cuyas viñas se extienden por las colinas de Vasto, Pollutri y Scerni, en la provincia de Chieti. Las parcelas, plantadas entre 2000 y 2010 y conducidas en cordón Royat, están orientadas al sureste a 250 metros de altitud. Entre el Adriático y los Apeninos, el clima soleado, refrescado por las brisas marinas, permite a la Montepulciano alcanzar la plena madurez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas, de agricultura ecológica, se vendimian a mano durante la segunda quincena de octubre y se despalillan. La fermentación, con levaduras autóctonas, se acompaña de una maceración de doce a quince días con las pieles, seguida de un prensado suave y de un reposo en tonel grande. Después, el vino tiene una crianza de un año en barricas de un vino y se afina otros seis meses en botella antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos del bosque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e. La fruta negra, amplia y madura, se enriquece con toques especiados y un frescor mentolado aportado por la crianza. La boca, con cuerpo y de gran personalidad, combina una materia afrutada con ligeros tonos de madera, taninos persistentes y una acidez viva, hasta un final largo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628689129820,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59628689162588,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Montepulciano-Domino-Riserva-2018-scaled.jpg?v=1792761107","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/jasci-domino-montepulciano-dabruzzo-riserva-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}