{"product_id":"gorka-izagirre-g22-espagne","title":"Gorka Izagirre - G22 - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en el corazón de Bizkaia, en el País Vasco, el viñedo de Gorka Izagirre se extiende por empinadas laderas que rodean el valle del río Nervión, no lejos de Bilbao. Las parcelas de la cuvée G22 se asientan en suelos arcillo-calcáreos y margosos, bajo la influencia atlántica que aporta frescura, humedad y vientos regulares. Este mosaico de microclimas y orientaciones permite una maduración lenta de las uvas autóctonas, y da lugar a un vino blanco preciso, vibrante y con una fuerte identidad territorial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Hondarrabi Zerratia se vendimian a mano, en cajas pequeñas, para preservar la integridad de las bayas. Tras un prensado suave, el mosto se desfanga en frío y fermenta lentamente en depósitos de acero inoxidable termorregulados para conservar la pureza aromática. Después, el vino se cría sobre lías finas durante varios meses, con bâtonnages periódicos, siempre en depósitos de acero inoxidable, para ganar volumen, textura y complejidad sin perder la frescura y la mineralidad características del terroir vasco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera madura\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados de flores blancas y madreselva, así como matices \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la piedra mojada y a la tiza. Acentos ligeramente \u003cstrong\u003eherbáceos\u003c\/strong\u003e y un punto \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e aportan complejidad y tensión. En boca, la materia se muestra amplia pero tensa, con una acidez viva, una textura cremosa perfectamente equilibrada y un final largo, preciso y refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582510084444,"sku":null,"price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56582510117212,"sku":null,"price":159.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bot-g22-gorka-izaguirre-2022.png?v=1769589713","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/gorka-izagirre-g22-espana","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}