{"product_id":"giacondi-lambrusco-rosso-italie","title":"Giacondi - Lambrusco Rosso","description":"\u003cp\u003eEl Lambrusco Rosso de la bodega Giacondi se elabora a partir de viñas situadas en la gran región de Emilia-Romaña, en el norte de Italia, cuna histórica de los Lambrusco. Las parcelas se encuentran en llanuras y suaves colinas con un clima continental suavizado por la influencia del mar Adriático. Los suelos, compuestos por depósitos aluviales que mezclan arcillas y arenas, favorecen un buen frescor natural en la uva. Esta ubicación geográfica da al vino su carácter accesible, afrutado y refrescante, típico de los Lambrusco de esta zona vinícola italiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas destinadas al Giacondi Lambrusco Rosso se vendimian en su madurez aromática y se vinifican en tinto con una maceración corta que busca preservar la fruta y el frescor. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable termorregulados, seguida de una toma de espuma por fermentación en depósito cerrado para desarrollar la efervescencia característica del estilo Lambrusco. La crianza se hace sobre lías finas en depósito a presión durante un tiempo limitado, antes de un embotellado temprano para conservar el carácter ligero, vivo y goloso del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos crujientes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan la violeta y la rosa, así como ligeros matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ebalsámicos\u003c\/strong\u003e. También se percibe un punto \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que refuerza la sensación de frescor. En boca, la materia es de ligera a medianamente estructurada, llevada por una efervescencia fina, una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva y unos taninos muy discretos, con un final suave, jugoso y especialmente refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583371456860,"sku":null,"price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56583371489628,"sku":null,"price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/0_0_orig.webp?v=1769594794","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/giacondi-lambrusco-rosso-italia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}