{"product_id":"gini-la-frosca-soave-italie","title":"Gini - La Frosca Soave - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en la zona histórica de Soave Classico, el viñedo La Frosca de la bodega Gini se extiende por laderas escarpadas en torno al pueblo de Monteforte d’Alpone, al este de Verona, en el Véneto. Las cepas, plantadas en suelos volcánicos ricos en basalto y toba, disfrutan de exposiciones bien ventiladas y de fuertes amplitudes térmicas, que favorecen una maduración lenta y completa de la uva. La combinación de altitud, clima templado y naturaleza basáltica de los suelos confiere a este vino su carácter mineral y su gran pureza aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva garganega, procedente de viñas viejas en laderas volcánicas, se vendimia a mano en su punto óptimo de madurez y se selecciona con esmero antes de un prensado suave. El mosto fermenta lentamente a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, para preservar la pureza aromática y la mineralidad. La crianza continúa sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante varios meses, con bâtonnage periódico, y después el vino se afina en botella antes de salir al mercado, para ganar en complejidad y equilibrio conservando su frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta de carne blanca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e y ligeros matices \u003cstrong\u003ede almendra\u003c\/strong\u003e. La boca presenta una textura \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva y perfectamente integrada, que subraya la frescura del perfil aromático. La estructura se mantiene esbelta, con una sensación de gran pureza y un \u003cstrong\u003efinal\u003c\/strong\u003e persistente, salivante y ligeramente salino, marcado por el regreso de los cítricos y la piedra mojada.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583332069724,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56583332102492,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gini-La-Frosca-Garganega-2019-229x750.jpg?v=1769594707","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/gini-la-frosca-soave-italia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}