{"product_id":"henschke-julius-riesling-australie","title":"Henschke - Julius Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eSituado en las frescas colinas de Eden Valley, en el corazón del Barossa, en Australia Meridional, el viñedo Julius Riesling disfruta de una gran altitud y de suelos de esquisto y arenisca poco fértiles, propicios a una expresión precisa del riesling. Las noches frescas y los días moderados prolongan la maduración de la uva y preservan una acidez viva y una aromática intensa. Este terroir aislado, de laderas bien drenadas, se trabaja con prácticas vitícolas cuidadosas y da un vino blanco seco que refleja con fidelidad la finura y la pureza de esta zona emblemática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva riesling se vendimia en su punto óptimo de madurez y se prensa con delicadeza antes de un desfangado en frío. El mosto limpio fermenta después lentamente a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza aromática y la frescura natural de la variedad. Tras la fermentación, el vino reposa sobre lías finas durante un breve periodo para ganar textura y complejidad, conservando un perfil seco, preciso y cristalino. La crianza se realiza exclusivamente en depósitos de acero inoxidable antes del embotellado, sin paso por madera, para reflejar fielmente la expresión del terroir de Eden Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, completadas por toques florales de \u003cstrong\u003eflor de limonero\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ejazmín\u003c\/strong\u003e. Se suman matices \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e que evocan la piedra mojada y sutiles notas \u003cstrong\u003eherbáceas\u003c\/strong\u003e. En boca, la textura es esbelta, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e cortante pero equilibrada, que ofrece una gran precisión. El final es largo, tenso y salino, y deja una sensación persistente de pureza y frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178435490140,"sku":null,"price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56178435522908,"sku":null,"price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/julius-riesling-2023-henschke.png?v=1765223378","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/henschke-julius-riesling-australia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}