{"product_id":"hammeken-cellars-gran-castillo-rocio-brut-rose-espagne","title":"Hammeken Cellars - Gran Castillo Rocío Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eGran Castillo Rocío Brut Rosé es un cava de Cataluña, la región cuna de la denominación, entre los relieves del Penedès y la costa mediterránea. Las uvas proceden de viñas de más de 30 años, cultivadas bajo un clima mediterráneo de veranos cálidos y secos, suavizado por las brisas marinas. Esta situación ofrece una maduración regular preservando la acidez indispensable para los vinos espumosos, y unos frutos rojos muy nítidos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste cava se elabora según el método tradicional, con una segunda fermentación en botella, como en Champaña. Procede de variedades tintas: Pinot Noir, Garnacha y Monastrell. Después, el vino reposa unos nueve meses sobre lías antes del degüelle, lo que le da una burbuja fina y una textura más redonda, sin perder frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de manzano\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. El color salmón claro anuncia una nariz fresca de cítricos y pequeños frutos rojos. La boca, ligera y refrescante, ofrece una burbuja viva, una bonita tensión ácida y un final limpio y afrutado.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683166044,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59628683198812,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/grancastillo-rocio-cava-rose-large.jpg?v=1792761012","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/hammeken-cellars-gran-castillo-rocio-brut-rose-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}