{"product_id":"giulia-negri-langhe-chardonnay-la-tartufaia-italie","title":"Giulia Negri - Langhe Chardonnay La Tartufaia - 2023","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée nace en las alturas de La Morra, en las Langhe piamontesas, alrededor de la cascina Serradenari, donde Giulia Negri dirige la bodega familiar. Las viñas de Chardonnay, plantadas por su padre en laderas más frescas, se elevan hasta unos 500 metros de altitud, entre las más altas de la denominación Barolo, junto a un bosque conocido por su trufa blanca. Los suelos arcillocalcáreos y el frescor nocturno de este relieve preservan la acidez y la tensión mineral de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificación se inspira en la experiencia borgoñona de Giulia Negri. Tras el prensado, el vino tiene una crianza de dieciséis meses en toneles de 350 litros, sobre sus lías finas, lo que le aporta redondez, textura y un toque cremoso sin enmascarar la frescura del terroir de altitud. La madera se mantiene discreta y perfectamente fundida. El vino se embotella sin filtrar, para conservar toda la precisión y la elegancia de este blanco piamontés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. Los cítricos dan el impulso, los toques exóticos y florales amplían el bouquet, mientras que una madera sutil aporta una nota tostada. La boca, de gran claridad, une una fruta delicada, una textura ligeramente cremosa y una acidez tensa hasta un final fresco y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628685689180,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/langhe-chardonnay-latartufaia.png?v=1792761071","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/giulia-negri-langhe-chardonnay-la-tartufaia-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}