{"product_id":"glenelly-estate-reserve-chardonnay","title":"Glenelly Estate - Estate Reserve Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eSituada en la zona de \u003cstrong\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e , en \u003cstrong\u003eStellenbosch, \u003c\/strong\u003ela bodega\u003cstrong\u003e Glenelly\u003c\/strong\u003e disfruta de un clima mediterráneo propicio para vinos excepcionales. La influencia de los vientos frescos del Atlántico templa los días soleados y refresca las noches, lo que asegura una maduración progresiva de las bayas conservando su frescura ácida. La cuvée Estate Reserve Chardonnay se ha vinificado con un enfoque no intervencionista para expresar fielmente el carácter de la variedad. Las uvas, prensadas en racimos enteros, conservaron toda su frescura aromática. El mosto fermenta de forma natural en barricas de roble de 500 litros, que combinan madera nueva y de segundo uso. Una crianza sobre lías finas durante 10 meses (con un 20 % de barricas nuevas), con algunos bâtonnages, aporta textura y complejidad. Tras 11 meses en barrica, el vino ofrece riqueza, equilibrio y precisión. Este vino revela complejos aromas de \u003cstrong\u003emembrillo, piel de cítricos,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eralladura\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emantequilla fresca,\u003c\/strong\u003e con matices de \u003cstrong\u003epera.\u003c\/strong\u003e En boca ofrece una textura rica y equilibrada, con vivos sabores cítricos y notas minerales, que desembocan en un final largo y con textura.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012013248860,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":54012434940252,"sku":"","price":143.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-estate-reserve-chardonnay_14e4a6c6-fb3f-4bcb-9c2e-9e63c82663f3.jpg?v=1740060339","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/glenelly-estate-reserve-chardonnay","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}