{"product_id":"fuerza-natural-cinsault-chili","title":"Fuerza Natural - Cinsault - 2021","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"700\"\u003eLa uva de esta cuvée procede de \u003cstrong\u003eviñedos centenarios\u003c\/strong\u003e (plantados en 1915) situados en el valle del Itata, en concreto en las laderas graníticas de Guarilihue, en Chile. Estos terroirs poco fértiles, modelados por las brisas oceánicas, captan la frescura natural del lugar. El clima templado, unido a la topografía, hace que esta zona sea ideal para la \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e, a la que da una expresión elegante y tensa, fiel al espíritu de pureza y de terroir tan presente en el proyecto \u003cstrong\u003eFuerza Natural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"1237\"\u003eLa vinificación responde a una \u003cstrong\u003efilosofía minimalista\u003c\/strong\u003e : la vendimia es manual y temprana, y la frescura se preserva desde la recogida. La fermentación alcohólica parte de una maceración semicarbónica en depósitos de acero inoxidable, sin aditivos, lo que favorece una evolución natural y auténtica del mosto. La crianza, exclusivamente en ánfora de arcilla, dura unos 8 meses. Este proceso artesanal, sin madera ni intervención mecánica, realza la finura y el carácter de la variedad y refleja la identidad profunda del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1239\" data-end=\"1722\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1289\"\u003eframbuesa ácida\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"1291\" data-end=\"1307\"\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1332\"\u003epétalos de rosa\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1353\"\u003ehierbas silvestres\u003c\/strong\u003e. La boca es viva y tónica, con taninos finos y guiada por una mineralidad fina y salina. La textura, ligera y envolvente a la vez, se abre a un final elegante y mineral. \u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55443847414108,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/FuerzaNatural-Cinsault-Chili.png?v=1757432281","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/fuerza-natural-cinsault-chile-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}