{"product_id":"gerard-dorsaz-cornalin-2022","title":"Gérard Dorsaz - Cornalin - 2022","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de las soleadas laderas del \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"363\"\u003eValais\u003c\/strong\u003e, en el corazón de los Alpes suizos, donde las viñas disfrutan de un microclima seco y de suelos esquistosos ricos en minerales. Cultivada en la ladera de la montaña, la \u003cstrong data-start=\"512\" data-end=\"524\"\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e, variedad autóctona emblemática del Valais, se expresa plenamente y da lugar a un vino con clase, profundo y auténtico. Las viñas se sitúan en las laderas de \u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"732\"\u003eFully\u003c\/strong\u003e, un municipio conocido por sus terroirs graníticos y sus tradiciones vitícolas ancestrales. Gérard Dorsaz cultiva allí sus parcelas con pasión y precisión, apostando por una viticultura respetuosa con el medio ambiente y con el ritmo natural de la viña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación de esta cuvée Cornalin se basa en métodos tradicionales, con una maceración larga para extraer color, taninos suaves y riqueza aromática. La fermentación se realiza a temperatura controlada, seguida de una crianza en depósito y en barricas de roble para afinar la estructura del vino respetando la tipicidad de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino seduce por su intenso color rubí y su expresivo buqué, que combina \u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1516\"\u003efrutos rojos maduros,\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1518\" data-end=\"1534\"\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong data-start=\"1536\" data-end=\"1553\"\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y de delicadas \u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1586\"\u003enotas florales\u003c\/strong\u003e. En boca, el ataque es suave, el cuerpo elegante y los taninos sedosos. El final persistente revela una bonita frescura y una bonita mineralidad, sello del terroir valesano.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54686684610908,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GerardDorsaz-Cornalin-Suisse_54499a05-f06e-4f52-a208-d257ad0ab111.png?v=1749131803","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/gerard-dorsaz-cornalin-2022","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}