{"product_id":"heitz-cellar-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Heitz Cellar - Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp\u003eSituado en el corazón de Napa Valley, en California, el viñedo de Heitz Cellar se extiende principalmente por las laderas y llanuras de St. Helena, Oakville y Rutherford. Estas parcelas disfrutan de un clima mediterráneo templado por las brisas frescas de la bahía de San Pablo y por la influencia de la cordillera de los Mayacamas. Los suelos, compuestos de gravas, aluviones y depósitos volcánicos, ofrecen un drenaje natural ideal. Este mosaico de terroirs permite elaborar un Cabernet Sauvignon a la vez estructurado, elegante y marcado por una gran pureza de fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñedos en cultivo ecológico, este Cabernet Sauvignon se vinifica de forma tradicional, con una fermentación en depósitos antes de una larga crianza en barricas de roble, mayoritariamente francés, para preservar la elegancia de la fruta y favorecer una integración armoniosa de los taninos. La crianza prolongada en barrica, seguida de un afinado en botella en la bodega, permite pulir la estructura, desarrollar la complejidad aromática y garantizar el estilo clásico y equilibrado característico de la casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecasis maduro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas por toques florales de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epeonía\u003c\/strong\u003e. Matices especiados de \u003cstrong\u003epimienta suave\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e se funden con una sutil madera de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. En boca, la textura es amplia y sedosa, con una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e fresca, unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e finos y bien integrados y un final persistente con acentos ligeramente \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717643051356,"sku":null,"price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bxxlevt6qdpqfczbhj9n.jpg?v=1779544600","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/heitz-cellar-cabernet-sauvignon-estados-unidos","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}