{"product_id":"huber-alte-setzen-erste-lage-gruner-veltliner-autriche","title":"Huber - Alte Setzen Erste Lage Grüner Veltliner - 2023","description":"\u003cp\u003eProcedente del viñedo Alte Setzen, clasificado Erste Lage en la región del Traisental, este Grüner Veltliner nace en laderas en terrazas que dominan las orillas del Traisen, en la Baja Austria. Las viñas están plantadas en suelos calcáreos y de grava, típicos de este valle fresco de clima continental moderado, donde las amplitudes térmicas favorecen una maduración lenta y completa. Situado no lejos del Danubio y al sur de la Wachau, este terroir preciso y bien ventilado es famoso por dar blancos tensos, profundamente minerales y de gran pureza aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendimia manual de Grüner Veltliner en el cru Alte Setzen, seguida de un prensado suave de las uvas enteras. Tras un desfangado estático, la fermentación alcohólica se desarrolla lentamente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, para preservar la pureza aromática y la mineralidad. Después, el vino se cría sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante varios meses, con un bâtonnage moderado según la añada, antes de un embotellado cuidadoso que busca conservar la precisión, la tensión y la expresión del terroir Erste Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emanzana verde crujiente\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera jugosa\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e discretos y acentos \u003cstrong\u003eespeciados de pimienta blanca\u003c\/strong\u003e. También se percibe una marcada trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e , que evoca la piedra mojada y la tiza. En boca, la materia se muestra a la vez amplia y precisa, sostenida por una acidez viva que alarga el final, con una textura ligeramente tizosa y una sensación de gran frescura persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178459574620,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56178459607388,"sku":null,"price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Alte-Setzen-Erste-Lage-Gruner-Veltliner-2021-BIO.jpg?v=1765223568","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/huber-alte-setzen-erste-lage-gruner-veltliner-austria-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}