{"product_id":"groot-constantia-chardonnay-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Chardonnay - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, situada a pocos kilómetros de Ciudad del Cabo, es la bodega más antigua de Sudáfrica. ¡En 2021 celebra su 336.º aniversario! Aquí tenemos un chardonnay premiado con regularidad en todo el mundo, elegido en 2013 \"mejor chardonnay del mundo\". Las viñas se conducen en espaldera vertical y las labores del viñedo, como la poda, la gestión de la vegetación y la vendimia, se hacen a mano. La lucha contra las plagas es \u003cstrong\u003eecológica\u003c\/strong\u003e, y la salud del suelo y el control de las malas hierbas se gestionan de forma natural. Las uvas se vendimian a mano y se prensan en racimo entero. La fermentación y la crianza duran \u003cstrong\u003e10 meses \u003c\/strong\u003ey se realizan en barricas de roble francés de 1.º, 2.º y 3.º uso. En boca, esta cuvée muestra una gran riqueza aromática con notas de \u003cstrong\u003elimón confitado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón amarillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealmendras tostadas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e mantequilla fresca, \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003e pan tostado,\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflor de azahar\u003c\/strong\u003e. Es un vino untuoso, con una bonita estructura equilibrada por notas salinas y una acidez lineal. El final es largo y goloso. ¡Un chardonnay soberbio!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eEl certamen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e Chardonnay du Monde ®\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e es un concurso internacional de vinos que se celebra cada año desde 1993 y se centra específicamente en los vinos de Chardonnay. En este concurso internacional participan 35 países y 700 de los mejores Chardonnay del mundo compiten por títulos muy codiciados. Un panel de 300 jueces expertos internacionales evalúa los vinos inscritos según rigurosos criterios durante tres días. Solo unas 50 botellas obtienen la medalla de oro y una única cuvée obtiene el título de mejor chardonnay del mundo. El Chardonnay de Groot Constantia obtuvo la medalla de oro en 2017 y en 2018 y fue elegido \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003emejor chardonnay del mundo en 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Blanco","offer_id":41341210820763,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-Chardonnay-AfriqueduSud.png?v=1652170290","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/groot-constantia-chardonnay-sudafrica-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}