{"product_id":"gaja-camarcanda-promis-italie","title":"Gaja - Ca'Marcanda Promis - 2021","description":"\u003cp\u003eProcedente de la bodega Ca' Marcanda de la familia Gaja, este vino nace en viñedos situados en el municipio de Castagneto Carducci, en el corazón de la Maremma, en la costa toscana. Las parcelas disfrutan de un clima mediterráneo suavizado por las brisas marinas, con suelos que combinan arcillas, arenas y cantos rodados, conocidos localmente como «tierra parda» y «tierra blanca». Este mosaico de terroirs permite expresar a la vez la madurez de la uva y una frescura preservada, y da lugar a un tinto armonioso y accesible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva de la cuvée Ca'Marcanda Promis se vendimia y se despalilla antes de una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, variedad por variedad, para preservar la expresión varietal. La maceración se controla para extraer con suavidad color y taninos, con remontados adaptados. Tras el descube y la fermentación maloláctica, los vinos se ensamblan y se crían en barricas de roble, una parte nuevas, durante varios meses para afinar la estructura, suavizar los taninos y armonizar el perfil aromático antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques especiados de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epimienta dulce\u003c\/strong\u003e, así como delicados matices \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una ligera madera con acentos de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. En boca presenta una textura \u003cstrong\u003esuave\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eaterciopelada\u003c\/strong\u003e, sostenida por una acidez fresca, unos taninos finos y pulidos y un final \u003cstrong\u003esabroso\u003c\/strong\u003e que persiste en las especias dulces y los frutos negros.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717617164636,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717617197404,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/promis-indicazione-geografica-tipica-toscana-ca-marcanda-castagneto-carducci.png?v=1779544368","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/gaja-camarcanda-promis-italia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}