{"product_id":"ink-grade-andosol-red-blend-etats-unis","title":"Ink Grade - Andosol Red Blend - 2018","description":"\u003cp\u003eEl viñedo del que procede esta cuvée Andosol Red Blend de la bodega Ink Grade se sitúa en las laderas orientales del Napa Valley, en el condado de Napa, en California. Las viñas están plantadas en altura en las laderas del monte Saint Helena, en el corazón de la AVA Howell Mountain, una zona famosa por sus suelos volcánicos profundos y bien drenados. Este terroir fresco, expuesto a las brisas de montaña y a una fuerte amplitud térmica, permite una maduración lenta de la uva y da vinos concentrados, estructurados y elegantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian en su punto óptimo de madurez en las escarpadas laderas de Howell Mountain y se seleccionan con esmero antes de un despalillado total. La fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable termorregulados, con remontados y bazuqueos suaves para extraer color, aromas y estructura preservando la finura de los taninos. La crianza continúa después en barricas de roble, mayoritariamente francés, durante el tiempo necesario para afinar la textura, integrar la madera y revelar la complejidad aromática de este tinto de montaña.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados y matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta y regaliz. Unos acentos \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e sutiles, que evocan la vainilla y el cedro, se funden con una trama ligeramente \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y aterciopelada, sostenida por una acidez fresca, unos taninos firmes pero pulidos y un final largo y armonioso que subraya la profundidad y el equilibrio del coupage.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717645902172,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ink-grade-andosol-red-blend-napa-valley-2017-750ml.png?v=1779544638","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/ink-grade-andosol-red-blend-estados-unidos","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}