{"product_id":"felton-road-bannockburn-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Bannockburn Chardonnay - 2024","description":"\u003cp\u003eSituado en el corazón de Central Otago, en la Isla Sur de Nueva Zelanda, el viñedo Bannockburn de Felton Road se extiende por laderas bien orientadas que dominan el valle del Kawarau. Las parcelas de Chardonnay están plantadas en suelos de loess y de esquistos fragmentados, que ofrecen un drenaje natural y un vigor bajo. El clima continental fresco, marcado por fuertes contrastes térmicos y una insolación generosa, permite una maduración lenta de las uvas. Esta combinación de latitud austral, altitud y suelos pobres confiere al vino una tensión precisa y una marcada expresión mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano, se seleccionan y se prensan delicadamente en racimo entero. El mosto se lleva por gravedad a barricas de roble francés, donde fermenta con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica es completa. La crianza continúa sobre lías finas en barrica, con una proporción moderada de madera nueva y sin un bâtonnage excesivo para preservar la pureza y la tensión de la fruta, antes de un embotellado sin clarificación ni filtración intensa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana crujiente\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e, matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y una fina madera de \u003cstrong\u003eroble tostado\u003c\/strong\u003e. Acentos \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e y una sutil nota de \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e aportan complejidad y profundidad. La boca presenta una textura \u003cstrong\u003ecremosa\u003c\/strong\u003e sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e, con un equilibrio preciso, una bonita concentración y un final \u003cstrong\u003elargo y salino\u003c\/strong\u003e que deja una impresión de pureza y elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583588675932,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56583588708700,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Felton-Road-Bannockburn-Chardonnay-zoom.jpg?v=1769596424","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/felton-road-bannockburn-chardonnay-nueva-zelanda","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}