{"product_id":"glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay","title":"Glenelly Estate - Glass Collection Unoaked Chardonnay - 2022","description":"\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"788\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"319\"\u003eGlenelly Estate Glass Collection Chardonnay\u003c\/strong\u003e es un elegante vino blanco sudafricano procedente del reputado terroir de \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"400\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, al pie de la montaña Simonsberg. Plantadas en laderas orientadas al sureste, las viñas disfrutan de un \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"536\"\u003esuelo granítico rico y bien drenado\u003c\/strong\u003e, así como de un \u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"631\"\u003eclima mediterráneo templado por las brisas frescas del océano Atlántico\u003c\/strong\u003e. Estas condiciones ideales permiten a la \u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"691\"\u003evariedad Chardonnay\u003c\/strong\u003e alcanzar una bonita madurez sin perder una acidez natural y una gran frescura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"788\"\u003eLa uva se \u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"907\"\u003evendimia a mano\u003c\/strong\u003e al amanecer para preservar su pureza aromática y después se \u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"1005\"\u003eprensa con delicadeza en racimos enteros\u003c\/strong\u003e. La fermentación se desarrolla en parte en \u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1078\"\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, con una crianza sobre lías finas durante unos \u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1137\"\u003e9 meses\u003c\/strong\u003e, que aporta untuosidad, estructura y una bonita integración de la madera. Este trabajo de precisión da un \u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1300\"\u003eChardonnay complejo, equilibrado y perfectamente dominado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1933\"\u003eEn la cata, este vino despliega aromas de\u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1462\"\u003ecítricos frescos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1484\"\u003epera jugosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1508\"\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y un sutil toque de \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1554\"\u003eavellana tostada\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1572\"\u003emantequilla fresca\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino destaca por su textura untuosa, su \u003cstrong data-start=\"1634\" data-end=\"1653\"\u003efina mineralidad\u003c\/strong\u003ey un final largo con notas de \u003cstrong data-start=\"1689\" data-end=\"1706\"\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1730\"\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-start=\"1737\" data-end=\"1756\"\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. Seduce por su \u003cstrong data-start=\"1800\" data-end=\"1839\"\u003eequilibrio entre tensión y riqueza\u003c\/strong\u003e, y ofrece una magnífica alternativa a los blancos de Borgoña con una excelente relación calidad-precio.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012012069212,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":54012389949788,"sku":"","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay_6c35ac02-1e66-4118-a9cb-93c8f31a7622.jpg?v=1740060330","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}