{"product_id":"giuseppe-quintarelli-amarone-della-valpo-tre-terre-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Amarone della Valpolicella Tre Terre - 2013","description":"\u003cp\u003eSituada en las colinas de la Valpolicella Classica, al norte de Verona, la bodega Giuseppe Quintarelli cultiva sus viñas en laderas bien orientadas que dominan el valle. Las parcelas destinadas al Amarone della Valpolicella se asientan sobre suelos mayoritariamente calizos y basálticos, con cantos rodados, arcillas y toba, que garantizan un drenaje natural y una buena reserva hídrica. Este paisaje ondulado, con un clima templado de influencias mediterráneas, permite una maduración lenta y completa de la uva, ideal para el appassimento tradicional que se practica en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la bodega Giuseppe Quintarelli, la uva destinada al Amarone della Valpo Tre Terre se vendimia a mano en plena madurez y se deja secar largamente según el método tradicional del appassimento. Tras esta pasificación, las bayas se despalillan y fermentan lentamente con una maceración prolongada para extraer color, riqueza y complejidad aromática. Después, el vino se cría durante largos años en grandes fudres de roble, donde se afina con paciencia y gana en profundidad, textura aterciopelada y armonía antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra confitada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela pasa\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violeta y rosa seca, así como por matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta, regaliz y clavo. Unos acentos \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e de cacao, tabaco rubio y vainilla se mezclan con una ligera dimensión \u003cstrong\u003ebalsámica\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y aterciopelada, sostenida por taninos maduros, una acidez equilibrante y un final muy largo, cálido y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717630599516,"sku":null,"price":920.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/giuseppe-quintarelli-venetien-tre-terre-amarone-della-valpolicella-classico-docg-2013-03283013.jpg?v=1779544478","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/giuseppe-quintarelli-amarone-della-valpo-tre-terre-italia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}